Guia de cultivo de palmeiras (óleo de palma) :
Introdução ao cultivo de palmeiras de óleo:- A cultura do dendê é a fonte de óleo vegetal comestível, popularmente conhecido como “óleo de palma”. Existe um grande reservatório de óleos de sementes vegetais em todo o mundo e o dendê é um deles. Os dendezeiros podem fornecer tanto 'óleo de palma' quanto 'óleo de kernel'. As principais vantagens dos pomares de dendezeiros são o excelente rendimento e a maior adaptabilidade de diferentes solos. O óleo de palma é extraído da polpa avermelhada do fruto dos dendezeiros, principalmente os dendezeiros africanos. Por causa do alto teor de beta-caroteno no óleo de palma, tem uma cor avermelhada. As palmeiras de óleo são nativas do oeste e sudoeste da África e, eventualmente, se espalharam por todo o globo. Quando se trata de descrição de dendezeiros, eles são de haste única e podem atingir uma altura de mais de 18 metros. As folhas do dendezeiro são pinadas e podem ter de 10 a 16 pés de comprimento. As flores do dendezeiro são geralmente produzidas em cachos densos, mas essas flores individuais são pequenas e têm 3 pétalas. Quando se trata de frutas de dendê, esses frutos são de cor avermelhada, semelhante ao tamanho de uma ameixa grande, e esses frutos crescem em grandes cachos. Cada fruta é composta por uma polpa avermelhada com uma única semente. O óleo de palma também é usado para a produção de óleo.
Vantagens do cultivo de palmeiras oleaginosas:
- O dendê é a cultura com maior rendimento de óleo comestível, cerca de 5 Mt / ha.
- Os pequenos agricultores podem optar por esta cultura irrigada sem ter nenhuma instalação irrigada.
- A colheita do dendê é perene e pode render a safra de 5 a 35 anos.
- O dendê é uma cultura intensiva e ecológica e requer menos mão-de-obra quando comparada com outras culturas de sementes oleaginosas.
- A cultura do dendê é de natureza resistente e tem baixa incidência de pragas e doenças.
- Os produtores de dendê podem agregar renda extra optando pelo consórcio no período anterior à safra.
- Não há risco de roubo de cachos da safra.
- Esta cultura oferece potencial de emprego para a população local.
- Essa safra sempre garantiu preço de mercado.
- Pode-se obter uma renda mensal garantida ao longo do ano.
- O óleo de palma produz óleo altamente nutritivo, rico em vitaminas ‘A’ e ‘E’.
Nome científico / nome botânico de palmeiras oleaginosas:- Elaeis guineensis.
Nome de Família de Oil Palms:- Arecaceae.
Gênero de palmeiras de óleo:- Elaeis.
Óleo de palma em línguas indianas:- A seguir estão nomes locais de Oil Palm (Palm oil) na Índia.
- Óleo de palma - inglês.
- Pana ennai - Tamil.
- పామాయిల్ - Telugu.
- પામ તેલ -
- Pāma tēla - Punjabi.
- ताड़ तेल - Hindi.
- पाम तेल - Marathi.
- পাম তেল / pāma tēla - bengali.
- ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ / taale enne - canará.
- പന എണ്ണ / pana eṇṇa - Malayalam.
- Urdu - پام آئل.
Os 10 principais países do mundo com cultivo de palmeiras de óleo:- O óleo de palma está sendo usado como óleo de cozinha no cinturão tropical do Sudeste Asiático, Algumas partes do Brasil, África, e Europa. O consumo de óleo de palma nas indústrias de alimentos comerciais está crescendo dia a dia devido aos custos menores envolvidos na produção e crescimento do óleo de palma. Além disso, esse uso de óleo em produtos alimentícios atraiu a maioria das grandes empresas manufatureiras de óleo comestível devido aos inúmeros benefícios à saúde e aos usos do óleo de palma. A seguir estão os 10 maiores produtores de dendê (óleo de palma).
- Indonésia.
- Malásia.
