Todo ano, milhares de pessoas migram para a pequena ilha indonésia de Madura, na costa de Java, para assistir a uma corrida de touros anual chamada Karapan Sapi, introduzido no século 13 pelo rei Katandur. Esta não é uma corrida de touros normal.
Dois touros são engatados por uma canga decorativa criada por artistas locais. O jugo é conectado a um aparato de madeira que se parece um pouco com uma pequena escada pendurada atrás deles. É aqui que o jóquei se empoleira, descalço. Os jóqueis então agarram as caudas dos touros, equilibrando-se no poleiro de madeira.
Assim que os touros começarem a correr, os foguetes jóquei cruzam a pista gramada com apenas a prancha de madeira e as caudas de touros para segurá-lo. O feito tem como objetivo mostrar a força dos touros, que são posteriormente leiloados aos compradores.
Este não é o único evento centrado na vaca pelo qual Madura é conhecida, eles também têm um concurso de beleza anual para vacas.
O Karapan Sapi começou como uma forma de exibir os melhores touros poderosos para arar o campo e, desde então, evoluiu para uma tradição que assume uma atmosfera de festival completa com comida e entretenimento.
Antes da corrida acontecer, duas vacas desfilam pela pista de corrida acompanhadas por música tradicional de Maduran chamada Saronen.
Criado especialmente desde o nascimento para a corrida, os animais são frequentemente alimentados com uma dieta especial de alimentos em conserva e ervas, além de ovos e mel. Os touros crescem para ser musculosos e poderosos. Membros da comunidade religiosa freqüentemente lançam feitiços para vacas antes da partida, a fim de aumentar suas chances de vitória.
A corrida é uma celebração da força dos touros, mas também marca o fim da colheita do tabaco e do arroz. Isto é, essencialmente, uma festa para todos aqueles que trabalharam nos campos e, esperançosamente, viu seu trabalho árduo valer a pena.