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Verdes de Mizuna Asiática:Como Cultivar Verdes de Mizuna No Jardim

Um vegetal folhoso popular da Ásia, os verdes mizuna são usados ​​em todo o mundo. Como muitos verdes asiáticos, verduras de mizuna estão relacionadas com as folhas de mostarda mais conhecidas, e pode ser incorporado em muitos pratos ocidentais. Continue lendo para obter mais informações sobre o cultivo de verduras de mizuna.

Informações sobre Mizuna Greens

Verduras de Mizuna são cultivadas no Japão há séculos. Provavelmente são originários da China, mas em toda a Ásia eles são considerados vegetais japoneses. O nome mizuna é japonês e se traduz como vegetal suculento ou aguado.

A planta é profundamente dentada, folhas ramificadas semelhantes a dente-de-leão, tornando-o ideal para cortar e crescer novamente, colhendo. Existem duas variedades principais de mizuna:Mizuna Early e Mizuna Purple.

Na ásia, mizuna é frequentemente em conserva. No oeste, é muito mais popular como uma salada verde com seu sabor suave, ainda apimentado, gosto. Também funciona bem em frituras e sopas.

Como cultivar verduras de mizuna no jardim

O cuidado com as verduras de mizuna é semelhante ao de outras verduras semelhantes à mostarda asiática. Mesmo Mizuna Early vai fugir eventualmente, então, para a colheita mais prolongada, semeie suas sementes de seis a 12 semanas antes da primeira geada do outono ou no final da primavera.

Plante suas sementes em solo úmido, mas bem drenado. Antes de plantar, afrouxe o solo a pelo menos 30 cm de profundidade e misture um pouco de esterco. Plante as sementes com 5 cm de distância, ¼ polegada (0,63 cm) de profundidade, e água também.

Depois que as sementes germinaram (isso deve levar apenas alguns dias), desbaste as plantas a uma distância de 36 cm entre elas.

É basicamente isso. O cuidado contínuo não difere muito dos demais verduras do jardim. Regue e colha as verduras conforme necessário.


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