- Tailândia.
- Colômbia.
- Nigéria.
- Papua Nova Guiné.
- Equador.
- Honduras.
- Cote d'ivoire.
- Brasil.
Benefícios para a saúde das palmeiras de óleo:- A seguir estão os benefícios para a saúde e os usos do óleo de palma.
- O óleo de palma é uma boa fonte de vitamina ‘A’ e ‘E’.
- O óleo de palma pode prevenir certos tipos de câncer.
- O óleo de palma pode prevenir doenças cerebrais.
- O óleo de palma atua como anti-envelhecimento.
- O óleo de palma está sendo usado para tratar a malária.
- O consumo regular deste óleo pode controlar a pressão arterial.
- Pode ser usado para prevenir níveis elevados de colesterol.
- Também pode ser usado para perda de peso e para aumentar o metabolismo do corpo.
Outros usos:
- Como comida, o óleo de palma é usado para cozinhar muitos pratos.
- O uso industrial do óleo de palma vai desde a fabricação de cosméticos até a fabricação de sabonetes, pasta de dentes, ceras, e lubrificantes.
Variedades / tipos (cultivares) de palmeiras de óleo:-
A variedade híbrida Tenera é cultivada principalmente de tipo comercial com alto teor de óleo. Na realidade, esta cultivar é um cruzamento entre Dura de casca grossa e Pisifera sem casca.
Requisitos climáticos para o cultivo de palmeiras oleaginosas:- O dendê é uma cultura úmida e requer chuvas anuais uniformemente distribuídas de 2.500 mm a 4.000 mm. Como sabemos, nem mesmo a distribuição das chuvas é possível, é aconselhável cultivar plantações de dendezeiros sob
irrigação assegurada pela adoção de práticas recomendadas. A colheita do dendê tem uma temperatura média anual de 20 a 27 ° C com luz solar intensa por pelo menos 5 a 6 horas por dia. Também é importante ter uma umidade de mais de 80% para o melhor rendimento.
Requisito de solo para cultivo de palmeiras oleaginosas:- As plantações de dendezeiros podem ser cultivadas em uma ampla variedade de solos. Contudo, esta safra se desenvolve melhor em ambientes úmidos bem drenados, profundo, permeável, e solos aluviais argilosos ricos em bom húmus (matéria orgânica). Esta cultura requer pelo menos um metro de profundidade no solo para facilitar a penetração das raízes no solo. Ao crescer comercialmente, um teste de solo deve ser realizado para descobrir a fertilidade do solo. Contudo, você deve evitar alagamento, altamente alcalino, solos altamente salinos e arenosos costeiros.
Propagação em cultivo de palmeiras oleaginosas:- A colheita do dendê é propagada por meio de sementes. Você pode cultivar as mudas em canteiros de viveiro e pode transplantá-las no campo principal. Você pode comprar diretamente as mudas de dendê e transportá-las para o campo para transplante.
Para o cultivo de mudas, você deve coletar fresco, frutos maduros e retire a polpa avermelhada (mesocarpo). Para melhor germinação de sementes, manter a temperatura em cerca de 40 ° C, ampla aeração, e bom teor de umidade (cerca de 25%). As mudas de dendê estarão prontas para transplante em 12-15 meses.
No caso de você perder isso: Spirulina Farming, Cultivo .
Preparação da Terra, Temporada, Plantando, e espaçamento para cultivo de palmeiras oleaginosas:- A melhor época para o plantio de dendezeiros é a monção. Prepare a terra para levá-la ao estágio de cultivo fino, dando um par de arados profundos. Os campos devem ser preparados pelo menos 3 a 4 meses antes do transplante das mudas. Você também deve se certificar de que o campo é bom o suficiente para drenar o excesso de água em caso de alagamento, construindo canais de drenagem.
Cave as covas de 60 cm x 60 cm x 60 cm antes do plantio e preencha com a camada superficial do solo circundante e deixe assentar o solo. O fosfato de rocha deve ser aplicado em cova de 200 a 225 gramas. O nitrogênio e o potássio são geralmente aplicados de 4 a 6 semanas após o plantio.
