Salvia clevelandii
Se você adora cultivar sálvia em seu jardim de ervas e mora em uma área quente, você vai querer considerar a adição de Cleveland sage à mistura.
Salvia clevelandii , também conhecido como azul da Califórnia, perfumado, e na maioria das vezes, Cleveland sage, é um de crescimento rápido, erva altamente aromática que é nativa da costa do sul da Califórnia. É adequado para cultivo nas zonas de resistência do USDA 9-11.
É uma planta pequena, produzindo folhagem verde-acinzentada e folhas coriáceas. Crescendo para cerca de quatro metros de altura e largura, esta planta dá lindas flores azul-violeta, e também tem folhas perfumadas que podem ser usadas na culinária.
Conhecido por atrair colibris, este membro do Família Lamiaceae é extremamente fácil de cuidar.
Na verdade, se você já tentou cultivar sábio comum no passado, você não deve ter muitos problemas para aprender as cordas com esta espécie atraente.
Abaixo, você encontrará tudo de que precisa para começar!
Cultivo e História
Uma planta fortemente perfumada, A sálvia de Cleveland é a favorita das abelhas e dos humanos. Tem o mesmo cheiro do tipo comum, mas é conhecido por ser muito mais poderoso.
Nativo da Califórnia, com vários cultivares e híbridos disponíveis para o jardineiro doméstico, esta planta foi introduzida pela primeira vez pela Saratoga Horticultural Foundation em 1981.
Também conhecido como sábio azul, S. clevelandii é diferente de S. azurea var. grandiflora , outra planta frequentemente referida por este nome.
Existem duas explicações dadas para o nome comum desta planta. Alguns sugerem que a planta foi nomeada em homenagem a Grover Cleveland, o ex-presidente dos Estados Unidos.
Outros argumentam que o nome vem do fato de que esta planta é encontrada crescendo na Floresta Nacional de Cleveland em Santa Ysabel, Califórnia, que por sua vez também comemora o nome do presidente.
Ainda outros sugerem que a planta é nomeada em homenagem a Daniel Cleveland, botânico amador e cofundador da Sociedade de História Natural de San Diego.
A planta tem muitos usos culinários e medicinais.
As tribos Kumeyaay da Baja California usam as sementes da planta para temperar o trigo para adicionar textura e sabor, e queime as folhas para manchas cerimoniais, de acordo com botânicos da Universidade de San Diego .
As folhas são freqüentemente usadas medicinalmente para aliviar problemas respiratórios, enquanto as sementes também podem ser moídas e torradas para fazer um prato chamado pinole, um que normalmente contém milho moído, mas também pode ser feito com sementes de sálvia, bem como cacau, agave, baunilha, canela, e outras especiarias.
Propagação
A sálvia de Cleveland é fácil de cultivar a partir de sementes, e as mudas devem surgir em 13 a 21 dias. Eles não precisam de fertilizantes, especialmente se você começar com solo fértil.
Para plantar sementes ao ar livre, você pode semeá-los diretamente no solo na primavera, depois de passado todo o risco de geada.
Semeie sementes a 1/8 de polegada de profundidade em solo úmido. Mantenha a umidade uniforme, mas não deixe o solo ficar encharcado, até a germinação.
Afine as mudas a 38 centímetros de distância quando tiverem dois a três pares de folhas verdadeiras.
Voce pode tambem começar sementes dentro de casa seis a oito semanas antes de você pretende plantá-los, levando em consideração sua última data de geada média local.
Plante as sementes a cerca de 1/8 de polegada de profundidade em um local úmido, mistura inicial de sementes bem drenadas em células individuais com cerca de uma polegada e meia de largura e duas a três polegadas de profundidade.
Semeie de duas a três sementes por célula e dilua até obter as mudas mais fortes quando elas surgirem.
Se plantar dentro de casa, certifique-se de colocar seus recipientes de partida de sementes sob luz solar direta ou sob luzes de cultivo , já que as mudas vão precisar de cerca de 16 horas de luz por dia, e oito horas de escuridão à noite.
Se você começou suas sementes em células pequenas, você deve transplantá-los para vasos de sete ou dezoito centímetros, uma vez que tenham pelo menos dois pares de folhas. Isso os ajudará a desenvolver raízes mais fortes.
Antes de transplantar para o jardim, reserve um tempo para endurecer suas mudas. Faça isso movendo-os para um local abrigado ao ar livre por uma semana.
No primeiro dia, fornecer apenas algumas horas de tempo ao ar livre. Aumente gradualmente a quantidade de tempo ao longo de uma semana até que eles possam passar o dia todo ao ar livre.
