Crescendo Sapodilla (Sapota) Para Iniciantes:
Isso é tudo sobre o cultivo de sapodilla.
Introdução ao cultivo de sapodilla (Sapota):- Sapodilla (Sapota) comumente chamada de fruta Chiku é cultivada principalmente por causa de seu valor de fruta, enquanto no sudeste do México, Guatemala e outros países é cultivado comercialmente para a produção de frango, que é uma substância semelhante a goma obtida a partir do látex e é principalmente empregada na preparação de goma de mascar. Sapodilla tem vida longa, árvore perene nativa do sul do México, América Central e Caribe.
Quando se trata da descrição da árvore, sapoti pode crescer mais de 30 metros de altura com um diâmetro médio do tronco de 1,5 metros. A altura média dos espécimes cultivados, Contudo, tem geralmente entre 9 e 15 metros com um diâmetro de tronco não superior a 50 cm. É resistente ao vento e a casca é rica em branco, látex de goma chamado chicle. As folhas ornamentais são verde médio e brilhantes. Eles são o substituto, elíptico para ovalado, 7 a 15 cm de comprimento, com uma margem inteira. As flores brancas são imperceptíveis e semelhantes a sinos, com uma corola de seis lóbulos. Uma fruta verde tem uma casca externa firme e, quando colhida, libera chicle branco de seu próprio caule. As árvores de sapoti só podem sobreviver no calor, ambientes tipicamente tropicais, morrendo facilmente se a temperatura cair abaixo das condições de congelamento. Por germinação, a árvore do sapoti costuma levar de cinco a oito anos para dar frutos. As árvores de sapoti dão frutos duas vezes por ano, embora a floração possa continuar durante todo o ano.
Quando se trata de descrição de frutas, A fruta é uma grande baga, 4 a 8 cm de diâmetro. Dentro, sua carne varia de um amarelo claro a um tom marrom-terroso com uma textura granulada. Cada fruta contém de 1 a 6 sementes. As sementes são duras, lustroso, e preto, semelhante a leguminosas ou feijão e a fruta tem um excepcionalmente doce, sabor maltado. O cultivo comercial de sapota está crescendo muito rápido, pois há enormes lucros no Growing Sapodilla.
Nome científico / nome botânico do Sapodilla:- Manilkara zapota.
Sobrenome de Sapodilla:- Sapotaceae.
Gênero de Sapodilla:- Manilkara.
Sapodilla em línguas indianas:- A seguir estão nomes Sapodilla locais na Índia.
- inglês : S Apodilla .
- Hindi:Chiku,
- Tamil:சப்போட்டா.
- Malayalam:Chiku.
- Telugu:Sapota Pandu.
- Kannada:Sapota / Chiku.
Variedades / tipos (cultivares) de sapodilla:- Nós vamos, Existem muitas variedades híbridas e variedades melhoradas de Sapodilla cultivadas em muitas partes do mundo. A seguir estão algumas das cultivares (variedades) de Sapota cultivadas no continente indiano.
- Bola de críquete.
- Kalipatti.
- Rodada de Calcutá.
- Khirthibarathi.
- Dwarapudi.
- Gandhevi Barada.
- Pala.
- PKM-1.
- Jonnavalasa I e II.
- Bangladesh.
- Vavi Valsa.
- Baramsi.
- DHS-1.
- DHS-2.
Clima necessário para o cultivo de sapodilla:- Sapodilla (Sapota), sendo uma cultura tropical pode ser cultivada do nível do mar até 1, 200 metros. acima do nível médio do mar. Estas culturas precisam de condições climáticas quentes e úmidas para o crescimento e podem ser cultivadas durante todo o ano. O clima costeiro é o mais adequado para o seu cultivo.
Solo necessário para o cultivo de sapoti:- Aluvial, argila arenosa, Os solos de laterita vermelha e preto médio com boa drenagem são ideais para o cultivo de Sapodilla (Sapota). Os produtores comerciais devem fazer um teste de solo para saber se é adequado, fertilidade do solo. Quaisquer deficiências de nutrientes do solo devem ser complementadas durante o preparo do solo.
Preparação da terra para o cultivo de sapodilla:- Nós vamos, a terra deve receber 2 ou 3 lavouras para garantir um estágio de cultivo livre de ervas daninhas. O terreno deve ser totalmente arado a uma profundidade de 30 a 45 cm e nivelado.
Propagação para cultivo de sapodilla:- Sapodilla (Sapota) é comercialmente propagada por técnicas vegetativas como alporquia ou estratificação de gootee, enxertia e brotação.
A temporada de cultivo de sapodilla:- O plantio pode ser feito em quase qualquer estação, desde que haja instalações de irrigação disponíveis. Os enxertos costumam ser plantados no início da estação das chuvas. Em áreas que sofrem fortes chuvas, as sementes / colheita podem ser plantadas até o mês de setembro.
Semeadura, Plantio e espaçamento no cultivo de sapoti:- Em média, 130 a 140 plantas podem ser plantadas em um espaçamento de 8 metros. Plantio de alta densidade com espaçamento de 5 metros x 5 metros. até a idade de 12 anos foi adotado com sucesso.
