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33 principais variedades de pepino para cultivar em casa

Com tantas variedades diferentes de pepino, Cucumis sativus , acessível, pode ser difícil saber qual escolher.

Pepinos são membros da Família Cucurbitaceae , e são geralmente dividido em dois grupos :corte e decapagem.

As variedades de fatiamento podem crescer até 30 centímetros de comprimento, e são melhor apreciados na hora, em sanduíches ou saladas. Tipos de decapagem são normalmente muito mais curtos, até seis polegadas de comprimento.

Os tipos "burpless" geralmente têm pele fina, sem sementes, e não contém cucurbitacina, o composto responsável pelo sabor amargo.

Neste guia, damos uma olhada em algumas das melhores variedades de pepino para cultivar em sua horta de verão.

33 das melhores variedades de pepino

Fatiamento

As variedades de fatias são cultivadas predominantemente para consumo fresco. Eles são normalmente de pele lisa, com carne tenra.

1. Ashley

Esta cultivar tradicional é uma produtora prolífica de verde escuro, frutas de seis a oito polegadas, com uma ligeira conicidade na extremidade da haste.

Uma variedade de vinha, ‘Ashley’ foi criado na Estação Experimental de Caminhões da Carolina do Sul em Charleston em 1956 para o mercado de produtos frescos do sul. É um cruzamento entre ‘Puerto Rico 40’ e ‘Marketer’.

‘Ashley’

As frutas estão prontas para a colheita em 65 dias, e como esta cultivar é resistente ao míldio, é uma boa opção para produtores de calor, condições úmidas.

Encontre sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .

2. Burpless # 26

Esta variedade híbrida de vinha produz frutos finos de até 30 centímetros de comprimento, mas geralmente são escolhidos melhor em 20 ou 10 polegadas.

‘Burpless # 26’

Com fino, pele verde escura e carne suave, sem nenhum toque de amargura, esta variedade é resistente ao vírus do míldio e do mosaico.

Videiras longas requerem estaqueamento ou treliça. Pronto para colher em 50 dias, A colheita regular irá encorajar as vinhas a produzirem mais frutos.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível no True Leaf Market .

3. Bush campeão

‘Bush Champion’ é um prolífico produtor de frutas de 20 a 28 cm em plantas compactas. Este tipo de arbusto híbrido oferece em linha reta, crocante, pepinos verdes brilhantes em apenas 60 dias.

‘Bush Champion’

Ideal para cultivo em contêiner ou jardinagem em canteiro elevado, este exclusivo Burpee é resistente ao vírus do mosaico.

Encontre pacotes de 60 ou 150 sementes disponível no Burpee .

4. Dasher II

‘Dasher II’ é um cultivar híbrido verde escuro com excelente resistência a doenças. Vinhas vigorosas produzem magros, oito polegadas, fruta espinhada em 55-60 dias.

‘Dasher II’

Melhor cultivado em uma cerca ou treliça para uma colheita fácil., em linha reta, frutas uniformes têm alta resistência à crosta e resistência moderada ao vírus do mosaico, mancha de folha, e oídio .

Você pode encontrar sementes disponíveis em Sementes de jardim de David via Amazon .

5. Diva

Vencedor do prêmio All-America Selections em 2002, ‘Diva’ é uma cultivar híbrida que produz semibrilhante, frutas de casca fina, de 15 a 20 centímetros de comprimento.

‘Diva’ é uma variedade sem sementes com um doce, sabor suave. Os altos rendimentos em vinhas vigorosas estão prontos para a colheita em 58 dias.

'Divã'

Esta cultivar é resistente à sarna, e tolerante ao oídio.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível no True Leaf Market .

6. Orgulho precoce

‘Early Pride’ é um cultivar híbrido de verde escuro, frutas retas de 20 a 23 centímetros de comprimento.

