Amo couve-flor e costumo cultivar no jardim. Eu geralmente compro mudas, embora a couve-flor possa ser produzida a partir de sementes. Esse fato me fez pensar. De onde vêm as sementes de couve-flor? Eu nunca os vi em minhas plantas. Vamos aprender mais.

Cultivo de sementes de couve-flor

Couve-flor é uma bienal de estação fria da família Bassicaceae. Entre suas espécies, o nome de Brassica Oleracea , a couve-flor compartilha laços com:

• Couve de bruxelas
• Brócolis
• Repolho
• Collards
• Couve
• Couve-rábano

Geralmente, couve-flor é branca, embora existam algumas variedades roxas coloridas por aí e até mesmo uma variedade verde espinhosa chamada Veronica Romanesco.

A couve-flor precisa de uma boa drenagem, solo fértil rico em matéria orgânica. Embora prefira um pH do solo de 6,0-7,5, tolerará solo ligeiramente alcalino. Prepare a cama lavrando o solo até 30-38 cm (12-15 polegadas) e misture no composto a uma profundidade de 15 cm (6 polegadas). Escolha um local com pelo menos 6 horas de sol pleno.

Plante as sementes três semanas antes da última geada para a primavera ou sete semanas antes da primeira geada para as safras de outono, ou inicie as sementes dentro de casa 4-6 semanas antes da última data média de congelamento livre. Se você colocar a couve-flor dentro de casa para ser transplantada, tenha em mente que ele não gosta de ter suas raízes bagunçadas. Então, é melhor começar as sementes em potes de turfa ou de papel.

Plante as sementes com 0,5-1,25 cm de profundidade e mantenha-as úmidas em uma área quente entre 18-21 C. Quando as sementes de couve-flor em crescimento estão prontas para transplantar, certifique-se de endurecê-los antes de colocá-los no jardim.

Separe as plantas de 18-24 polegadas (45-60 cm) para dar-lhes bastante espaço para suas folhas grandes. Mantenha as plantas úmidas ou as cabeças ficarão amargas. Também, alimente as plantas com fertilizante orgânico a cada 2-4 semanas.

De onde vêm as sementes de couve-flor?

OK, agora sabemos como cultivar couve-flor a partir de sementes, mas que tal guardar sementes de couve-flor? Tal como acontece com outros membros da Brassica, a couve-flor só envia talos no segundo ano. No primeiro ano, a planta produz uma cabeça e, se não for selecionado, no segundo ano, as vagens com sementes surgem no verão. Em um clima quente, fazê-los disparar é fácil, mas em um clima frio, colher sementes de couve-flor é um pouco mais trabalhoso.

A primeira coisa a saber se salvar sementes de couve-flor é que as plantas são polinizadas por insetos e, Como tal, eles irão cruzar com todos os outros membros da Brassica. Você precisa de uma área de isolamento de ½ milha (805 m) para a semente pura. Edifícios, linhas de árvores e madeiras cortadas nesta área de isolamento.

Se você está determinado a salvar sementes, você provavelmente deseja separar pelo menos 6 das plantas mais saudáveis. Não colha as cabeças. Eles precisam permanecer no segundo ano. Se você mora em um clima quente, a couve-flor pode ficar em sua cama pelos dois anos que leva para produzir sementes. Mas, se você mora em uma área com congelamento prolongado, as plantas precisam ser desenterradas no outono. Armazene-os durante o inverno e replante-os na primavera.

Se sua temperatura normalmente cai abaixo de zero por algumas semanas, mas não abaixo de 28 graus F. (-2 C.), você pode plantar couve-flor no outono e colher as sementes no próximo verão.

Colhendo sementes de couve-flor

Para colher as sementes, reúna os caules das sementes quando as vagens estiverem totalmente maduras e secas na planta. Use uma tela para separar o joio da semente. Você pode armazenar sementes em um local fresco, área seca por até 5 anos.