A adição de verduras para salada é uma excelente forma de prolongar a colheita da horta. Verdes, como espinafre, crescem melhor quando as temperaturas são baixas. Isso significa que as sementes são mais comumente plantadas para que a planta possa ser colhida na primavera e / ou outono. Na verdade, o clima quente pode impactar bastante o sabor dessas plantas, fazendo com que se tornem amargos ou duros. A exposição prolongada a temperaturas quentes pode até mesmo fazer com que as plantas se fechem, ou começar a florescer e lançar sementes.

Os amantes de espinafre que perderam a janela de plantio ideal podem ficar com perguntas como, “Pode o espinafre ser cultivado no verão” ou “Existem variedades de espinafre tolerantes ao calor?” Continue lendo para aprender mais.

O espinafre pode ser cultivado no verão?

O sucesso no cultivo de espinafre no verão varia de acordo com o clima. Aqueles com temperaturas frescas de verão podem ter sorte moderada. Os cultivadores que tentam crescer durante os meses mais quentes do ano, Contudo, deve procurar variedades de espinafre de verão.

Esses cultivares podem ser rotulados como “parafuso lento” ou espinafre tolerante ao calor. Embora esses rótulos não garantam que seu espinafre crescerá no verão, eles vão aumentar a chance de sucesso. Também deve ser observado que as sementes plantadas em solo excessivamente quente podem apresentar baixas taxas de germinação, ou deixar de fazê-lo completamente.

Variedades populares de espinafre tolerantes ao calor

• Bloomsdale Longstanding - Uma variedade popular de espinafre de polinização aberta para crescer no verão. Tem um bom desempenho no jardim, como é conhecido por sua qualidade de longa data - mesmo quando as temperaturas começam a subir no final da primavera e no início do verão.

• Catalina - Uma cultivar híbrida semi-savoy de espinafre conhecida por seu sabor suave. Crescendo rapidamente, este espinafre tolerante ao calor é ideal para uma colheita rápida em condições aquém das ideais.

• Verão indiano - Outro espinafre híbrido para crescer no verão, esta variedade é especialmente lenta para aparafusar. Esta cultivar também é valorizada por sua resistência a doenças.

• Oceanside - Demonstrando alta resistência ao parafuso, esta variedade produz uma grande quantidade de verdes infantis. Esta cultivar demonstrou crescer até o meio do verão em algumas regiões.

Variedades alternativas de espinafre de verão

Embora existam várias variedades de espinafre tolerantes ao calor disponíveis, muitos jardineiros preferem explorar o crescimento de alternativas de espinafre durante as partes mais quentes do verão. Essas opções incluem plantas como malabarspinach, Espinafre da Nova Zelândia, e orach. Todos têm sabor semelhante e são preparados de maneira muito semelhante ao espinafre tradicional, mas não se importe com as condições mais quentes no jardim.

Uma pesquisa cuidadosa pode ajudar os produtores a determinar se esta opção seria ou não viável em seu próprio jardim.