Couve-flor, Brassica Olerace a var. botrytis , é um vegetal crucífero que requer temperaturas consistentemente baixas, até a umidade, bom fluxo de ar entre as plantas, e solo rico em nutrientes para produzir firmeza, cabeças compactas.
Você leu nosso guia para o cultivo de couve-flor ?
Para recapitular, ao cultivar esta safra, você pode ganhar vantagem desde o início, selecionando variedades resistentes a doenças para o plantio, e sempre jardinagem com as mãos limpas, luvas, e calçado de jardim para prevenir a propagação de doenças de uma planta para outra.
Sempre certifique-se de trabalhar com ferramentas higienizadas também, e seguir as melhores práticas para manter o solo úmido e bem drenado, não supersaturado.
O espaçamento adequado para a variedade selecionada é fundamental para fornecer circulação de ar ideal, e para evitar que as raízes de uma planta toquem em outra, o que ajudará a inibir a propagação de doenças.
Remoção diligente de ervas daninhas e resíduos de plantas, especialmente de outras variedades de brássicas, ajuda a reduzir a presença de hospedeiros de doenças e a aumentar o fluxo de ar.
E finalmente, gire suas safras para novos locais a cada temporada para evitar a infecção por doenças no inverno, quando você voltar a plantar na próxima temporada.
Claro, mesmo com cuidado diligente e atencioso, problemas às vezes ainda podem surgir.
Neste artigo, falamos sobre 12 doenças comuns da couve-flor. Você aprenderá como evitar, reconhecer, e abordar cada um deles.
Doenças comuns da couve-flor
- Alternaria Leaf Spot
- Podridão Mole Bacteriana
- Perna negra
- Podridão Negra
- Vírus do mosaico da couve-flor
- Clubroot
- Damping Off
- Míldio penugento
- Oídio
- Ring Spot
- Sclerotinia Stem Rot
- Ferrugem branca
1. Alternaria Leaf Spot
Com cerca de 50 espécies no total no Alternaria gênero, vários tipos, Incluindo A. solani e A. brassicicola , pode causar manchas nas folhas.
Também conhecido como crestamento das folhas, esta doença afeta brássicas, como a couve-flor.
Os esporos precisam de umidade para germinar. Eles se tornam ativos em Temperaturas de 60 a 78 ° F quando as condições estão úmidas, e são transportados pelo vento ou respingos de água.
Sinais de alerta de mancha de folha de Alternaria
Os sinais indicadores são manchas marrons a pretas com margens claras que se parecem com alvos. Eles geralmente começam nas folhas como manchas individuais.
Quando houver o suficiente deles, eles se fundem para formar grandes manchas mortas que secam e caem da folhagem, deixando grandes buracos para trás.
Manchas pretas também podem se formar nas cabeças em desenvolvimento.
A desfolha pode ser limitada a apenas algumas folhas, ou pode ser extenso, afetando os caules e fazendo com que as plantas enfraqueçam e morram.
Para evitar manchas na folha de Alternaria
Plante em local com pleno sol.
Mire a mangueira ou o regador nas raízes, não as folhas, para evitar a criação de condições de umidade na folhagem.
Outra medida proativa que você pode tomar é encharcar o solo com um bifungicida que contém Trichoderma harzianum na hora do plantio, por instruções do pacote.
Este é outro tipo de fungo benéfico que inibe a germinação de esporos de Alternaria.
Para abordar a mancha de folha de Alternaria
Corte as folhas afetadas com limpar, podadores afiados e descarte-os em um saco lacrado no lixo.
No caso de uma infecção grave, Aplique T. harzianum como um spray foliar de acordo com as instruções da embalagem.
Confira este guia para aprenda mais sobre como usar Trichoderma no seu jardim .
2. Podridão Mole Bacteriana
A podridão mole bacteriana é causada por vários tipos de bactérias virulentas, Incluindo Pectobacterium carotovorum .
Eles atacam as plantas em crescimento entrando no tecido através de poros abertos ou rachaduras causadas por lesão mecânica ou atividade de inseto .
Temperaturas variando de 70 a 80 ° F são favoráveis para um surto, especialmente se as plantas são deficientes em cálcio.
Sinais de alerta de podridão mole bacteriana
As plantas afetadas por esta condição desenvolvem manchas moles nas folhas e / ou cabeças em desenvolvimento que ficam cada vez maiores à medida que o tecido da planta é decomposto pela alimentação de bactérias.
Os caules e raízes também podem ser afetados. Murcha e descoloração continuam até que tudo o que resta seja uma sopa, bagunça fedorenta.
Esta doença pode afetar colheitas também, então sempre refrigere o que você escolheu imediatamente, para evitar flutuações de temperatura que podem ativar bactérias.
Para evitar a podridão mole bacteriana
Use fresco, água limpa para manter a umidade uniforme, mas não sature demais a área de plantio.
