O repolho é um dos vegetais mais versáteis e faz parte de muitas cozinhas. Também é fácil de cultivar e pode ser plantado no início do verão ou no outono. O repolho no mercado de Copenhague amadurece em menos de 65 dias para que você possa saborear salada de repolho, ou o que você quiser, mais cedo do que com a maioria das variedades.
Se você é um amante de repolho, experimente cultivar plantas de repolho no Copenhagen Market.
Fatos iniciais do mercado de Copenhague
Este primeiro produtor é uma herança vegetal que produz grandes, cabeças redondas. As folhas verde-azuladas são ricas em nutrientes e deliciosas, cruas ou cozidas. As plantas de repolho do Copenhagen Market devem ser programadas para amadurecer antes que o calor do verão aumente ou as cabeças estão propensas a rachar.
Esse repolho tem a palavra “mercado” no nome por ser um produtor vigoroso e com apelo visual, tornando-o valioso para cultivadores comerciais. É um repolho antigo que foi desenvolvido por volta do início de 1900 por Hjalmar Hartman and Co. em Copenhagen, Dinamarca.
Demorou dois anos para chegar na América, onde foi oferecido pela primeira vez pela empresa Burpee. As cabeças têm de 6 a 8 polegadas (15 a 20 cm) e pesam até 8 libras (3, 629 g.). As cabeças são muito densas, e as folhas interiores são cremosas, branco esverdeado.
Cultivo de repolho no mercado de Copenhague
Uma vez que este vegetal não pode tolerar altas temperaturas, é melhor começar as sementes dentro de casa, pelo menos oito semanas antes do plantio. Mudas de planta quatro semanas antes da última geada esperada. Se você deseja uma safra total, semear diretamente ou definir transplantes no meio do verão.
Os transplantes devem ser plantados com 12-18 polegadas (30-46 cm) de distância em filas de 4 pés (1,2 m) de distância. Se direcionar, plantas finas à distância necessária.
Mulcharound as plantinhas para manter o solo fresco e conservar a umidade. Se um congelamento for esperado, cobrir as plantas.
Faça a colheita quando as cabeças estiverem firmes e antes que cheguem as altas temperaturas do verão.
Cuidado com o repolho precoce do mercado de Copenhague
Para proteger as plantas jovens de certas pragas, praticar plantio companheiro. Use uma variedade de ervas para repelir insetos. Evite plantar repolho com tomate ou feijão-roxo.
Uma doença muito comum de colecrops é o amarelo, que é causada pelo fungo Fusarium. Variedades modernas são resistentes à doença, mas as relíquias de família são suscetíveis.
Várias outras doenças fúngicas causam descoloração e atrofia. Remova as plantas afetadas e destrua-as. Clubroot causará plantas atrofiadas e distorcidas. Um fungo que vive no solo causa o problema e uma rotação de cultura de quatro anos precisa ser observada se o repolho estiver infectado.
