Se você reside na América do Sul, você já deve estar familiarizado com o cultivo de abobrinha. Abóbora caipira, herança da família Cucurbitaceae, As plantas de abóbora cushaw têm vários benefícios em relação a outras variedades de abóbora de inverno. Então, como cultivar plantas de abóbora cushaw e que outras informações interessantes podemos desenterrar?
Informações da planta de abóbora Cushaw
Cushaw ( Cucurbita argyrosperma ) vem do Caribe e, portanto, tolera condições úmidas. Esta abóbora é uma listrada verde, variedade de pescoço torto cultivada pelos nativos americanos como alimento básico. Frutas pesam em média 10-20 libras (4,5 a 9 kg), cresce até 12-18 polegadas (30,5 a 45,5 cm) de comprimento e tem cerca de 10 polegadas (30,5 cm) de diâmetro.
A polpa é amarelo claro e o sabor é levemente adocicado. A abóbora Cushaw também é frequentemente referida como abóbora cushaw ou nos Apalaches, como a batata-doce do Tennessee. Amadurecendo no final do verão até o outono, esta abóbora de casca dura pode ser usada em pratos doces ou salgados e é frequentemente usada, especialmente nos Apalaches, como um substituto para a abóbora em tortas.
Algumas culturas nativas também comiam as sementes torradas ou as trituravam para uso em molhos e recheadas e / ou fritas as flores. Esta abóbora é muito popular na culinária crioula e cajun, e o preparo da manteiga de cushaw ainda é uma tradição familiar em áreas do Tennessee.
Uma das culturas alimentares mais importantes do Novo Mundo, Acredita-se que a abóbora cushaw tenha sido domesticada na Mesoamérica entre 7, 000 e 3, 000 a.C. Intrigado? Continue lendo para descobrir quando plantar cushaw e outras informações sobre o cultivo da cushaw.
Quando plantar abóbora Cushaw
Esta abóbora de inverno é assim chamada devido ao seu longo tempo de armazenamento de até quatro meses durante o inverno. Durante este tempo, foi uma fonte inestimável de vitamina C e outros nutrientes para os povos nativos e também para os colonos do Novo Mundo.
O cultivo de abóbora também é resistente à broca da videira, uma praga voraz que mata a maioria das outras abóboras. Esta pode ser uma das razões para a longevidade das variedades de abobrinha; eles simplesmente sobreviveram a surtos de brocas que mataram outros tipos de abóbora. Este tipo de abóbora também tem uma grande tolerância ao calor com pouca irrigação.
Plante abóbora após a última geada ou comece duas semanas antes da última geada em sua área.
Como Cultivar Abóbora Cushaw
O nível de pH ideal do solo para o cultivo de abobrinha está entre 6,0 e 7,5. Use um teste de solo para determinar se seu solo precisa ser corrigido. O calcário moído e as cinzas de madeira podem aumentar o nível de pH, enquanto o gesso e o enxofre reduzem os níveis de pH. Também, incorpore mais ou menos 5 cm de matéria orgânica ao solo para fornecer nitrogênio à abóbora em crescimento.
Crie montes de solo, 4 a 6 pés (1 a 2 m) de distância, 15 cm de altura e 0,5 m de largura. Certifique-se de deixar bastante espaço para as vinhas crescentes. Se o solo estiver seco, umedeça-o. Agora você está pronto para transplantar suas mudas ou semear diretamente. Espere até que a temperatura seja de pelo menos 60 F. (15 C.) para direcionar a semeadura. Plante de quatro a seis sementes por colina, em seguida, desbaste para as mudas mais fortes.
Como outras variedades de abóbora, cushaw se associa lindamente com as Três Irmãs, um método nativo tradicional de cultivo envolvendo abóbora, milho, e feijão. Outras plantações complementares incluem:
- Salsão
- aneto
- Chagas
- Cebola
- Pepino
- hortelã
- Calêndula
- Orégano
- Borragem
