De todos os vegetais que cultivo no meu jardim, rabanetes são os mais fáceis de crescer. Porque? Duas razões principais. 1, rabanetes crescem rápido e estão prontos para a colheita em 3-5 semanas. Segundo, rabanetes são semeados diretamente. Em outras palavras, não há necessidade de iniciar as sementes dentro de casa e depois transplantar.
Rabanetes são uma cultura da estação fria e um membro da família das brássicas ou do repolho. Eles vêm em uma variedade de tamanhos, cores e tipos. O rabanete mais popular é o rabanete de jardim que é picante, crocante e redondo. Dikon, o rabanete asiático, é outra variedade que os jardineiros domésticos podem cultivar. Dikon é menos picante e as raízes (rabanete) são longas e delgadas.
Geralmente, Deixo um ou dois rabanetes semear. As flores de rabanete são delicadas e bonitas. O foco desta postagem é o rabanete de jardim. Vejamos como cultivar rabanetes em seu jardim.
Como cultivar rabanetes
Cronometragem: Rabanetes são uma safra de estação fria (55 ° F - 75 ° F), tornando a primavera e o outono a melhor época para semear. O solo precisa atingir uma temperatura de 40 ° F antes do plantio. Para um fornecimento contínuo de rabanetes, novas sementes podem ser plantadas a cada três semanas. O clima quente pode causar amargor no rabanete e crescimento mais lento.
Luz: Rabanetes crescem bem em pleno sol, mas podem tomar sombra parcial à tarde.
Solo: Rabanetes precisam de solo bem drenado e não compactado. Um pH de 6-7 é o melhor (para determinar o pH do solo, realizar um teste de solo). As colheitas serão melhores se você preparar o solo com a adição de composto. Afrouxe o solo com pelo menos 15 centímetros de profundidade para dar espaço ao rabanete para crescer.
Espaçamento: Siga as orientações no verso da embalagem de sementes quanto à profundidade e espaçamento do plantio. As instruções gerais são cavar um sulco de ¼ a ½ polegada de profundidade e plantar sementes com 1 polegada de distância. As mudas surgirão em 5-10 dias. Aqui estão três métodos para rabanetes de semeadura direta:
Transmita a semente em um canteiro preparado. Isso significa simplesmente espalhar a semente no solo e, a seguir, juntar levemente a semente com um ancinho.
Use tela de arame de 1 polegada como modelo / guia sobre uma cama preparada. Este método levará mais tempo e pode resultar em requisitos de desbaste mais baixos.
Cave um sulco com o comprimento necessário e plante sementes de rabanete a centímetros de distância.
Como cuidar de rabanetes
Fertilizando: Um curativo de nitrogênio, como farinha de sangue, pode ser adicionado ao solo após a emergência da muda. Isso encorajará um crescimento rápido.
Rega: Rabanetes precisam de 1 polegada de água consistente por semana para desenvolver raízes fortes. Solo arenoso requer irrigação mais frequente devido à natureza de drenagem rápida desse tipo de solo. O rompimento do bulbo do rabanete é uma característica da rega inconsistente.
Adubo: Cobertura morta orgânica (por exemplo, palha, folhas secas desfiadas, lascas de madeira) podem ser usados para garantir que o solo retenha a umidade e mantenha a temperatura do solo. Aplique 2-3 polegadas ao redor da base da planta.
Desbaste: O desbaste é muito importante para rabanetes porque um bulbo de raiz saudável não se desenvolverá se as plantas estiverem muito próximas. Embora nenhum de nós goste de desbastar mudas saudáveis, Contudo, isso é um dever. Eu uso uma tesoura e corto o caule da muda logo acima de onde ela atinge o solo.
Companheiros: Culturas companheiras comuns incluem ervilhas, chagas, alface e pepino.
Rotação de colheitas: Pratique a rotação de culturas para todos os membros da família das brássicas (por exemplo, brócolis, repolho, couve) para reduzir a doença. Não plante rabanetes ou outras brássicas no mesmo local por três anos. Para obter mais informações sobre como desenvolver um plano de rotação de culturas para a sua horta, confira este post Rotação de colheita para o jardineiro doméstico.
Sementes: As sementes podem ser salvas por até quatro anos se mantidas em uma planta seca e fresca. Eu mantenho o meu na geladeira.
Como gerenciar pragas / problemas
Porque rabanetes crescem tão rapidamente, pragas e doenças não são um grande problema. Contudo, existem algumas pragas a serem observadas.
Os pequenos besouros da pulga preta são uma praga comum dos rabanetes. Os danos do besouro da pulga se manifestam como pequenos orifícios nas folhas.
As larvas das raízes são uma pequena praga branca que pode penetrar no bulbo e na raiz.
Em ambos os casos, uma cobertura de fileira flutuante é sua melhor proteção. Para obter mais informações sobre como aproveitar a cobertura da linha, confira este post Como usar a cobertura de linha flutuante em sua horta orgânica.
Além de pragas, existem alguns outros problemas a ter em conta:
Quebra e divisão do rabanete. Isso pode ser causado por deixar o rabanete ficar preso no chão ou por regar incorretamente (muito ou pouco).
Leafygreen mas sem rabanete. Isso pode ser causado por diluição inadequada. Rabanetes precisam de seu espaço para se desenvolverem adequadamente.
Como colher e armazenar
Rabanete maduro em 3-5 semanas. Você começará a ver o bulbo do rabanete quebrar o topo do solo. O pacote de sementes deve descrever a circunferência geral do rabanete. Puxe um rabanete para ver se é do tamanho certo.
Após a colheita, siga este processo:
Corte as folhas de cima do rabanete. As folhas também são comestíveis.
Lavando um banho de água fria
Drywith prato ou papel toalha
Coloque em um saco plástico
Armazenar na geladeira
Os rabanetes conservam-se por 1-2 semanas se armazenados secos e em temperatura refrigerada de 32 ° F. À medida que os rabanetes envelhecem, eles ficarão mais macios e perderão o sabor.
Como preparar
Rabanetes podem ser fatiados e adicionados a saladas ou podem ser comidos inteiros como um lanche. Gosto de salpicar rabanetes com um pouco de sal e comer. Yum! As folhas do rabanete também são comestíveis como uma folha verde.
Cultivares recomendadas
Cereja Belle Rabanete - 25 dias até o vencimento. Rabanete vermelho clássico.
Holmes ’Royal Red - 25-30 dias até o vencimento. Medindo 1 polegada de diâmetro.
Radiant Radish Mix - 35 dias até o vencimento. Cherry Belle, Café da Manhã Francês, Ameixa roxa, e rabanetes de ovo de Páscoa.