Em solos leves, poços de 60 cm x 60 cm x 60 cm de tamanho, ao passo que em solos pesados e graves poços de 1 metro x 1 metro x 1 metro. tamanho são criados em abril-maio e expostos ao sol por um período de quinze dias. Os poços são posteriormente preenchidos com composto bem podre ou esterco de curral, 3 kg. superfosfato e 1,5 kg de muriato de potássio. Os poços são então deixados para chuvas de monção para assentamento e o plantio é feito no momento apropriado.
Enxertos, as plantas ou camadas brotadas são plantadas uma em cada cova e deve-se cuidar para que a junta ou enxerto do botão tenha pelo menos 15 cm. Acima do nível do solo. Após o plantio, estacas são fornecidas para evitar danos do vento. As plantas jovens são protegidas da luz solar, fazendo palha seca no topo e em três lados, exceto a sudeste para a luz solar.
Método quadrado de método de plantio é recomendado. O plantio em contorno é recomendado em caso de terreno inclinado.
Observação: A época de plantio e as variedades variam de região para região no Growing Sapodilla.
Irrigação para cultivo de sapodilla:- Nós vamos, A irrigação depende da capacidade de retenção da umidade do solo e das condições climáticas. Contudo, A safra de sapoti requer irrigação imediatamente após o plantio e no terceiro dia e uma vez em 9 a 10 dias depois até que o enxerto se estabeleça. Na temporada das monções, não há necessidade de irrigar as plantas. A irrigação por gotejamento é a melhor aposta no cultivo de sapoti. A irrigação por gotejamento não só economiza água, mas também ajuda no controle do crescimento de ervas daninhas e na utilização de fertilizantes. Alguns governos regionais fornecem subsídios para a irrigação por gotejamento. Entre em contato com o departamento de horticultura local para obter mais detalhes.
Operações interculturais no cultivo de sapodilla:- Realizar uma operação intercultural oportuna na plantação de Sapota resulta em um bom crescimento da planta e altos rendimentos.
- Controle de ervas daninhas:
- Poda: A poda é feita para expor as árvores ao sol e para eliminar os galhos mortos e doentes. É feito principalmente para modular o crescimento vegetativo com o objetivo de melhorar a produtividade e a qualidade dos frutos da Sapota.
- Reguladores de crescimento: A queda da fruta é uma dificuldade muito séria no sapoti (Sapota). Pulverização com GA3 de 50 a 100 ppm. Na época da floração é bastante eficaz para melhorar a frutificação e também prevenir a queda dos frutos.
Culturas intercalares no cultivo de sapodilla:- Leguminosas e hortaliças de curta duração podem ser cultivadas em consórcio durante a fase pré-produtiva do sapoti. O cultivo de culturas consorciadas resulta em renda adicional para os agricultores e enriquece a fertilidade do solo ao fixar o nitrogênio atmosférico. O intercalamento ideal é a banana, mamão, abacaxi, cacau, feijão françês, ervilhas, tomate, berinjela, repolho, couve-flor, e cucurbitáceas.
Adubos e fertilizantes para o cultivo de sapoti:- Sapota responde muito bem a adubos e fertilizantes. Sob condições de sequeiro, a aplicação de nutrientes deve ser feita no início da monção. Mas sob condições irrigadas, deve ser aplicado em 2 divisões. Uma quantidade total de composto orgânico e 1/2 da dose de fertilizantes químicos deve ser aplicada no início da monção e a metade restante em um período pós-monção. Uma vez que a maioria dos folículos ativos foram distribuídos dentro da espessura de 30cm , os nutrientes devem ser aplicados sob a copa das árvores e completamente misturados no solo.
A dose recomendada de estrume e fertilizante no cultivo de frutas Sapota são:
Idade da Árvore Sapota Esterco / árvore do pátio da fazenda N (nitrogênio) P (fósforo)
Potassa (K) 1203001501002304502252003406003003004507503753005609004504006º ano em diante701000500500
Pragas e doenças no cultivo de sapoti:- O controle de pragas e doenças no pomar de Sapota resulta diretamente em lucros para o cultivo de Sapota.
Pragas:
Chiku Bud Borer:
- Sintomas: A broca do botão se alimenta fazendo furos nas pétalas e no intestino, resultando em perda significativa da safra.
- Etapas de controle: Duas pulverizações de Monocrotophos @ 0,05 por cento em intervalos de 15 dias podem controlar efetivamente o inseto. Esta praga também pode ser manipulada usando armadilhas leves ou armadilhas contendo isca de extrato de folha de tulsi (manjericão) e Diclorvos.
Mariposa Chiku:
- É a praga mais séria que causa danos aos terminais jovens, afetando botões e folhas frescas, resultando na redução da floração e frutificação devido ao efeito de derramamento.
Leaf Miner:
- Sintomas: A infestação é observada principalmente durante a estação das chuvas. Os vermes se alimentam das folhas deixando minas características. A parte superior das folhas afetadas torna-se branca e seca no caso de dano agudo.