O método triangular de plantio com espaçamento de 9 metros x 9 metros x 9 metros exige 143 dendezeiros / ha. Para uma utilização eficaz da luz solar, as linhas de plantio devem ser orientadas no sentido Norte-Sul. O método triangular equilátero de plantio com espaçamento de 9 metros entre as plantas de dendê permitirá que cada planta ocupe o centro de um hexágono. Isso permite um melhor aproveitamento da área.
Irrigação para cultivo de palmeiras oleaginosas:- Como o dendê é uma cultura de rápido crescimento, requer uma boa irrigação. Se não houver irrigação garantida, não faça isso em escala comercial. Usualmente, as árvores com mais de 3 anos (que começam a produzir) requerem de 175 a 200 litros por árvore por dia. No caso da plantação mais antiga, cada dendê demanda cerca de 300 litros / dia. O método de irrigação pode ser de bacia ou gotejamento ou microjet. No caso de irrigação de bacia, canais devem ser formados conectando cada palmeira. Para solos leves, irrigação frequente com menos água é necessária em solos pesados, os intervalos de irrigação podem ser maiores devido à capacidade de retenção de água. O intervalo de rega no método de bacia é de cerca de 4 a 5 dias.
Se a irrigação por gotejamento for adotada, Devem ser colocados 4 gotejadores para cada dendê. Se cada gotejador descarregar 8 litros de água / hora, para cobrir 160 litros / dia / árvore, A irrigação de 5 horas é mais do que suficiente. Os gotejadores / jatos devem ser verificados periodicamente quanto ao escoamento adequado de água. Aplique palha nas bacias das árvores para evitar a perda de umidade e controle as ervas daninhas na bacia da planta.
Preenchimento de lacunas em cultivo de palmeiras oleaginosas:- A inspeção de campo é realizada 1 a 2 meses após o plantio para detectar qualquer morte na calça. O replantio destes deve ser feito durante o início da próxima monção. Essas plantas de dendê devem receber cuidados especiais para alcançar o restante das plantações.
Polinização em cultivo de palmeiras oleaginosas:- Para garantir a fertilização de todas as flores fêmeas do cacho, colete o pólen da inflorescência masculina e seque à luz do sol por cerca de 5 a 6 horas e armazene em recipientes sem umidade. Isso permanece viável por mais de 1 mês. Você pode misturar este pólen com pó de giz na proporção de 1:4 e usá-lo para a polinização.
Ablação em cultivo de palmeiras oleaginosas:- Ablação é o processo de remoção das flores masculinas e femininas produzidas nos estágios iniciais da plantação de dendezeiros. Este processo garante que as plantas obtenham a circunferência do caule adequada, vigor, e um forte sistema de raízes. Faça a ablação imediatamente após o aparecimento das inflorescências nas palmas das mãos.
Floração em palmeiras oleaginosas em crescimento:- Usualmente, as safras de dendezeiros começarão a florir em 15 a 18 meses após o plantio. Cada palma produz flores masculinas e femininas separadamente na mesma palma.
Operações interculturais no cultivo de palmeiras de óleo:- A operação intercultural oportuna no cultivo de dendezeiros garante produtos de qualidade e altos rendimentos de óleo.
- Poda: A poda deve ser realizada para remover o excesso de folhas de dendezeiros. Realize a poda inicial pouco antes de a polinização assistida começar, mantendo 2 frondes abaixo do cacho mais baixo em desenvolvimento. Usualmente, as palmeiras de óleo produzem 2 folhas por mês. Evite podas pesadas, pois isso pode afetar o tamanho e a produção do fruto. Aconselha-se realizar a poda no final do período das monções (chuvas). Você também pode podar as árvores durante a safra baixa.