Ao transplantar, escolha um local em pleno sol, e cave um buraco para cada planta que seja grande o suficiente para acomodar a raiz.
Remova suavemente a planta e afrouxe as raízes com os dedos. Defina cada planta cerca de 15 centímetros de distância. Preencher com solo, em seguida, pressione firmemente com a mão. Água abundantemente.
Você também pode começar a partir de estacas de caule ou dividindo touceiras existentes. Nosso guia para o cultivo de sálvia fornece mais informações.
Como crescer
Plante seu Cleveland sage em um local que receba pleno sol e contenha férteis, solo bem drenado.
Esta planta pode tolerar uma variedade de tipos de solo, desde que seja bem drenada. Cresce melhor em argila ou areia, preferindo um pH neutro de 6,0 a 8,0. Fertilizar suas plantas não é necessário, pois elas não são pesadas.
A sombra parcial também é aceitável e até desejável se o cultivo desta planta for extremamente quente, ambiente seco, como aqueles na extremidade mais extrema da faixa de cultivo.
Antes de plantar, revolva o solo a uma profundidade de 20 centímetros e remova quaisquer pedras grandes ou ervas daninhas. Você pode adicionar um pouco de composto ou outra matéria orgânica para corrigir o solo antes de plantar.
Regue regularmente enquanto as plantas são jovens. Nas primeiras semanas, fornecer sobre um polegada de água por semana na ausência de chuva.
Embora a sálvia de Cleveland seja tolerante à seca, uma vez estabelecida, não tolera secar completamente quando é jovem.
Aplique uma camada de cobertura morta orgânica, como palha ou lascas de madeira, para ajudar a conservar a umidade e adicionar nutrientes de volta ao solo. Casca envelhecida e folhas desfiadas também funcionam bem.
Mantenha as ervas daninhas sob controle aplicando cobertura morta ou removendo-as manualmente.
Dicas de crescimento
- Cresce na fertilidade, solo bem drenado.
- Selecione um local em pleno sol ou sombra parcial.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
Poda e manutenção
Muito pouca manutenção é necessária para cuidar da sálvia de Cleveland.
Você pode amortecê-lo para estender a época de floração, mas isso não é necessário para a saúde da planta. No outono, pode ser podado para ajudar a manter um tamanho mais compacto.
Cultivares para selecionar
Existem vários cultivares e híbridos que devem ser cultivados quando você começa a plantar a sálvia Cleveland.
Salvia clevelandii
Jardineiros na Califórnia podem comprar espécies de plantas em recipientes de um ou cinco galões na Plants Express .
Allen Chickering
Nomeado após Allen Chickering, um conhecido conservacionista na Califórnia em meados de 1900, este híbrido de S. clevelandii e S. leucophylla produz espirais de lindas flores azul-lavanda durante os meses de verão.
É melhor para áreas ensolaradas e atinge três ou quatro pés de altura e largura, com um hábito arredondado.
Aromas
‘Aromas’ é uma cultivar um pouco maior que as outras, crescendo a quatro ou cinco metros de altura e largura.
Tem um hábito arredondado e é frequentemente utilizado como planta de paisagismo.
Betsy Clebsch
Outro cultivar único a considerar, S. clevelandii ‘Betsy Clebsch’ é nomeada em homenagem ao famoso botânico e horticultor amador do norte da Califórnia com o mesmo nome.
Este aqui tem alfazema e flores brancas. Ele cresce de forma compacta, atingindo apenas cerca de dois metros de altura e largura.
Winnifred Gilman
‘Winnifred Gilman’ é uma planta arredondada que produz folhas verde-acinzentadas e flores de lavanda em hastes de 18 a 24 polegadas de altura. É uma variedade menor, crescendo para apenas um metro de altura e largura. Floresce no início do verão.
‘Winnifred Gilman’
Se você estiver na Califórnia, você pode encontrar ‘Winnifred Gilman’ em recipientes de um ou cinco galões disponível na Plants Express .
Gerenciando pragas e doenças
Não existem muitas pragas e doenças às quais a sálvia de Cleveland é suscetível. Contudo, você deve ficar de olho nos nematóides, cigarrinhas, e podridão de raiz. Felizmente, os herbívoros não se importam muito com esta planta!
Os nemátodes causam danos às plantas que imitam os efeitos da rega excessiva. O crescimento de suas plantas pode parecer atrofiado e a folhagem pode ficar amarela. Limite a rega e certifique-se de que o solo tem tempo para secar.
Se os nematóides continuarem a ser um problema em um local de plantio, você pode precisar escolher outro para plantações futuras.
