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7 frutas que parecem a mesma coisa, Mas gosto de outro

Uvas Algodão Doce

A última fruta enigmática relacionada à uva que realmente fez barulho foi a garra, uma maçã embebida em suco de uva. Não é tão emocionante, quando você coloca dessa forma. Mas este ano, a nova variedade de uva mais intrigante é a uva de algodão doce, criado na Califórnia. Sem engenharia genética, sem sabores adicionados sorrateiramente:os criadores simplesmente cruzavam até encontrar o sabor que queriam, uma luz peculiarmente, sabor incrivelmente doce mais do que uma pequena reminiscência de algodão doce fiado.

Jaca

Às vezes, as frutas têm um sabor totalmente diferente quando verdes e maduras. Pense na manga ou mamão, que, quando imaturo e verde, são crocantes, vegetal, e geralmente usado como um vegetal. A jaca, no entanto, leva isso um passo adiante. Um gigante, frutas pontiagudas - como, até 80 libras - a jaca é nativa do sul e sudeste da Ásia. Quando verde, a carne, que sai em forma de cápsula, tem um sabor e uma textura estranhamente semelhantes aos de peito de frango. Quando maduro, é algo totalmente diferente:um sabor tropical louco e doce que tem sido descrito de várias maneiras como algo perto de abacaxi e em algum lugar perto de chiclete. De fora, parece mais uma arma medieval do que qualquer coisa que possa ser descrita como semelhante ao chiclete.

Usuário do Flickr neajjean

Durian

Outra grande fruta pontiaguda é o lendário durian, também nativa do sudeste da Ásia. A natureza enganosa do durian não vem porque é uma fruta de aparência cruel com um sabor delicioso, mas porque é uma fruta de aparência ruim que não tem gosto de fruta. O durian é forte, o odor quase pútrido mascara uma carne cremosa que tem gosto de purê de alho e cebola. (É um gosto adquirido.)

Hafiz Issadeen

Blue Java Banana

Aqui nos EUA, estamos acostumados com um, dois, ou talvez três tipos de bananas. Existe a "banana regular, ”Que é tecnicamente da variedade Cavendish. Existem bananas baby, também, que aparecem em mercados às vezes, e suponho que você poderia jogar bananas na mistura, também. Poucos americanos estão familiarizados com a banana Blue Java, uma variedade que é, sim, um azul claro e adorável, o que já é estranho o suficiente. Mas fica mais estranho:o Blue Java também é conhecido como uma “banana de sorvete, ”Porque tem um gosto bizarramente semelhante a sorvete de baunilha.

Jerry Coleby-Williams

Pineberry

Os morangos são claros quando verdes, um fato que está se tornando mais relevante à medida que os chefs começam a brincar com o verde, morangos verdes em pratos saborosos e pickles. Mas os pinhões são ainda mais claros do que isso:eles são pequenos, bagas quase brancas que estreou na área de Nova York em 2012. Mas elas não têm gosto de morangos normais:na Alemanha, eles são conhecidos pelo nome "abacaxi-morango, ”Testemunhando seu sabor distinto de abacaxi.

Emmbean de usuário do Wikimedia Commons

Ackee

O ackee é uma fruta da família das lichias, nativo da África Ocidental. Ele se espalhou com o comércio de escravos e se tornou mais amado na Jamaica, onde se tornou parte integrante do prato nacional, ackee e peixe-salgado. A fruta tem a forma de um cérebro, e branco pálido por dentro, embora brilhante, vermelho festivo do lado de fora. Contudo, não tem o gosto de uma fruta tropical - seu sabor e textura são muito semelhantes, voando em face de toda razão, para ovos mexidos.

“Ackee 001” de Jerome Walker - Obra do próprio. Licenciado sob CC BY-SA 3.0 via Commons.

Fruta do dragão

O dragãofruit, retratado no topo deste post, é talvez a fruta de aparência mais legal do mundo:um rosa alaranjado sobrenatural, oblongo com saliências semelhantes a pétalas saindo de todos os lados. E é chamado de fruta do dragão! Que nome legal! Abra isso, e você pode ficar ainda mais intrigado:as variedades mais comuns são o branco puro ou o vermelho sangue, ambos com muitas pequenas sementes pretas. E tudo isso cai no chão assim que você prova, porque a fruta mais bonita do mundo é também uma das mais brandas. A fruta-dragão tem gosto de uma prole profana de um kiwi e um copo de água com açúcar. Acidez zero, muito pouco sabor, apenas uma ligeira doçura. Isso fede.


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