Junto com seus irmãos brócolis, Couves de Bruxelas, couve, couve e couve-rábano, a couve-flor é um membro da família Cole ( Brassica Oleracea ) Embora todos esses vegetais exijam temperaturas baixas para a produção máxima, a couve-flor é de longe a mais temperamental, levando a uma série de problemas com esta cultura, como o arroz de couve-flor, em que um crescimento difuso aparece nas cabeças da couve-flor.
O que é Ricing in Cole Crops?
A couve-flor floresce em temperaturas de cerca de 60 F. (15 C.). As plantas jovens de couve-flor são extremamente sensíveis a fatores de estresse, sejam eles fluxos de temperatura ou problemas de irrigação. Tal como acontece com todas as plantas, quaisquer extremos em seu ambiente podem resultar em um baixo rendimento, colheita prematura, suscetibilidade a doenças, invasão de insetos e muitos outros distúrbios. Couve-flor, especialmente, tem um equilíbrio tênue entre o crescimento da folha e da cabeça, tornando-o vulnerável a uma série de distúrbios, incluindo o ferimento nesta safra de couve.
O arroz da couve-flor é quando a cabeça, ou coalhada de couve-flor, parece veludo. Algumas pessoas o descrevem como um crescimento difuso na couve-flor.
O que causa cabeças de couve-flor difusas?
Como mencionado, A couve-flor corre muito mais risco de doenças na cultura da couve do que suas primas devido a fatores estressantes. Porque tem temperaturas moderadamente quentes, os efeitos das temperaturas mais altas durante a estação de crescimento podem afetar negativamente a coalhada. O momento do plantio é crucial. Isso vai de mãos dadas com a seleção da variedade correta de couve-flor para plantar em sua região.
Como prevenir o enriquecimento da couve-flor
As sementes podem ser semeadas diretamente no jardim, mas novamente, verifique as datas de germinação à maturação na embalagem. Você pode precisar começar a semear dentro de casa cedo, dependendo da última data de geada esperada em sua área, para dar à planta um impulso inicial.
As plantas podem ser transplantadas após a última geada mortal na primavera. A baixa temperatura diminuirá o crescimento e até danificará os transplantes. Os transplantes devem ter menos de 4 polegadas de altura com sistemas radiculares vigorosos. Regue os transplantes conforme necessário para fornecer-lhes pelo menos uma polegada de água por semana.
A falta de nitrogênio também se mostrou um fator contribuinte, resultando em cabeças de couve-flor confusas. Faça um curativo lateral nos transplantes após a terceira semana com nitrogênio a cada duas semanas para um total de três curativos laterais. Se o solo for especialmente baixo em argila e conteúdo orgânico, um ou dois desses curativos devem incluir uma quantidade equivalente de potássio.
Como a maioria dos vegetais, a couve-flor precisa de pelo menos seis horas de sol pleno por dia. Plante a couve-flor em estado fértil, bem drenado, solo retentor de umidade com muito rico conteúdo orgânico. Otimamente, o pH do solo deve estar entre 6,5 e 6,8. Emendar o solo com farinha de sangue rica em nitrogênio, farinha de semente de algodão, ou esterco compostado ou trabalho em um tempo liberou alimentos como 14-14-14 no solo antes do plantio. Aplique 1 a 1 ½ polegadas de água por semana.
Para evitar o envelhecimento na couve-flor, garantir a umidade adequada, evite fluxos de temperatura estressantes plantando no momento correto, e aumentar o solo com nitrogênio adicional, se necessário. No caso de picos de temperatura, você pode querer sombrear as plantas, ou inversamente, use tampas de fileira ou semelhantes no caso de temperaturas mais baixas que as normais.
