Mofo cinza em morangos, também conhecido como botrytisrot de morango, é uma das doenças mais comuns e graves para os cultivadores comerciais de morango. Como a doença pode se desenvolver tanto no campo quanto durante o armazenamento e trânsito, pode dizimar uma colheita de morango. O controle da podridão da amora silvestre, então, é de primordial importância, mas infelizmente, é um dos patógenos mais difíceis de controlar.
Sobre o mofo cinzento em morangos
A podridão botrytis do morango é uma doença fúngica causada por Botrytis cinerea , um fungo que atinge várias outras plantas, e é mais grave durante o período de floração e na colheita, em estações particularmente chuvosas acompanhadas por temperaturas amenas.
As infecções começam como pequenas lesões marrons, geralmente sob o cálice. Os esporos nas lesões começam a crescer em um dia e aparecem como um bolor cinza-esverdeado. As lesões crescem rapidamente em tamanho e afetam tanto frutos verdes quanto maduros.
Os frutos infectados permanecem firmes, mas cobertos de esporos cinzentos. A alta umidade favorece o crescimento do mofo, que é visível como uma massa algodoada branca a cinza. Em frutas verdes, as lesões desenvolvem-se mais lentamente e o fruto torna-se malformado e completamente podre. Frutas podres podem ficar mumificadas.
Tratamento de Podridão de Botrytis de Morango
Botrytis hiberna em restos de plantas. No início da primavera, o micélio torna-se ativo e produz muitos esporos na superfície dos detritos da planta que são espalhados pelo vento. Quando a umidade está presente e uma temperatura entre 70-80 F. (20-27 C.), uma infecção pode ocorrer dentro de algumas horas. As infecções ocorrem na floração e à medida que o fruto amadurece, mas muitas vezes não são detectadas até que o fruto esteja maduro.
Ao colher morangos, frutas infectadas podem rapidamente, especialmente quando machucado, espalhar a doença para frutas saudáveis. Dentro de 48 horas após a colheita, bagas saudáveis podem infeccionar, massa podre. Como o fungo vive hibernando e pode causar infecção em todos os estágios de desenvolvimento, controlar a podridão do morango botrytis é uma tarefa difícil.
Controle as ervas daninhas ao redor do canteiro de frutas vermelhas. Limpe e destrua qualquer detrito antes que as plantas comecem a crescer na primavera. Selecione um local com boa drenagem de solo e circulação de ar com plantas em pleno sol.
Plante os morangueiros em fileiras com os ventos predominantes para promover uma secagem mais rápida da folhagem e dos frutos. Permita um espaço adequado entre as plantas. Coloque uma boa camada de palha entre as fileiras ou ao redor das plantas para reduzir a ocorrência de podridões.
Fertilize na hora certa. Muito nitrogênio na primavera antes da colheita pode produzir folhagem em excesso que sombreia formando bagas e, por sua vez, evita que os bagos sequem rapidamente.
Colha frutas no início do dia assim que as plantas estiverem secas. Remova todas as frutas doentes e destrua-as. Manuseie as frutas com cuidado para evitar hematomas e refrigere imediatamente as frutas colhidas.
Por último, fungicidas podem ser usados para auxiliar no manejo da botrítis. Eles devem ser cronometrados adequadamente para serem eficazes e são mais eficazes em conjunto com as práticas culturais acima. Consulte o seu escritório de extensão local para recomendações sobre o uso de fungicidas e sempre siga as instruções do fabricante.
