Cultive abacaxis em jardins tropicais ou quase tropicais. O abacaxi pode crescer dentro de casa se estiver quente e houver muita luz.
A planta do abacaxi é curta e robusta. Cresce de 2 ½ a 5 pés de altura e 3 a 4 pés de largura na maturidade. Tem folhas em forma de tira serrilhadas com pontas de agulha.
O fruto do abacaxi de formato oval a cilíndrico é, na verdade, muitos frutos pequenos fundidos entre si. O abacaxi é uma fruta composta.
O caule do abacaxi se alonga na época de floração. Uma pequena cabeça de flores roxas ou vermelhas se forma na ponta do caule. As flores são polinizadas por beija-flores. Frutos individuais se formam a partir de cada flor; as flores então se juntam para formar uma fruta composta de forma cônica que pode ter até 30 centímetros de comprimento e quase a mesma largura na circunferência. O interior da fruta é suculento e carnudo; seu núcleo é o caule alongado que deu origem às flores.
A casca externa cerosa do abacaxi pode ser verde escura, amarelo, laranja amarelo, ou avermelhado quando a fruta está madura. A carne varia de quase branca a amarela. As frutas podem pesar de 1 a 10 libras ou mais.
Os abacaxis são comumente colhidos com uma faca afiada; o fruto é cortado do caule e planta abaixo.
Para descascar e cortar um abacaxi, corte a folhagem no topo e coloque o abacaxi na ponta do caule. Corte a fruta em quartos no sentido do comprimento e corte o miolo central. A polpa de cada quarto é cortada da casca com uma grande faca afiada. Corte a carne em cubos ou cubos e sirva.
O abacaxi é nativo do sul do Brasil e do Paraguai.
O nome botânico do abacaxi é Ananas comosus .
Melhor clima e local para o cultivo de abacaxi
- Os abacaxis são plantas tropicais ou quase tropicais. O abacaxi cresce melhor onde a temperatura fica entre 65 ° e 95 ° O abacaxi pode tolerar noites frias, mas o crescimento será lento.
- O frio prolongado e as temperaturas de congelamento atrasam a maturação e tornam a fruta mais ácida. Os abacaxis serão gravemente danificados a 28 °
- Os abacaxis são cultivados ao ar livre no sul da Flórida, sul da Califórnia e Havaí nos Estados Unidos.
- Plante abacaxis em pleno sol; os abacaxis não amadurecem bem à sombra parcial.
- Plante abacaxis ricos em composto, franco-arenoso. O solo deve ser bem drenado; abacaxis não crescem em solo encharcado.
- Os abacaxis preferem um pH do solo de 4,5 a 6,5.
Polinização de Abacaxi
- As flores do abacaxi são polinizadas por beija-flores.
Rendimento de abacaxi
- Uma planta de abacaxi comumente produz uma cabeça ou fruto, ocasionalmente dois.
Espaçamento de abacaxis
- Espace os abacaxis de acordo com o tamanho na maturação.
- Os abacaxis podem crescer de 2 ½ a 5 pés de altura e 3 a 4 pés de largura. As folhas do abacaxi são espetadas, então dê espaço para a planta.
Plantando Abacaxis
- Prepare um local de plantio a pleno sol e ao abrigo da brisa ou vento predominante. Uma parede voltada para o sul que pode coletar e irradiar calor solar é um bom local em locais mais frios.
- Jogue um composto bem podre ou estrume no solo.
- Monte o solo se não estiver bem drenado.
- Coloque uma cobertura de plástico preto sobre o canteiro; corte um X no plástico para plantar abacaxis. A cobertura de solo de plástico aquece o solo, conservar a umidade do solo, e refletem o calor para a planta.
- Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da planta. Adicione uma xícara de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
- Coloque a planta no buraco de forma que a marca de solo do vaso do viveiro no caule fique no nível da superfície como o solo ao redor. Espalhe as raízes em todas as direções.
- Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor da base da planta para reter a água na hora da rega.
- Após o plantio, regue abundantemente e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
- Ver Propagação abaixo para mais detalhes.
Recipiente de cultivo de abacaxis
- Os abacaxis são fáceis de cultivar em recipientes. Escolha um contêiner de 24 polegadas de largura e profundidade.
- Os abacaxis podem ser cultivados dentro de casa em um ambiente quente, ponto bem iluminado.