- Etapas de controle: A pulverização de inseticidas sistêmicos como o Metasystox pode controlar essa praga de forma eficaz.
Mosca de fruta:
- Sintomas: Está se tornando uma praga séria em locais onde as culturas consorciadas são aceitas nas plantações de Sapota. O período máximo de infestação é entre março e julho. A fêmea perfura a parede externa dos frutos adultos e põe ovos dentro dos frutos. As criaturas na maturidade se alimentam da polpa desta fruta, que parece comum de fora. A fruta afetada finalmente cai.
- Etapas de controle: Controle integrado envolvendo aração no verão, coleção, e descarte de todas as frutas perdidas, cubos de metil eugenol e esguicho de pesticida são recomendados.
Bugs Mealy:
- Sintomas: Os cochonilhas existem em colônias ao redor da superfície inferior de suas folhas e perto do caule da fruta. Ninfas e adultos sugam a seiva celular das folhas e frutos. Em caso de infestação severa, as folhas ficam amareladas e a frutificação é influenciada. Os insetos secretam melada como uma substância química, o que facilita a progressão do molde fuliginoso.
- Etapas de controle: Duas a três pulverizações de Malathion (0,05%) em um intervalo de 2 semanas controlam a praga de forma eficaz.
Doenças:
Os sintomas desta doença são como pequenos, manchas rosadas a marrom-avermelhadas com centros esbranquiçados na folha.
Como controlar: Pulverizar Dithane Z-78 a 0,1 por cento em intervalos mensais pode controlar a doença.
É uma doença fúngica causada pela excreção semelhante a uma melada secretada por percevejos. A micose
Cobre gradativamente toda a área foliar, afetando seriamente o processo de fotossíntese. Isso resulta em translocação reduzida de refeições para as frutas, o que leva a uma redução em seu tamanho.
Como controlar: Pulverizar com 40 gramas de Zineb em 20 litros de água dá um controle eficaz.
Folha plana: Os sintomas incluem ramos achatados. Esses ramos achatados costumam ser ásperos, ondulado e torcido na ponta.
Como controlar: Remover e destruir os brotos achatados pode controlar a doença.
Observação: Seu departamento local de horticultura é uma boa fonte de informações sobre pragas e doenças na agricultura Growing Sapodilla. Não experimente por conta própria sem conhecer os sintomas e as causas.
Colheita em cultivo de sapoti:- A frutificação da Sapota inicia-se a partir do 3º ano após o plantio, Contudo, o rendimento econômico pode ser obtido a partir do 7º ano. Sendo fruta climatérica, melhora a qualidade após a colheita, mas a colheita prematura contribui para a qualidade inadequada. Por outro lado, frutas colhidas tarde amolecem rapidamente resultando em deterioração durante o manuseio e transporte. Na maturidade, o lenço castanho na superfície do fruto é substituído por uma cor acastanhada corky amarelada. A ausência de tecidos verdes e látex indica adicionalmente maturidade. Os frutos são colhidos manualmente ou com colhedora especial que possui um anel redondo com uma bolsa de malha fixada em uma vara comprida.
Tarefas pós-colheita no cultivo de sapodilla:-
A classificação é baseada principalmente no tamanho e na forma desses frutos. Os frutos Sapota são classificados em três categorias, dependendo do seu tamanho viz. Grande, médio e pequeno.
Os frutos são altamente perecíveis e podem ser armazenados em condições normais por um período de 7 a 8 dias após a colheita. Em uma temperatura de armazenamento de 200 C, o tempo de armazenamento pode ser aumentado por um período de 21 a 24 dias removendo o etileno e adicionando 5 a 10% de CO2 ao ar de armazenamento. Os frutos foram imersos em solução de GA em fase de pré-embalagem, a fim de prolongar o tempo de armazenamento desses frutos.
Sendo a sapota uma fruta climatérica, é necessário amadurecer artificialmente. Em 20-25 0 C e pode ser armazenado por cinco semanas. Amadurecidos podem ser armazenados a 2-30 C e 90-95% UR por um período de seis semanas.
As frutas são embaladas em caixas de papelão de 10 kg. Capacidade com palha de arroz como material de enchimento e absorventes de etileno.
O transporte rodoviário por caminhões / caminhões é o meio de transporte mais popular devido à abordagem simples dos pomares ao mercado.
Muitos intermediários, como atacadistas e representantes da comissão, estão envolvidos na comercialização da fruta Sapota. O agricultor consegue cerca de 50 por cento do preço de atacado .
Rendimento no cultivo de sapodilla:- O rendimento de qualquer colheita de frutas depende da variedade, idade da árvore, tipo de solo, fertilidade, clima, irrigação ou precipitação anual, métodos de cultivo, densidade de plantas e outras práticas de gestão de horticultura. No caso de Sapota (Sapodilla), a produção de frutos varia de 25 a 30 toneladas / ha / ano.
Marketing de Sapodilla:- Você pode transportar Sapota para os mercados locais ou vender os produtos no portão da fazenda.
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