Curioso sobre o cultivo de abacateiros? Antes de jogar o caroço de abacate, considere crescer o seu próprio com este tutorial fácil. Este é um trecho de Jardinagem de cozinha sem desperdício por Katie Elzer-Peters .
Abacate
Os abacateiros que crescem em pomares comerciais são, como cítricos, maçã, e outras árvores frutíferas, plantas enxertadas. O topo é uma variedade conhecida, e o fundo é um porta-enxerto. Tal como acontece com os cítricos, cultivar um abacate a partir da semente é mais uma experiência divertida de cultivar sua própria planta de casa do que uma forma de garantir um suprimento infinito de abacates .
Os abacates não crescem em temperaturas abaixo de 20 graus Fahrenheit, e essas são as variedades mais resistentes ao frio. As plantas requerem de 5 a 15 anos para produzir frutos. Eles também se saem melhor quando têm um polinizador cruzado, o que significa que você precisaria de duas plantas de abacate. Onde você vai colocar duas árvores totalmente crescidas dentro de sua casa? A menos que você tenha a sorte de ter uma estufa bastante grande, você não terá espaço suficiente para cultivar as árvores até a maturidade florida. Então, mesmo se você cultivasse dois abacateiros de poços, as árvores podem não florescer ao mesmo tempo, eles podem nem florescer, ou eles podem não ser compatíveis, então você ainda pode não obter frutas.
Longa história curta, cultivar caroços de abacate para se divertir, não fruta. Veja como.
Como cultivar um caroço de abacate
Você vai precisar de uma esponja com um lado plástico para esfregar, três ou quatro palitos de dente, um copo de vidro ou de plástico resistente ou frasco de bulbo, agua, e, eventualmente, um vaso de flores, envasamento solo, e um disco para coletar o escoamento.
1 Limpe a semente de abacate. Deve ser bastante fácil apenas colocar a semente debaixo d'água e remover delicadamente a polpa ao redor dela. Se você precisar, você pode usar o lado áspero de uma esponja de plástico para remover quaisquer pedaços pegajosos.
2 Identifique a parte superior e inferior da semente. A parte inferior da semente geralmente será um pouco mais larga do que a parte superior da semente. Às vezes, o topo é pontudo. (Se você pensar sobre isso com antecedência, você pode marcar o topo da semente fazendo um arranhão na parte superior da semente antes de retirá-la da fruta porque é mais fácil dizer de que lado da fruta está o topo.)
3 Espete os três ou quatro palitos no caroço do abacate, mais ou menos no nível médio do caroço. Eles devem ser espaçados uniformemente. Esses palitos são o que seguram o caroço em um ponto estável no vidro.
4 Encha o copo com água à temperatura ambiente. A água deve chegar quase até o topo do copo - qualquer tamanho de vidro servirá para isso.
5 Coloque o conjunto de caroço de abacate / palito de dente no vidro de modo que o fundo do caroço fique submerso em água.
6 Coloque o vidro em um local quente, mas não sob a luz solar direta. Troque a água mais ou menos uma vez por semana, apenas para mantê-lo fresco e evitar o crescimento de bactérias e fungos. Certifique-se de que a água que você usa para encher o copo está em temperatura ambiente .
Continue crescendo!
O caroço do abacate vai brotar uma raiz principal na parte inferior da semente e um rebento (caule) na parte superior. Você saberá que o caule está prestes a emergir quando vir a parte superior da semente começar a rachar. Nunca deixe a raiz principal ou a parte inferior da semente secar enquanto ela está crescendo na água .
Assim que você começar a ver uma foto surgindo, você pode mover a planta para uma área com mais luz .
Quando a planta tem entre 15 e 30 centímetros de altura, plante-o em um vaso de flores de 12 polegadas de diâmetro. Deixe o topo da semente exposta. Não cubra inteira semente com solo. Mantenha o solo úmido como uma esponja espremida e dê à planta o máximo de luz solar natural possível. Você pode mover a planta ao ar livre durante o verão. Apenas certifique-se de deixá-lo em um local protegido por alguns dias para endurecê-lo antes de movê-lo para uma área mais exposta .
Para manter a planta do tamanho de uma planta de casa e não do tamanho de um bosque de abacate, apare a planta pela metade quando ela estiver entre 30 e 45 centímetros de altura. Isso fará com que os rebentos laterais cresçam. Você pode podar ponta para manter o tamanho. Quando a planta ultrapassa o tamanho do seu espaço e a poda afeta a estética, simplesmente comece um novo poço e comece de novo!
dica de crescimento: Não deixe o caroço do abacate secar. Comece o processo de enraizamento imediatamente após remover o caroço da fruta ou embrulhe-o em uma toalha de papel úmida e guarde em um recipiente sobre o balcão até que você possa chegar até ele
Esta peça, "Abacate, ”Foi extraído de Jardinagem de cozinha sem desperdício de Katie Elzer-Peters . Usado com permissão do editor, Cool Springs Press (Quarto).