Abacaxi Care, Nutrientes, e água
- Mantenha o solo uniformemente úmido para a melhor produção de frutas. O abacaxi pode resistir à seca, mas a produção de frutas sofrerá.
- Alimente abacaxis a cada quatro meses com um fertilizante de nitrogênio; um fertilizante formulado para frutas cítricas funcionará. O magnésio ajuda a aumentar o peso da fruta.
- O abacaxi pode absorver nutrientes por meio de suas folhas; use uma emulsão de peixe diluída ou spray foliar de extrato de algas marinhas.
- Aplique cobertura vegetal ao redor das plantas com composto envelhecido para conservar a umidade do solo e proteger as raízes rasas.
- Os abacaxis são sensíveis à geada; cubra as plantas com um cobertor ou erga uma moldura ao redor da planta e cubra a moldura com uma folha de plástico transparente se houver ameaça de geada.
Colhendo e Armazenando Abacaxi
- Um abacaxi leva de 18 a 32 meses para dar frutos maduros.
- É difícil dizer quando um abacaxi está maduro; o tamanho e a mudança de cor não são indicadores confiáveis de maturação.
- Os “olhos” ou escamas que percorrem o comprimento do abacaxi ficarão com uma cor verde pálida quando a fruta estiver madura.
- Frutas maduras farão um baço, som sólido quando golpeado por um dedo. Frutas imaturas farão um baque oco.
- Os abacaxis não continuam a amadurecer após a colheita.
- Os frutos maduros podem ser cortados da planta com uma faca afiada; algumas frutas se desprenderão da planta com um movimento brusco.
- As frutas duram duas ou três semanas a 45 ° F.
Abacaxi de propagação
- Os abacaxis são propagados por crescimento vegetativo. Aqui estão as opções:as mudas que surgem do caule abaixo da fruta podem ser cortadas e replantadas; rebentos que se originam das axilas das folhas podem ser separados e plantados; as coroas que crescem do topo das frutas podem ser cortadas e plantadas (veja abaixo); soqueiras ou “filhotes” que crescem da porção subterrânea do caule podem ser separadas e replantadas.
- Ventosas que crescem das axilas das folhas ou filhotes que crescem perto da base da planta podem ser separados e plantados em solo úmido. Otários e filhotes levam cerca de 18 meses para dar frutos.
- As coroas para replantio podem ser torcidas ou cortadas da parte superior da fruta. Remova qualquer parte da polpa da fruta e deixe a coroa secar por dois dias. Remova o inferior, folhas externas da coroa para revelar ½ a 1 polegada do caule. Coloque a coroa em solo leve e firme-o nas bordas. Mantenha o solo ligeiramente úmido até a formação de raízes. As plantas cultivadas em copas levam cerca de 24 meses para frutificar.
- Replante as coroas enraizadas com cerca de 5 centímetros de profundidade. Plante rebentos e cunhas de 7 a 10 centímetros de profundidade.
Problemas e controle do abacaxi
- Mealybugs podem se alimentar da seiva das folhas; lave a planta com um jato forte de água ou borrife com sabão inseticida várias vezes.
- Folhas roxas ou avermelhadas indicam que a planta precisa de alimentação.
Variedades de abacaxi para crescer
- ‘Hilo’ :uma versão compacta do ‘Smooth Cayenne’; 2 a 3 libras; produz poucas ventosas ou escorregões.
- ‘Kona Pão de Açúcar’ :doce e delicioso sem sabor ácido; carne branca; pequeno núcleo; 5 a 6 libras; forma cilíndrica.
- ‘Natal Queen’ :sabor suave delicado; textura crocante; polpa amarela dourada; 2 a 3 libras; armazena bem após o amadurecimento.
- ‘Pernambuco’ (‘Eleuthera’) :doce, sabor de fusão; carne amarela pálida a branca; 2 a 4 libras; para comer fresco.
- ‘Red Spanish’ :polpa aromática e saborosa; carne amarela pálida; grande núcleo; 2 a 4 libras; forma quadrada; a fruta se quebra facilmente.
- ‘Smooth Cayenne’ :rico sabor levemente ácido; suculento; 4 a 10 libras; forma cilíndrica. Essa variedade costuma ser vendida em supermercados.
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