O que é repolho chinês? Repolho chinês ( Brassica pekinensis ) é um vegetal oriental muito utilizado em sanduíches e saladas no lugar da alface. As folhas são macias como a alface, embora seja um repolho. Ao contrário do repolho normal, as grossas veias das folhas são, na verdade, doces e tenras. O cultivo de couve chinesa é um ótimo complemento para qualquer horta.
Como cultivar repolho chinês
Ao considerar o plantio de repolho chinês, você tem que lembrar que você pode cultivar uma safra no início do inverno ou no meio do inverno ou uma safra na primavera. Apenas não plante seu repolho tarde demais ou ele enviará caules de flores antes de fazer cabeças, que rouba nutrientes da planta.
Uma das etapas para o cultivo de couve chinesa é preparar o solo. O plantio de couve chinesa requer solo pesado que retenha umidade. Você não quer o solo muito molhado, Contudo, porque pode apodrecer a planta. Para manter o seu repolho chinês crescendo bem durante a temporada, você deve fertilizar o solo antes de plantar. Também, certifique-se de que as plantas recebam água suficiente, mas não muito, ao longo da temporada.
O plantio de couve chinesa pode ser feito no final do verão até o outono (agosto a outubro) para uma safra no início do inverno ou no meio do inverno, ou no inverno (janeiro) para uma safra de primavera. Tudo depende de quando você deseja que o repolho seja colhido. Quando você planta no inverno, você quer o seu cultivo de repolho chinês, onde é protegido do frio, gelo e geada à medida que amadurece.
O cultivo de repolho chinês é feito melhor quando as plantas estão separadas por 10 polegadas (25 cm). Isso resulta em cabeçotes menores que são ótimos para uso doméstico. Também, você quer cabeças de dois a três libras, portanto, plante-as em fileiras duplas para manter o tamanho das cabeças menor.
Se você planta a partir de sementes, certifique-se de colocar as sementes de 1/4 a 1/2 polegada (0,6 a 1,2 cm) de profundidade e 3 polegadas (7,6 cm) de distância. Quando o crescimento do repolho chinês tem de 10 a 13 cm de altura, você pode desbastar as plantas em cerca de 25 cm.
Colhendo plantas de couve chinesa
Quando você colhe o repolho, certifique-se de colher repolho chinês crescendo desde o primeiro plantio que você começou, se você tiver plantações escalonadas para safras contínuas.
Pegue as cabeças e limpe-as para evitar que as folhas dourem ou danificadas por insetos e embrulhe-as em plástico firmemente para que possam mantê-las na geladeira por várias semanas.
O repolho chinês é um excelente vegetal para incluir em todas as suas saladas.