As cigarrinhas se parecem muito com as cigarrinhas e depositam seus ovos perto da superfície do solo. Ninfas e adultos sugarão os sucos das plantas, causando crescimento atrofiado.
As cigarrinhas podem ser escolhidas a dedo ou removidas com um rápido jato de água da mangueira . Sabão inseticida também pode ser usado.
A podridão da raiz faz com que a folhagem fique marrom. Causado por um fungo patógeno que favorece o excesso de umidade ao redor das raízes, é comum em solos de drenagem fraca ou lenta.
Este problema é mais facilmente evitado mantendo as plantas secas. Deixe o solo secar completamente entre as regas e, depois que a planta estiver bem estabelecida, pare de molhar completamente.
É tolerante à seca e facilmente danificado em solos alagados. Fornece amplo espaçamento ao redor das plantas para circulação de ar.
Colheita e Preservação
As folhas da sálvia de Cleveland podem ser colhidas da mesma forma que você faria com qualquer outra planta de sálvia. Corte uma haste inteira de uma vez, ou apenas belisque algumas folhas individuais de cada vez para usar na sua cozinha.
O melhor sabor será encontrado quando você colher as folhas antes da floração. Geralmente, leva cerca de 75 dias a partir do plantio das sementes para que a planta produza folhas colhíveis.
Tanto as folhas mais jovens quanto as mais velhas podem ser colhidas, mas os mais jovens terão um sabor melhor.
Ao colher, certifique-se de deixar alguns caules com as folhas intactas para que a planta possa se recuperar. A colheita frequente irá encorajar a planta a desenvolver uma boa forma e irá revigorá-la, convidando crescimento futuro.
Secar as folhas de salva de Cleveland é o melhor método para preservá-las. Reúna um grupo de caules em um feixe, em seguida, pendure-os de cabeça para baixo para secar.
Depois de seco, você pode tirar as folhas das hastes e embalá-las em potes. Guarde-os longe da luz solar direta em um local seco.
Melhores Usos
Embora muitas pessoas cultivem sálvia de Cleveland para colher suas folhas comestíveis e aromáticas, ele também tem uma variedade de outros usos.
É frequentemente cultivado como um estabilizador de margem e para atrair polinizadores e animais selvagens como pássaros, borboletas, abelhas, e beija-flores.
Faz maravilhas em um jardim de flores informal, bem como em contêineres. É extremamente tolerante à seca e é ideal para xeriscaping .
Quando cultivado por suas folhas comestíveis, esta planta pode ser usada da mesma forma que você usaria as folhas da sálvia. Eles fornecem um tempero maravilhoso para pratos de aves e peixes e também podem ser usados para fazer saquinhos secos perfumados.
Guia de crescimento de referência rápida
Tipo de planta:erva perene; tolerância:veado, seca Nativo de:Califórnia Manutenção Baixa robustez (Zona USDA):9-11 Tipo de solo:Argila, Areia Bloom Tempo:Final da primavera / início do verãoSoil pH:6,0-8,0 Exposição:Sol total a meia sombra Drenagem do solo:Poço de drenagem Espaçamento:15 polegadasAtratos:Abelhas, borboletas, colibris Profundidade de plantio:1/8 polegada (sementes) Plantio companheiro:Trigo sarraceno da Califórnia, Café da Califórnia, chamise, cacto costeiro de pera espinhosa, sábio branco, Yucca Altura:4 pés Usos:estabilização de banco, jardins de contêineres e polinizadores, folhas comestíveis Distribuição:4 pésFamília:Lamiaceae Necessidades de água:LowGenus:
Sálvia Pragas e doenças comuns:nematóides, cigarrinhas; root rotSpecies:
Clevelandii O segredo de um jardim aromático
Cleveland sage é a planta ideal para o jardim aquático, exigindo muito pouca umidade e cuidado, uma vez estabelecido. Com uma forma arredondada e flores azuis-roxas que atraem polinizadores, esta planta é perfeita para um jardim de quintal.
Embora muitas vezes seja cultivado para adicionar interesse ornamental, florescendo por bem mais de um mês em muitos casos, suas folhas também podem ser colhidas para uso na cozinha.
Frequentemente plantado em jardins do sudoeste, existem vários cultivares e híbridos desta planta para você considerar.
Se um jardim que agrada a todos os seus sentidos é o que você procura, Cleveland sage é o caminho a percorrer. Parece lindo, tem folhas saborosas deliciosas que ficam macias entre seus dedos, e cheira celestial.
Você está cultivando a sálvia de Cleveland no seu quintal? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo!
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