A pastinaga, Pastinaca sativa , é um longo, raiz cônica que se parece com uma cenoura branca.
Uma safra de longa temporada que começa no início da primavera para acomodar seu período de maturação de 100 dias, e um dos vegetais mais difíceis de cultivar, seu sabor atinge o pico após várias geadas leves, e isso pode passar o inverno para uma colheita no início da primavera.
Na nossa guia para crescer pastinaga , discutimos tudo que você precisa para cultivar este vegetal em seu jardim.
Nosso artigo sobre colheita de pastinaga tem informações sobre quando e como trazer uma safra saborosa.
Este artigo apresenta nove plantas que são excelentes companheiros de jardim para as pastinaga, porque têm requisitos culturais semelhantes.
Eles não competem pela água, espaço, ou nutrientes, e em muitos casos, fornecer um bônus benéfico.
Antes de encerrarmos, também falaremos sobre algumas plantas que você não deve cultivar perto de pastinaga, e por que eles podem ser prejudiciais.
Vamos começar e conhecer nove das melhores plantas companheiras para as pastinacas.
Por que cultivar plantas companheiras?
Se você está cultivando pastinaga, importa o que você cultiva perto deles?
Absolutamente!
Assim como as "pessoas que precisam de pessoas" sobre as quais a cantora / compositora Barbra Streisand cantou, as plantas precisam de amigos, também.
E embora as plantas não possam posar para uma "selfie, ”Eles podem ser companheiros benéficos um para o outro.
Cada planta que é convidada a crescer com a pastinaga traz um presente para a festa no jardim. Alguns oferecem “hospedagem positiva, ”Atraindo insetos benéficos cruciais para a polinização aberta.
Alguns agem como "colheitas de armadilhas, ”Coletando pragas antes que alcancem seu alvo pretendido.
Outros emitem odores fortes que detêm insetos indesejados camuflando as pastinaga de forma que fiquem irreconhecíveis.
E surpreendentemente, existem plantas que realmente funcionam através do solo para tornar os nutrientes mais disponíveis para seus amigos.
Vamos descobrir com quais amigos nosso vegetariano pode contar.
9 dos melhores companheiros Pastinaga
As seguintes nove plantas comestíveis crescem bem na umidade, franco-arenoso ligeiramente ácido que favorece as pastinagas. E eles, também, adoro aproveitar o sol.
Vamos conhecer nosso grupo de nove e ver o que cada um tem a oferecer.
1. Anis
O primeiro é o anis, Pimpinella anisum .
Esta erva tem cheiro e sabor de alcaçuz, e tem a reputação de melhorar a vibração de todas as fábricas nas proximidades.
Sua fragrância ajuda a confundir pulgões sugadores de seiva, e hospeda vespas parasitas benéficas que se alimentam de insetos incômodos.
Anis
Também conhecido como anis, as sementes desta erva são usadas há muito tempo como um auxiliar digestivo e refrescante de hálito.
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Você pode ler tudo sobre como cultivar anis aqui .
2. Bush Bean
O feijão do mato, Phaseolus vulgaris , é um membro da família Fabaceae ou Leguminosae que inclui a ervilha.
Leguminosas chamadas, os membros desta família têm uma relação única com as bactérias do solo que lhes permite fornecer nitrogênio prontamente disponível para si próprios, bem como outras plantas próximas.
O nitrogênio é um macronutriente essencial que serve como alicerce para uma folhagem saudável.
Se você escolher este companheiro de jardim, não use fertilizantes ricos em nitrogênio nas proximidades, ou você pode descobrir que seus vegetais produzem muitas folhas e poucos produtos.
Por que escolher o feijão do mato? Porque é uma planta compacta que não requer muito espaço no jardim.
Além disso, suas raízes são superficiais, então eles não competem por nutrientes com o vegetal de raiz mais profunda.
E finalmente, a folhagem cabeluda das armadilhas de feijão do mato pulgões , tornando este um excelente candidato para o plantio de perímetro de cultura armadilha.
‘ Blue Lake 274 ’
O feijão 'Blue Lake 274' é um clássico enlatamento e congelamento com gordo, grãos macios de até quinze centímetros de comprimento.
Os arbustos verticais têm um hábito de crescimento determinado, o que significa que não excederão 16 polegadas na maturidade, em oposição a uma trepadeira leguminosa sinuosa.
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Leia tudo sobre o cultivo de feijão em nosso guia completo .
3. Alho
Alho, Allium sativum , está na família Amaryllidaceae ou cebola que inclui alho-poró , cebolas, e chalotas . Tem raízes superficiais que não interferem com as de vegetais de raízes profundas.
Seu odor pungente auxilia na prevenção de pragas como o pulgão e besouro de pulga que desfolham as plantas com sua mastigação voraz.