Tenha cuidado para não ferir acidentalmente as plantas em desenvolvimento com cortadores ou cortadores de ervas daninhas.
Sempre higienize as ferramentas de jardim depois de trabalhar em suas plantas.
Para combater a podridão mole bacteriana
Infelizmente, não existe um tratamento eficaz para esta doença.
Remova as plantas afetadas e descarte-as em um saco lacrado no lixo.
Saiba mais sobre a podridão mole bacteriana neste guia .
3. Blackleg
Perna-preta é causada pelo fungo Leptosphaeria maculans , também conhecido como Phoma Lingam , que produz corpos frutíferos chamados picnídia e pseudotecia .
Eles contêm esporos microscópicos que são dispersos pelo vento quando o a temperatura está entre 65 a 80 ° F e as condições são úmidas.
A doença pode estar presente nas sementes, bem como em plantas que desenvolvem rachaduras devido ao clima especialmente frio, prejuízo, ou dano de inseto.
Sinais de alerta de perna negra
As primeiras indicações são manchas castanhas nas folhas. Gradualmente, eles escurecem para cinza com pontos pretos.
Conforme a doença progride, as hastes podem desenvolver lesões, ou “cancro, ”Com margens pretas escuras a roxas. O dano pode descer das hastes até as raízes, tecido enegrecido à medida que avança.
Para evitar perna preta
Se a semente não for certificada como livre de doenças, você pode tratá-lo com água quente antes do plantio, imersão das sementes por 15 a 30 min a 122 ° F .
Não plante durante um período de chuva.
Evite atividades no jardim perto de plantas em clima úmido para minimizar o movimento dos esporos.
Para abordar Blackleg
Remova as folhas afetadas e descarte-as em um saco lacrado no lixo.
Você pode aplicar um fungicida foliar; Contudo, pode ser inútil se a infecção for extensa. Nesse caso, remova e descarte todo o material vegetal afetado.
4. Podridão negra
A podridão negra é causada por Xanthomonas campestris , uma bactéria que gosta de se alimentar de plantas suscetíveis quando o tempo está úmido e as temperaturas estão acima de 77 ° F .
Sinais de alerta de podridão negra
Os primeiros indícios de problemas são o amarelecimento nas margens das folhas.
À medida que a descoloração se estende em direção ao centro das folhas, a folhagem pode secar e ficar marrom. Em casos avançados, as nervuras das folhas ficam pretas e apodrecem.
A bactéria entra nas plantas através de seus poros ou estômatos, e áreas danificadas que deixaram o tecido da planta vulnerável.
Para evitar a podridão negra
Você pode tratar as sementes que não são certificadas como livres de doenças, mergulhando-as em água quente por 15 minutos a 122 ° F antes de plantar.
Tome cuidado para não ferir as plantas com o equipamento de jardinagem.
Plante em dias secos e evite mexer no jardim em dias chuvosos.
Mantenha as ervas daninhas longe, particularmente aqueles na família da mostarda, como mostarda selvagem e bolsa de pastor.
Para enfrentar a podridão negra
Remova e descarte imediatamente as folhas afetadas em sacos lacrados no lixo.
Encontre um guia detalhado sobre como controlar a podridão negra aqui .
5. Vírus do mosaico da couve-flor
O vírus do mosaico da couve-flor (CaMV) é uma doença viral transmitido por pulgões .
As plantas são mais susceptíveis de serem afetadas quando as temperaturas estão entre 68 e 82 ° F, quando os pulgões estão mais ativos.
Sinais de alerta do vírus do mosaico da couve-flor
“Limpeza das veias” e um padrão geral de manchas em mosaico verde-claro e escuro são os sintomas clássicos do CaMV.
As veias das folhas são o alvo. Primeiro, eles ficam amarelos, e, em seguida, fendas estreitas aparecem onde havia veios - isso é conhecido como "clareira".
Pode haver linhas verdes nas veias, chamado banding, bem como manchas secas de tecido morto nas folhas.
A característica de identificação final é o padrão de mosaico claro e manchas verdes escuras das folhas.
Para evitar o vírus do mosaico da couve-flor
Mantenha o jardim livre de pulgões intercalar com malmequeres , ou apresentando insetos predadores benéficos como joaninhas para controlar a população.
Para combater o vírus do mosaico da couve-flor
Onde você vê pulgões, existe o risco de CaMV. Aponte uma mangueira para eles para lavá-los das plantas.
Se um spray forte da mangueira não for suficiente, trate as plantas com óleo de nim ou sabonete inseticida de acordo com as instruções da embalagem.
6. Clubroot
Clubroot é causado por um fungo, Plasmodiophora brassica , que vive no solo, favorecendo o terreno temperaturas de 73 a 79 ° F , condições úmidas, e solo ácido para ativação.