'Orgulho Antecipado'

Produzido por Burpee, as plantas são resistentes ao oídio e ao vírus do mosaico. As videiras crescem vigorosamente em uma treliça ou estrutura e produzem uma colheita abundante.

Com um sabor suave, esses pepinos sem buracos estão prontos para serem colhidos em 55 dias.

Você pode encontrar pacotes de 30 sementes disponível no Burpee .

7. Fanfarra

‘Fanfare’ é uma cultivar híbrida que produz slim, Frutos uniformes de 20 a 23 cm com excelente textura e sabor.

'Fanfarra'

Baixo, Vinhas semideterminadas de dois a dois pés e meio de altura produzem altos rendimentos em apenas 63 dias. Ideal para cultivo de contêiner no pátio, este vencedor do All-America Selections (1994) tem pele verde profunda e polpa doce.

Você pode encontrar sementes disponíveis em Sementes de Hazzard via Amazon .

8. Long Green Melhorado

‘Long Green Improved’ é uma cultivar de herança prolífica com Frutos de 25 a 30 cm com casca verde escura.

Introduzido originalmente em 1842, esta cultivar foi produzida a partir de uma variedade ainda mais antiga, ‘Long Green Turkey, 'Que remonta a 1778.

‘Long Green Improved’

Vigoroso, videiras robustas exigirão estaqueamento para serem retas, frutos uniformes que amadurecem em 65 dias. Esta variedade é adequada tanto para fatiar quanto para decapagem.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .

9. Comerciante

‘Marketer’ é uma variedade de polinização aberta com um doce, sabor suave. Vencedor do prêmio All-America Selections na categoria de comestíveis em 1943, é ideal para quente, climas úmidos do sul.

Verde escuro, suave, frutas finas crescem de 20 a 23 centímetros de comprimento em vinhas vigorosas e estão prontas para colher após 55 dias.

‘Profissional de Marketing’

‘Marketer’ foi criado pela Associated Seed Growers em Connecticut, e é um cruzamento entre ‘Straight Eight’ e ‘Vaughan’. Foi introduzido pela primeira vez em 1942.

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10. Marketmore 76

‘Marketmore 76’ é uma cultivar tradicional popular com impressionante resistência a doenças. Verde escuro, delgado, frutas de casca grossa medem 20 a 23 centímetros de comprimento, e matura em 67 dias.

A variedade 'Marketmore' original foi desenvolvida pelo Dr. Henry Munger na Cornell University em 1968, e em 1976 ele lançou ‘Marketmore 76, 'Um vigoroso, cepa de polinização aberta.

‘Marketmore 76’

Com uma crocância crocante e sabor doce, esta variedade tem uma pequena cavidade de sementes e é adequada tanto para fatiar quanto para decapar.

Resistente ao oídio, mancha de folha, vírus do mosaico, e sarna, este é um produtor confiável em climas mais quentes.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .

11. Muncher

‘Muncher’ é uma cultivar de polinização aberta que produz frutos de tamanho médio com até 23 centímetros de comprimento. Ideal para fatiar, frutas imaturas podem ser colhidas em dez a dezoito centímetros para a decapagem.

‘Muncher’

Vinhas vigorosas produzem grandes safras de verde claro, suave, pepinos sem bico que são suaves e doces, pronto para colher em 65 dias.

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12. Poinsett 76

‘Poinsett 76’ foi desenvolvido pelo Dr. Henry Munger da Cornell University em 1976. Frutas de 20 centímetros são tenras, com batata frita, polpa branca e pele verde escura.

‘Poinsett 76’

Esta cultivar híbrida é resistente à mancha foliar, míldio pulverulento e penugento, e antracnose.

Forte, vinhas vigorosas produzem uma abundância de crustáceos, pepinos suaves ideais para fatiar ou sanduíches.

Você pode encontrar sementes disponível em Eden Brothers .

13. Salada de Bush

‘Salad Bush’ é uma variedade de arbusto híbrido compacto ideal para cultivo em contêineres. Os frutos verdes escuros de 20 centímetros estão prontos para a colheita em 57 dias.