Sem uma gota clara no cheiro das raízes que procuram, essas pragas podem se mover para locais de alimentação mais perfumados.
De forma similar, a larva da mosca da raiz da cenoura, ou larva, outra praga da pastinaga, também pode ser um desafio localizar alimentos quando o alho permeia o solo. E as moscas adultas podem procurar outro lugar para colocar seus ovos.
Comece as sementes dentro de casa para obter um salto na longa temporada de crescimento do alho, ou semeie no outono para uma colheita de primavera. Como a pastinaga, o alho fica especialmente gostoso depois de um inverno gelado.
Alho ‘Chinese Pink’
O alho ‘Chinese Pink’ é um picante variedade estilo turbante hardneck com um delicado blush rosa e um sabor encorpado.
Semeie na primavera e colha em 90 dias, ou do outono ao inverno para cavar 210 dias depois.
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Nosso guia para o cultivo de alho tem tudo que você precisa saber para produzir sua própria safra.
4. Alface
Alface, Lactuca sativa , é como o vizinho de cima perfeito.
Ela cresce principalmente em cima do solo, protegido por raízes superficiais para alimentação na camada superior do solo, enquanto as raízes da pastinaga se desenvolvem profundamente no solo, isolado do que está acontecendo no topo, e felizmente se alimentando sem competição.
Alface, como raízes de raízes de clima frio, prefere as temperaturas amenas da primavera e do outono.
Romaine vermelha
Desfrute doce, folhas caseiras crocantes de verde que mudam para um vinho tão vibrante que brilha como a pele brilhante de uma berinjela.
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Aprenda a cultivar alface com nosso guia tudo que você precisa saber .
5. Cebola
Como mencionado, a cebola, Allium cepa , está relacionado ao alho, e é muito semelhante quando se trata de ser um bom amigo do jardim.
Se você não é fã de alho, você pode colher benefícios semelhantes com o odor penetrante da cebola. Impede pulgões e moscas da raiz da cenoura, bem como suas larvas. As raízes rasas também não são competitivas.
Uma característica única da cebola é que ela parece realçar o sabor dos alimentos de jardim plantados perto dela, de acordo com tradição do jardim .
Cebolas ‘Yellow Stuttgarter’
O ‘Yellow Stuttgarter’ lento para parafuso amadurece em 100 dias. É uma excelente cebola para todos os fins, com uma crosta crocante, sabor limpo, mordida picante, e acabamento suave.
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Veja nosso guia completo para o cultivo de cebolas Para maiores informações.
6. Orégano
Orégano picante, Origanum vulgare , da fama do molho de pizza, vem em grande quantidade de portos, incluindo Cuba, Grécia, e México, além da variedade “comum” do Mediterrâneo.
Seu aroma é quase cortante em sua intensidade, beirando o acre para aqueles que não se importam com isso.
É a camuflagem olfativa perfeita para a tenra folhagem de pastinaga procurada por sugadores de seiva. E, os cabelos em suas muitas folhas pequenas pegam as pragas, contribuindo para o cultivo com armadilhas no seu melhor.
Orégano Comum
Mais suave do que o verdadeiro orégano grego, a variedade comum tem sido usada há muito tempo na medicina tradicional, e infunde pratos saborosos com sabor discreto.
Deixe algumas plantas germinar, e desfrute de flores rosa que atraem pequenos insetos benéficos , como a mosca syrphid. Todo o jardim se beneficia quando se alimentam de pulgões, polinizando à medida que avançam.
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Leia nosso guia de cultivo de orégano e coloque esta erva para funcionar .
7. Rabanete
O rabanete, Raphanus sativus , é talvez o melhor amigo da pastinaga. É uma safra precoce que está crescendo e funcionando muito antes que a pastinaca saia de sua semente. Suas raízes são superficiais, então ele se alimenta alto no solo.
A pastinaga demora para germinar, e pode levar até um mês para aparecer. Uma vez que as ervas daninhas do jardim estão em pleno andamento, é fácil esquecer onde você semeou, e se você não reconhece os brotos de pastinaga, você pode acidentalmente puxá-los para cima.
É aqui que o rabanete brilha como companheiro de jardim.
Embora amadureça e desapareça em seis semanas, o rabanete faz um excelente trabalho como marcador de linha quando plantado com a pastinaga. Sua presença indica claramente onde o vegetal de raiz germinando mais tarde irá emergir.
Rabanete ‘Rabo de Dragão’
O rabanete "Rabo do Dragão" pode ser diferente de tudo que você já viu. Em vez de ser cultivado por suas raízes, sua reivindicação de fama é longa, vagem de semente vermelha semelhante a feijão com até 15 centímetros de comprimento.