Causa inchaço e deformação, ou “baqueteamento” das raízes das plantas.
Sinais de alerta do Clubroot
Plantas subdesenvolvidas com folhas amarelas que são propensas a murchar podem estar sofrendo de raiz torta.
Para evitar o Clubroot
Faça um teste de solo para determinar seu nível de pH. O intervalo ideal é 6,0 a 7,0.
Ajuste conforme necessário com cal agrícola , que também contém cálcio benéfico. Escolha cal calcítica ou dolomítica, com base nos resultados do seu relatório de solo, como o segundo tipo também contém magnésio, que pode ou não ser necessário.
Plante em ambiente fresco, Tempo seco.
Para abordar o Clubroot
Os fungicidas não são um tratamento eficaz para a raiz torta.
Remova todo o material vegetal afetado e descarte-o em um saco lacrado no lixo.
7. Amortecimento
O amortecimento é causado por várias espécies de Rhizoctonia fungos e Pythium , um molde de água parasita chamado oomiceto.
Esta é uma condição de solo que prefere temperaturas de solo de 75 ° F e acima e condições úmidas. Os esporos germinam quando ficam no ar e entram em contato com a umidade.
Ela atinge mudas saudáveis, apodrecendo suas folhas, caules, e raízes.
Às vezes, o ataque acontece antes que eles tenham a chance de quebrar o solo, e não há brotos.
Em outras ocasiões, as mudas começam a crescer folhas, quando de repente eles são revestidos com teias semelhantes a fios brancos, suas hastes tornam-se finas como fios, e eles caem mortos.
Quando as plantas maduras são afetadas, o apodrecimento pode começar nas raízes e subir até os caules.
Para evitar amortecimento
Não plante em clima úmido.
Cultive plantas em um local de pleno sol. Patógenos do tipo mofo preferem escurecimento, lugares úmidos.
Ao iniciar sementes em recipientes, certifique-se de usar um meio de envasamento estéril de qualidade e recipientes limpos.
Certifique-se de que os potes e recipientes tenham orifícios de drenagem adequados.
Para resolver o amortecimento
Não existe tratamento para as plantas que são vítimas da devastação do Pythium . Descarte as plantas afetadas em sacos lacrados no lixo e higienize suas ferramentas manuais.
Saiba mais sobre amortecimento neste guia .
8. Oídio
O míldio é causado por Hyaloperonospora parasitica , um oomiceto que pode danificar a folhagem e as cabeças da couve-flor. Seus esporos são carregados pelo vento e germinam em ambientes úmidos com temperaturas entre 23 e 27 ° C.
Sinais de alerta de míldio
Os sintomas incluem manchas amarelas nas superfícies das folhas e mofo cinza peludo embaixo. Desmarcado, folhas e caules podem se deformar e eventualmente morrer.
Para evitar o míldio
Irrigue ao nível do solo para evitar molhar as folhas.
Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois podem promover o crescimento de H. parasitica .
As aplicações preventivas de um fungicida contendo cobre podem inibir o crescimento do míldio.
Para combater o míldio penugento
Remova as folhas afetadas e descarte-as em sacos lacrados no lixo. Aplique um fungicida à base de cobre de acordo com as instruções da embalagem.
No caso de doença generalizada, remova as plantas afetadas e descarte-as em sacos lacrados no lixo.
9. Oídio
Oídio aparece como um branco, revestimento mofado no topo das folhas.
É causado por um fungo, Erysiphe cruciferarum , que produz esporos transportados pelo ar que germinam em temperaturas variando de 70 a 80 ° F e condições secas com baixa umidade.
Sinais de alerta de oídio
Os primeiros sinais de problema são manchas brancas nas folhas. Tanto a parte superior quanto a inferior podem ser afetadas.
As manchas eventualmente se espalharam para formar uma camada difusa de micélios filiformes.
À medida que as folhas sucumbem ao fungo, eles ficam amarelos ou marrons, ponto em que outros patógenos podem invadir o tecido infectado, levando ao apodrecimento e morte.
Para evitar oídio
Use um fertilizante balanceado de acordo com as instruções da embalagem, pois o nitrogênio em excesso torna as plantas propensas ao oídio. Apenas adicione nitrogênio extra se o solo for deficiente.
Aplique um fungicida à base de enxofre preventivamente de acordo com as instruções da embalagem.
Para combater o oídio
Retire as folhas afetadas e descarte-as em sacos lacrados no lixo.
A infecção em grande escala pode exigir a remoção e eliminação de todas as plantas afetadas.
10. Ring Spot
Local do anel, também conhecido como praga negra, é causado por Mycosphaerella brassicicola , um ascomiceto , que é um tipo de fungo de saco.