‘Salada Bush’

Esta cultivar foi vencedora do prêmio All-America Selections na categoria comestível em 1988.

‘Salad Bush’ é resistente ao vírus do mosaico, míldio, sarna, e mancha foliar.

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14. Spacemaster

‘Spacemaster’ é uma variedade de arbusto compacto de polinização aberta que produz frutos verdes claros de 15 a 20 cm em apenas 65 dias.

Desenvolvido pelo Dr. Henry Munger da Cornell University, esta cultivar foi introduzida no mercado pela primeira vez em 1980.

‘Spacemaster’

Ideal para cultivo de contêineres, o crocante, pepinos não amargos podem ser usados ​​para fatiar ou colhidos cedo para decapagem.

As plantas são resistentes ao vírus do mosaico e sarna, e têm resistência moderada ao oídio.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .

15. Oito direto

‘Straight Eight’ é uma cultivar tradicional que produz frutos verdes claros de 20 centímetros com polpa de grão fino e excelente sabor em apenas 65 dias.

‘Straight Oito’

O longo, vigoroso, trepadeiras irão apreciar suporte ou treliça.

‘Straight Eight’ foi introduzido no mercado em 1935 por Ferry-Morse Seeds, e ganhou o prêmio All-America Selections na categoria de comestíveis no mesmo ano.

Você pode encontrar sementes disponíveis em uma variedade de tamanhos de pacote no Eden Brothers .

16. Sugar Crunch

Uma cultivar híbrida compacta, ‘Sugar Crunch’ produz uma abundância de batata frita, fruta crocante com suave, pele verde clara.

‘Sugar Crunch’

Melhor escolhido com dez a doze centímetros de comprimento, eles são ideais para fatiar, com um doce, sabor suave. Eles também são adequados para decapagem.

Os frutos amadurecem em 57 dias.

Encontre pacotes de 30 sementes disponível no Burpee .

17. Fatia Doce

‘Sweet Slice’ é uma cultivar híbrida com dez a 12 polegadas, crocante, frutas macias com finas, pele verde escura e doce, sabor suave, sem nenhum toque de amargor.

‘Sweet Slice’

Pronto para a colheita em 55-62 dias, ‘Sweet Slice’ produz pepinos sem burro que não precisam de casca.

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18. Doce Sucesso

‘Sweet Success’ é um híbrido sem sementes que produz 12 a 14 polegadas sem sementes, fruta de casca fina com um leve, gosto doce.

Vencedor do All-America Selections na categoria comestível em 1983, ‘Sweet Success’ cresce em vinhas vigorosas e está pronto para a colheita em apenas 54 dias.

‘Doce Sucesso’

‘Sweet Success deve ser cultivado em uma treliça ou estaqueado. Esta cultivar é resistente ao vírus do mosaico, sarna, oídio, e mancha foliar.

Pacotes de 15 sementes são disponível no Burpee .

19. Tanja

‘Tanja’ é uma cultivar de polinização aberta altamente produtiva que produz pepinos delgados de 30 centímetros que são firmes e crocantes.

Sem um pingo de amargura, o sabor é suave, quase doce.

‘Tanja’

Videiras vigorosas requerem treliça para produzir frutas uniformemente retas.

Pronto para colher em 60 dias, as plantas continuam a produzir durante um longo período de colheita.

As sementes estão disponíveis em Sementes Territoriais via Arbico Organics .

20. Tendergreen Burpless

Também conhecido como ‘Burpless Tendergreen, 'Esta cultivar tradicional produz suaves, pepinos sem burro com casca verde escura, pele fina.

Melhor colhido em 20 centímetros ou menos, ‘Tendergreen Burpless’ é adequado para fatiar ou decapar.

‘Tendergreen Burpless’

As plantas são vigorosas, e são resistentes ao oídio. Colheita após 55 dias.

