Guia de cultivo de bok choy

Hoje aprendemos o tema do cultivo de técnicas de bok choy, pontas, e ideias.

Cultivando Bok Choy no quintal

Bok Choy é o que é usado nas refeições de Restaurantes chineses , mas recentemente, você pode até mesmo encontrá-los crescendo em casas nos jardins do quintal. O nome científico de Bok choy é Brassica rapa var. Chinensis. Bok choy é aquele que cresce muito rapidamente e existem várias variedades de bok choy para experimentar. Bok choy é um dos tipos de repolho em chinês. Muitas pessoas têm dúvidas sobre onde é cultivado bok choy . Embora o bok choy seja a planta mais cultivada na China, atualmente, também está sendo colhido em algumas partes do Canadá e também na Califórnia.

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Em chinês, é mais comumente denominado como “ Pak Choi ”Que significa“ Repolho Branco ”. Isso é chamado de repolho branco por causa de seus centros que são branqueados. Existem variedades verdes de bok choy também. Os talos do bok choy são muito estaladiços e as folhas muito tenras e macias, com um sabor que se situa entre a acelga e o repolho.

Bok choy é o vegetal que pode ser encontrado facilmente na maioria dos supermercados, mas muitos de nós não sabemos o que seremos necessários para fazer com ele, em vez de saltá-lo. As folhas novas do bok choy ficam tenras e são as que se podem consumir cruas em sanduíches e saladas. Você também pode substituí-lo pelos palitos de aipo. Também pode ser aproveitado nos ensopados e nas sopas. Também existe a opção de grelhar. Um bok choy também pode ser usado como substituto para os outros tipos de repolho. Se você quiser transformar a cabeça de bok choy em uma nova planta de bok choy, você pode começar crescendo bok choy de restos.

Folhas de bok choy :Os planos que vêm de uma cabeça direita do bok choy terão folhas que se alargam para fora. Os talos, de cor branca ou verde, parecem-se com o aipo, que é macio e também não é mesquinho.

Flores Bok choy :Os caules das flores começarão a crescer a partir do meio da planta bok choy e terão 4 pétalas que são cruzadas e de cor amarela, o que é completamente típico da família das crucíferas. O caule vai brotar até duas vezes o tamanho da planta.

Bok choy é considerada uma planta bienal. Não é tão difícil passar o inverno como todos os outros verdes asiáticos que têm folhas pequenas. Poderá produzir sementes rapidamente na estação da primavera.

Requisitos de crescimento para Bok Choy:

• Bok choy tem a capacidade de lidar com o sol pleno, mas crescerá ao seu melhor quando colocado na sombra parcial. Bok choy requer cerca de 4 a 5 horas de luz solar por dia.
• O solo necessário para o crescimento de bok choy é aquele que está bem drenado. O solo também deve ser rico em conteúdo de matéria orgânica. O bok choy precisa de solo com um nível de pH entre 6 e 7,5. Se possível, é sempre melhor escolher um solo com um nível de pH entre 6,5 e 7,0.

Variedades de Bok choy:

Embora haja muitas variedades de bok choy, você encontrará pacotes de sementes sem o nome das variedades de bok choy. Os bok choys mais populares na China são os pequenos bok choys “baby” e estes são os mais encontrados em qualquer outro lugar. Será necessário um número de bok choys para fazer uma receita, mas eles crescerão e também atingirão o estágio de maturidade muito rapidamente.

Verão negro:

Deve ser plantado na época do outono e você poderá colher na época do inverno. Esta variedade de bok choy apresenta folhas muito escuras.

Ching- Chiang:

Esta é a variedade anã de bok choy que cresce muito rapidamente. Estes são os que seriam capazes de suportar as condições climáticas do início da primavera.

Mei Qing Choi:

Estas também são as variedades anãs que serão cultivadas muito rapidamente em um período muito curto de apenas 35 dias.

Joi Choi:

Estas são as plantas bok choy, de tamanho médio. Eles terão uma resistência muito boa ao parafuso.

Vencer / Vencer:

Essas variedades de bok choys têm cabeças densas e também grandes em tamanho. Estes serão aparafusados ​​muito lentamente.

Canton Bok choy:

Esta é uma das variedades Bok choy que seria muito bonita e atraente no jardim do seu quintal. O cantão bok choy tem os caules brancos mas também grossos e as folhas de um verde profundo na cor.

Plantação de Bok choy:

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• O bok choy pode ser semeado diretamente no solo ou você pode semear o sementes de bok choy nos locais internos antes de pelo menos um mês antes da data prevista de sua última geada. As sementes passarão pelo processo de germinação em um tempo muito rápido. Eles levam pelo menos uma semana para germinar.
• Nunca se deve transplantar as sementes até que as temperaturas noturnas fiquem acima de 10 ° C ou você precisará se preparar para cobri-las. Se eles estão sendo expostos às condições de geada ou se eles têm condições climáticas frias prolongadas, o bok choy presumirá que eles estão no inverno e começarão a fugir.
• As sementes do bok choy devem ser plantadas a uma profundidade de meia polegada a uma distância de 1 polegada uma da outra. As plantas devem ser consumidas após o desbaste, quando atingem um comprimento de pelo menos 5 centímetros. Se você estiver cultivando as plantas bok choy até o tamanho normal, você deverá diluir um espaçamento mínimo de 6 polegadas.
• O tamanho do bok choy depende totalmente da variedade de bok choy que você está tentando cultivar em seu quintal. Geralmente, baby bok choy terá um comprimento inferior a 25 centímetros e as variedades de bok choy padrão atingirão o comprimento de 60 centímetros e se espalharão por cerca de 30 centímetros.

Cuidado e manutenção do Bok choy:

• As plantas de bok choy devem ser regadas de maneira consistente, principalmente durante o outono. Isso ocorre porque a seca pode fazer com que ela se transforme em sementes. Se você ver que seu solo é rico em matéria orgânica, então não há necessidade de alimentar suas plantas bok choy. Outro, você precisará fazer uso de um fertilizante rico em nitrogênio.
• Você também pode ir com plantações sucessivas a cada duas semanas para estender o tempo de colheita escalonando as plantas de bok choy ou você pode até mesmo plantar as variedades de bok choys que têm datas de maturação escalonadas.
• A plantação tem que ser interrompida quando você vê que as condições climáticas estão quentes. Depois disto, você pode começar as novas plantas bok choy para o outono no meio do verão.
• As plantas Bok choy que pertencem à família das Brassica não sofrerão polinização cruzada com as plantas que não sejam da sua espécie. As sementes podem ser armazenadas por cerca de 4 anos.
• O bok choy geralmente não é afetado pelas doenças das brássicas, que são mais comuns. De qualquer forma, ele é muito atraído pela maioria das pragas, como vermes do repolho e loopers do repolho. Os besouros da pulga são aqueles que podem estragar as folhas das plantas bok choy. As tampas de linha são as que reduzirão os danos de todas elas. Whitefly, lesmas, e pulgões também causam danos graves às folhas de bok choy.

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Colhendo Bok choy:

Com base na variedade de bok choy e nas condições climáticas em que é cultivada, O bok choy estará pronto para a colheita em 1 mês e meio a 2 meses. Você precisará cortar as plantas cerca de 2,5 cm acima do nível do solo e elas devem brotar novamente. As plantas do bok choy são pequenas em termos de tamanho mas são as que são muito deliciosas na hora de degustar. Cultivo de bok choy em estufa e crescendo via hidropônica de bok choy também é possível.

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