Os esporos se reproduzem de estruturas semelhantes a sacos, formando minúsculos "corpos de frutificação" que requerem temperaturas de 59 a 70 ° F e condições úmidas para germinar.
A mancha do anel pode originar-se na própria semente, ou infectar a planta através de seus estômatos.
Sinais de alerta do ponto do anel
Se a folhagem tem lesões acastanhadas com margens amareladas, e uma aparência de olho de boi, a colonização fúngica pode estar em andamento. Desmarcado, as manchas se juntam e enegrecem as folhas.
Folhas e caules podem ser afetados.
Para evitar o ponto do anel
Você pode tratar com calor as sementes que não são certificadas como livres de doenças para 30 minutos a 122 ° F antes da semeadura.
Aplique um fungicida preventivo que contenha clorotalonil, um orgânico, composto não sistêmico.
Para abordar o ponto do anel
Ao primeiro sinal de doença, remova a folhagem afetada.
Para uma infecção menor, aplicar um fungicida à base de clorotalonil, de acordo com as instruções do pacote.
Danos extensos podem exigir o descarte de plantas inteiras em sacos lacrados no lixo.
11. Sclerotinia Stem Rot
Podridão do caule, também conhecido como mofo branco ou praga branca, é causado por Sclerotinia sclerotiorum , outro ascomiceto ou fungo de saco.
Os esporos germinam quando as temperaturas estão entre 54 e 75 ° F , com alta umidade e solo encharcado de água.
Ele dispersa esporos patogênicos chamados ascósporos que causam estragos nas raízes, folhagem, e cabeças.
Sinais de alerta de podridão do caule de esclerotinia
Você pode notar os corpos frutíferos crescendo sob as folhas após uma forte chuva que encharcou o solo.
Em breve haverá abrasões úmidas nas hastes e / ou folhas, seguido por crescimentos filiformes brancos chamados micélios.
O micélio eventualmente se torna peludo, e ficar cinza. O esclerócio se forma no micélio, começando branco e depois ficando preto e duro.
Caules e folhas afetadas murcham e ficam brancas, e as cabeças ficam cinzentas ou pretas antes de morrer.
Para evitar a podridão do caule da esclerotinia
Plante em pleno sol para inibir o acúmulo de umidade.
Mulch com material orgânico como composto para aumentar a atividade dos micróbios no solo e inibir Esclerotinia germinação.
Para combater a podridão do caule da esclerotinia
Você pode aplicar um biofungicida sistêmico que contém o microparasita Minitans Coniothyrium antes do plantio, pelas instruções do pacote, para evitar a germinação do esclerócio.
12. Ferrugem Branca
Ferrugem branca, também conhecido como bolha branca, é causado por Albugo Candida , um parasita de fungos aquáticos, ou oomiceto, com esporos de paredes especialmente espessas chamados oósporos que germinam no frio, úmido, e ambientes úmidos.
Sinais de alerta de ferrugem branca
Os primeiros indícios de doença podem ser clorose, evidenciado por manchas amarelas nas superfícies das folhas.
Enquanto isso, na parte inferior das folhas, uma camada mofada de elevada, forma-se protuberâncias brancas pulverulentas. Quando as saliências brancas liberam esporos, as manchas amarelas no topo da folha ficam marrons, e a folha começa a morrer.
Para prevenir a ferrugem branca
Plante em local com pleno sol.
Água no nível do solo para evitar molhar a folhagem.
Aplique um fungicida sistêmico preventivamente. Aqueles que contêm Metalaxil, um benzenoide, têm maior probabilidade de inibir a germinação da ferrugem branca.
Para lidar com a ferrugem branca
Retire as folhas afetadas.
A infecção em grande escala requer a remoção e descarte de plantas em sacos lacrados no lixo.
O óleo de nim ou um fungicida à base de enxofre podem funcionar ao primeiro sinal de doença, mas geralmente não ajuda as plantas já seriamente afetadas, como o patógeno que causa a ferrugem branca rapidamente se torna resistente ao tratamento .
Remova e descarte as plantas gravemente afetadas em sacos lacrados no lixo.
Pronto para crescer
Com a reputação de ser uma planta exigente e difícil de crescer, é importante lembrar que com as condições certas de cultivo, você pode evitar a maioria dos problemas descritos acima.
Cultivares resistentes a doenças e certificados livres de doenças, temperaturas frias, até a umidade, bom fluxo de ar, e solos ricos em nutrientes ajudam muito a garantir a boa saúde das plantas.
E com a compreensão de 12 doenças comuns, você pode usar medidas proativas para evitar problemas, e reconhecer os problemas a tempo de agir.
Você já experimentou alguma dessas doenças em suas plantações? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
E para mais informações sobre couve-flor crescendo no seu jardim, confira estes guias a seguir:
- Como cultivar couve-flor em recipientes
- 9 Distúrbios da cabeça da couve-flor e como evitá-los
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