Este vegetariano crocante de herança tem um sabor sutilmente picante, ao contrário da explosão severa que se esperaria de uma raiz de rabanete.
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Leia nosso artigo sobre o cultivo de rabanetes aqui .
8. Alecrim
Alecrim, Salvia rosmarinus , é uma erva aromática com adstringente, folhas parecidas com agulhas. Eles têm o gosto e o cheiro de uma mistura de pinho e alfazema.
Além de confundir as pragas da pastinaga com seu cheiro forte, é um ótimo exemplo de "hospedagem positiva" quando você o deixa florescer e atrair polinizadores. Existem inúmeras variedades com pequenas flores em azul, lavanda, cor de rosa, ou branco.
Alecrim
Além de adicionar sabor picante aos pratos de aves, relíquia que floresce com lavanda, plantas de polinização aberta fazem lindos espécimes ornamentais em vasos de jardim .
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Aprenda a plantar e cultivar alecrim em nosso guia .
9. Tomate
O tomate, Solanum lycopersicum , é um bom patch pal vegetariano porque, como o feijão e orégano, tem folhagem cabeluda que captura pulgões.
Depois de ver as pequenas pragas, você pode dar a eles uma explosão firme com a mangueira para cortar o problema pela raiz.
Mas se você não pegá-los imediatamente, sem problemas, já que o tomate é uma planta resistente que pode suportar uma boa mastigação de sugador de seiva antes que os frutos sofram.
Tomate Bife
Este doce tomate vermelho para bife da Eden Brothers é um punhado de dar água na boca, pesando quase um quilo!
Fatiado em um hambúrguer ou em pedaços em uma salada, é sempre uma sensação de verão. Esta planta relíquia de tamanho indeterminado amadurece em 60 a 90 dias.
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Aprenda a cultivar tomates em nosso guia .
Amigo ou inimigo?
Lá você tem nove opções amigáveis à pastinaga para escolher. Agora, vamos dar uma olhada rápida em alguns tipos não tão amigáveis.
o Royal Horticultural Society recomenda manter cenouras, aipo-rábano, salsão, e salsa longe das pastinacas, como todos eles são favoritos da mosca da cenoura sugadora de seiva, e você não quer convidar esta praga em massa.
Contudo, você pode considerar o cultivo de uma ou mais dessas plantas em um perímetro ao redor de suas pastinacas para atuar como uma cultura armadilha.
E então você pode cultivar nabos, para atrair traças de nabo para comer as moscas da cenoura, e nematóides benéficos para se alimentar das larvas da mariposa do nabo, e ... as possibilidades são surpreendentes!
E embora muitas pessoas façam isso, cultivar mais de um tipo de raiz vegetal no mesmo jardim não é recomendado, já que os problemas de pragas e doenças comuns a todos podem ser multiplicados. Além disso, as plantas podem competir por nutrientes no mesmo nível do solo.
Algumas pessoas abrem uma exceção para a batata porque suas raízes são mais altas no solo do que muitos vegetais de raiz, semelhante ao rabanete mencionado acima. Contudo, é suscetível às mesmas pragas de insetos que a pastinaga.
Nós o convidamos a experimentar e descobrir o que funciona para você.
As pragas podem ser vetores, ou portadores de doenças de plantas, portanto, uma resposta rápida é a melhor abordagem para uma infestação. Muitas vezes um remédio não químico, como um spray firme com a mangueira, ou aplicação de óleo de nim orgânico, é tudo o que é necessário para erradicá-los.
E lembre-se de que uma cultura com folhagem danificada por pragas ainda pode retornar um alto rendimento, como discutimos com o tomate.
Para sua primeira colheita de pastinaga, você pode querer ficar com nossos nove amigos de confiança e ver no que vai dar. Siga as recomendações de espaçamento em seu pacotes de sementes para permitir um amplo espaço para todas as plantas atingirem dimensões maduras sem serem impedidas por seus vizinhos amigáveis.
Uma nota final:se você cultivar árvores frutíferas , é vantajoso deixar algumas de suas plantas de pastinaga não colhidas, o inverno acabou, e florescer na segunda estação.
As flores atraem insetos benéficos essenciais para a polinização aberta de árvores frutíferas. Os polinizadores também se alimentam de pragas indesejadas, tornando-os parte integrante de um IPM, ou sistema integrado de manejo de pragas .
Um amigo de verdade
As plantas que crescem melhor com pastinaga compartilham a necessidade de luz solar plena e úmida, areia, bem drenado, marga ligeiramente ácida.
Eles não competem pela nutrição, umidade, ou espaço para crescer.
Com este conhecimento de plantas companheiras, é hora de tirar o seu planejador de jardim , escolha vários para adicionar ao patch de pastinaga, e tirar o máximo proveito de cada centímetro quadrado de um jardim imobiliário.
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