As sementes estão disponíveis em uma variedade de tamanhos de pacote dos Eden Brothers .

Decapagem

Pepinos em conserva são mais curtos, com mais espinhos, e normalmente têm polpa mais seca com menor teor de água. Algumas variedades têm dupla finalidade, adequado para fatiar e decapar.

21. Boston Pickling

‘Boston Pickling’ é uma cultivar tradicional que é adequada tanto para decapagem quanto para fatiamento. De três a seis polegadas de comprimento, frutos verdes brilhantes com carne crocante crescem em vinhas vigorosas.

‘Boston Pickling’

Esta cultivar foi introduzida pela primeira vez por Wood and Sons em 1880. Os pepinos estão prontos para a colheita após 55 dias.

Encontrar sementes disponível em Eden Brothers .

22. Burpee Pickler

Uma cultivar híbrida, ‘Burpee Pickler’ cresce, vinhas vigorosas e produz grandes safras de espinha negra, verde médio, frutas de três a cinco polegadas com pontas rombas.

‘Burpee Pickler’

Tolerante ao vírus do mosaico, frutas estão prontas para colheita em 53 dias.

Encontre pacotes de 100 sementes disponível no Burpee .

23. Bush Pickle

‘Bush Pickle’ é uma cultivar híbrida ideal para recipientes ou jardins menores. Tem um hábito de crescimento compacto e espesso, e produz um grande número de verde claro, frutas de quatro a cinco polegadas.

‘Bush Pickle’

Frutas doces e tenras estão prontas para a colheita após 50 dias.

Encontre sementes em uma variedade de tamanhos de pacote no True Leaf Market .

24. Calypso

‘Calypso’ é um cultivar híbrido desenvolvido na Estação de Pesquisa Agrícola da Carolina do Norte. Produz altos rendimentos de três polegadas, fruta firme, uma polegada de diâmetro.

‘Calypso’

Pepinos verdes escuros com espinhos brancos mínimos amadurecem em 52 dias, e são ideais para decapagem, mas também podem ser saboreados em fatias.

‘Calypso’ exibe resistência ao oídio, vírus do mosaico, e antracnose.

As sementes estão disponíveis em Sementes de jardim de David via Amazon .

25. Carolina

Uma cultivar híbrida, ‘Carolina’ é um tipo de vinha compacta com frutos verdes médios de sete a dezoito centímetros de comprimento.

‘Carolina’

Desenvolvido na Clemson University na Carolina do Sul, plantas resistentes a doenças produzem altos rendimentos em apenas 55 dias.

Encontre pacotes de 100 sementes disponíveis em Everwilde Farms via Walmart .

26. Fancipak

Uma cultivar híbrida, ‘Fancipak’ produz frutas uniformes com pele macia e formato em bloco.

‘Fancipak’

Vinhas de médio a grande porte com folhagem densa protegem os frutos em desenvolvimento da escaldadura, o que o torna uma boa escolha para cultivo em climas mais quentes.

Os cukes verdes médios de dez centímetros estão prontos para a colheita em cerca de 54 dias.

Plantas resilientes são resistentes ao vírus do mosaico, oídio e oídio, sarna, e antracnose.

Encontrar sementes disponível na Amazon .

27. Picles caseiros

‘Pickles caseiros’ é uma cultivar tradicional. Também conhecido como ‘Picles Caseiros do Sul, 'Esta é uma variedade de arbusto vigorosa que produz uma abundância de frutas de cinco a seis polegadas.

‘Pickles Caseiros’

A textura crocante e o sabor doce tornam esta variedade uma escolha popular para conservas, bem como comidas frescas.

Colha quando pequeno para pickles doces para bebês, e espere 55-60 dias para o vencimento completo.

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28. Folhazinha H-19

Frutos verdes-esmeraldas de três a cinco polegadas crescem em vinhas compactas com múltiplas ramificações. ‘Little Leaf H-19’ é uma cultivar híbrida criada em 1991 na Universidade de Arkansas.