- Controle de ervas daninhas: Efetue a capina regular manualmente ou utilizando apenas herbicidas certificados e recomendados. O glifosato de 17,5 ml / cada bacia de planta é recomendado para o controle eficaz de ervas daninhas na bacia de planta. Para controle de ervas daninhas do solo, misturas de herbicidas de Paraquat com Atrazina, Monuron, e Diuron deve ser pulverizado no solo, 2 vezes por ano.
- Mulching: A cobertura morta deve ser feita em bacias de dendezeiros para evitar a perda de umidade e controlar as ervas daninhas. A cobertura morta também pode proteger contra erosões do solo em áreas desleixadas. Materiais de cobertura morta, como folhas secas, casca de coco pode ser usada.
Cultivo intercalar em cultivo de palmeiras oleaginosas:- Nós vamos, O dendê é uma cultura perene bem espaçada, com um período juvenil de três anos. Os produtores comerciais de dendê podem utilizar o espaço entre e dentro das fileiras para cultivar entre as culturas durante este período de 3 anos para gerar renda adicional. Algumas das culturas intercalares adequadas no cultivo de dendezeiros são; colheitas de vegetais, plantações de banana, colheitas de flores, Pimenta chili, açafrão, Ruivo, amendoim, e safras de grãos.
Adubos e fertilizantes para o cultivo de palmeiras oleaginosas:- A adubação e fertilização adequadas da safra de dendezeiros são essenciais, pois essas plantas se alimentam de maneira bruta e exigem um suprimento amplo e equilibrado de macro, secundário, e micronutrientes para crescimento e produção e produção de qualidade.
Suplemento de 50 a 60 kg de esterco de curral bem decomposto (FMY) como esterco de vaca ou esterco verde antes e depois do plantio. O fósforo também deve ser aplicado antes do plantio na proporção de 125 a 150 gramas / planta. Após 7 anos de plantio, você deve aplicar N:P:K todos os anos à taxa de 450 gramas de ‘N’, 450 gramas de ‘P’, e 900 gramas de ‘K’ juntamente com 350 gramas de Mg por planta.
Pragas e doenças no cultivo de palmeiras oleaginosas:- Mesmo que essas árvores sejam resistentes por natureza, os frutos são suscetíveis a certas pragas e doenças.
Algumas das pragas de insetos comuns são bagworms, lagartas de urtiga, besouro rinoceronte, bando mariposa, cupins, e ratos. As doenças incluem a podridão basal do caule de Ganoderma e, em menor grau, Podridão do cacho de Marasmius. Selecione mudas livres de doenças e sementes resistentes a doenças. Use o Manejo Integrado de Pragas para controlar essas pragas e doenças.
Observação: O departamento local de horticultura é uma boa fonte de informações sobre pragas e doenças no cultivo de dendezeiros. Não experimente por conta própria sem conhecer os sintomas e as causas.
Colheita em cultivo de palmeiras oleaginosas:- As frutas que estão prontas para serem colhidas ficam soltas no cacho, uma faca afiada ou cinzel presa a uma longa vara ou vara de bambu pode ser usada para colher frutos do dendê. Certifique-se de deixar um comprimento de caule de 5 cm sozinho durante a colheita dos frutos. A frequência normal da colheita do dendê é de cerca de 10 a 11 dias. No caso da estação das chuvas, a frequência normal de colheita é de cerca de 6 a 7 dias, pois o amadurecimento será rápido após o verão.
Rendimento em cultivo de palmeiras oleaginosas:- A produção de frutos de dendê depende de muitos fatores, como cultivar (variedade), irrigação, clima, tipo de solo, idade da árvore, e outras práticas de manejo de pomares. Em condições ideais de crescimento, pode-se obter o seguinte rendimento.
Idade da palmeira de óleo (anos) Rendimento (toneladas) / ha / ano 3 a 4 anos 54 a 5 anos 125 a 6 anos256 a 25 anos 30
Marketing no cultivo de palmeiras oleaginosas:- Você pode falar com qualquer empresa de processamento de sementes oleaginosas ou óleo comestível para compra a granel.
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