Cortar em fatias uma melancia colhida fresca da videira é como abrir um presente na manhã de Natal. Você só sabe que vai haver algo incrível por dentro e está ansioso para chegar lá, mas e se sua melancia for oca por dentro? Esta condição, conhecido como coração vazio de melancia, atinge todos os membros da família da cucúrbita, mas um pepino sem o centro do fruto é, de alguma forma, menos decepcionante do que quando aparece um coração vazio na melancia.
Por que minha melancia é oca?
Sua melancia é oca por dentro. Por que, você pergunta? É uma boa pergunta, e um que não é exatamente fácil de responder. Cientistas agrícolas já acreditaram que o coração oco era causado por crescimento irregular durante partes importantes do desenvolvimento da fruta, mas essa teoria está perdendo preferência entre os cientistas de hoje. Em vez de, eles acreditam que a falta de iniciação de sementes é a causa de melancias ocas e outras cucurbitáceas.
O que isso significa para os produtores? Nós vamos, isso significa que suas melancias em crescimento podem não estar sendo polinizadas adequadamente ou que as sementes estão morrendo durante o desenvolvimento. Uma vez que o coração oco é um problema comum nas primeiras safras de cucurbitáceas e, em particular, em melancias sem sementes, é lógico que as condições podem simplesmente não ser adequadas no início da estação para uma boa polinização.
Quando está muito úmido ou muito frio, a polinização não funciona corretamente e os polinizadores podem ser escassos. No caso de melancias sem sementes, muitas manchas não contêm trepadeiras polinizadoras suficientes que geram flores ao mesmo tempo que as plantas frutíferas, e a falta de pólen viável é o resultado final. Os frutos iniciarão quando apenas uma parte das sementes for fertilizada, mas isso geralmente resulta em cavidades vazias onde as sementes das partes não fertilizadas do ovário normalmente se desenvolveriam.
Se suas plantas parecem estar recebendo muito pólen e os polinizadores são muito ativos em seu canteiro, o problema pode ser nutricional. As plantas precisam de boro para estabelecer e manter sementes saudáveis; a falta desse mineral pode causar o aborto espontâneo dessas estruturas em desenvolvimento. Um teste de solo abrangente feito pela extensão da universidade local pode lhe dizer quanto boro está em seu solo e se mais é necessário.
Uma vez que o coração vazio de melancia não é uma doença, mas sim uma falha no processo de produção de sementes de suas melancias, as frutas são perfeitamente seguras para comer. A falta de um centro pode torná-los difíceis de comercializar, no entanto, e, obviamente, se você salvar sementes, isso pode ser um problema real. Se você tem coração vazio ano após ano no início da temporada, mas ele desaparece sozinho, você pode corrigir a situação polinizando manualmente suas flores. Se o problema for consistente e durar toda a temporada, tente adicionar boro ao solo, mesmo se uma instalação de teste não estiver disponível.
