Como acontece com qualquer tubérculo, a batata-doce é suscetível a uma série de doenças, principalmente fúngico. Uma dessas doenças é chamada de podridão do pé da batata-doce. A podridão dos pés da batata-doce é uma doença bastante secundária, mas em um campo comercial pode resultar em perdas econômicas significativas. Embora o potencial de desastre para a batata-doce com podridão do pé seja relativamente inconseqüente, ainda é aconselhável aprender a controlar a podridão dos pés na batata-doce.
Sintomas de podridão do pé de batata-doce
A podridão dos pés na batata-doce é causada por Plenodomus destruens . É observado pela primeira vez a partir do meio da estação até a colheita, em que a base do caule escurece na linha do solo e as folhas mais próximas da copa amarelam e caem. Poucas batatas-doces são produzidas e as que o são desenvolvem uma podridão marrom na extremidade do caule.
P. destruens também pode infectar mudas. Mudas infectadas amarelam começando nas folhas inferiores e conforme a doença progride, murchar e morrer.
Quando batatas-doces infectadas com podridão do pé são armazenadas, as raízes afetadas desenvolvem um aspecto escuro, empresa, decadência que cobre grande parte da batata. Raramente toda a batata-doce é afetada.
Como controlar a podridão dos pés da batata-doce
Faça a rotação das safras por no mínimo dois anos para evitar a transferência de doenças. Use estoque de sementes que sejam resistentes a outras doenças ou estacas de plantas saudáveis. A cultivar 'Princesa' foi encontrada para resistir à incidência de podridão do pé mais do que outras cultivares.
Inspecione raízes de sementes e plantas em busca de doenças e insetos antes de plantar ou transplantar. Pratique uma boa higienização de jardins, limpando e higienizando ferramentas, removendo restos de plantas, e capinar a área.
Não deve haver necessidade de controle químico na horta doméstica, já que o impacto da doença é mínimo.