‘Little Leaf H-19’

Menor do que o que você normalmente verá na maioria das cultivares, as folhas melhoram a visibilidade para a colheita, e as plantas podem ser cultivadas em recipientes ou em jardins pequenos.

Excelente para picles e comidas frescas, esta variedade é resistente ao vírus do mosaico, míldio pulverulento e penugento, e sarna.

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29. Decapagem Nacional

Também conhecido como ‘National Pickle’ ou ‘National Association Pickling, 'Esta cultivar foi cultivada em 1924 na Michigan Agricultural Experiment Station para a National Pickle Packers Association.

Vinhas vigorosas de comprimento médio produzem grandes rendimentos de crocantes de seis polegadas, pepinos de pele macia.

‘Conservação Nacional’

Você pode colher pepininhos de bebê de 5 cm para fazer conserva, e frutas maiores são ideais para fatiar.

As plantas são resistentes ao vírus do mosaico e prontas para colheita em 55 dias.

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30. parisiense

Uma cultivar tradicional francesa, ‘Parisian Pickling’ foi listada pela primeira vez em catálogos de sementes nos EUA em 1892 por J. H. Gregory.

Usado extensivamente na produção comercial na Europa no final do século 19, frutas de três a seis polegadas crescem em plantas semivinhas.

‘Parisian Pickling’

Vencedor do All-American Selections em 2015, ‘Parisian Pickling’ é resistente a doenças e adequado para cultivo em recipientes e jardins com canteiros elevados, pronto para colher em 55 dias.

Encontre pacotes de 30 sementes disponível no Burpee .

31. Escolha um alqueire

Uma cultivar híbrida, ‘Pick a Bushel’ é uma variedade semi-arbustiva que produz uma abundância de doces, frutas crocantes com casca verde clara.

‘Escolha um alqueire’

Vencedor do All-America Selections em 2014, ‘Escolha um alqueire’ é ideal para produtores nas regiões do norte, com frutas que estão prontas para serem colhidas em 50 dias.

As frutas são colhidas melhor quando têm entre sete e quinze centímetros de comprimento, e as vinhas compactas são adequadas para pequenos jardins ou cultivo em recipientes.

As plantas são resistentes ao vírus do mosaico e sarna.

Pacotes de 30 sementes são disponível no Burpee .

32. Picklebush

‘Picklebush’ é um cultivar híbrido criado por Burpee, com vinhas compactas e um hábito de crescimento espesso. Frutas de 4,5 polegadas com espinha branca têm aquele visual clássico em conserva:verdes com listras claras.

‘Picklebush’

As plantas são resistentes ao oídio e ao vírus do mosaico.

Esta variedade é ideal para cultivo em contêineres ou em pequenos jardins, e fornece uma colheita abundante após 52 dias.

Encontre pacotes de 50 sementes disponível no Burpee .

33. Supremo

‘Supremo’ é uma cultivar híbrida exclusiva da Burpee com vinhas compactas que produzem uma colheita prolífica de três a dez centímetros, verde escuro, frutas listradas.

‘Supremo’

Adequado para cultivo em contêiner, as plantas são resistentes a doenças, e estes estão prontos para colher após 52 dias.

Encontre pacotes de 30 sementes disponível no Burpee .

Qual variedade é a certa para você?

Armado com esta longa lista de cultivares de pepino para escolher, você com certeza encontrará um perfeito para suas condições de cultivo e gosto pessoal.

Se você está apenas começando, certifique-se de verificar nosso guia de cultivo de pepino para tudo que você precisa saber.

Você quer cultivar tipos de fatias longas, ou pequenos picklers? Deixe-nos saber seus favoritos nos comentários abaixo!

E para obter mais informações sobre o cultivo de outros vegetais em seu jardim , você precisará destes guias a seguir:


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