Um dos momentos mais emocionantes da minha infância foi o doce dia de verão, quando minha mãe me deu uma cama levantada inteira nela pé quadrado de jardim .
Eu tinha ajudado com a detestável tarefa de cavar buracos para postes para um cerca para manter veados e ursos do jardim - morávamos em Montana, em um lugar apropriadamente chamado Bear Canyon - e minha recompensa valeu a pena.
Meu eu de nove anos não ligava muito para vegetais, mas eu amo ervas e flores.
Então foi isso que eu plantei.
Uma vez que é tão fácil de propagar, manjericão ( Ocimum basilicum ) ganhou um lugar no meu pequeno jardim precioso. Todas as manhãs naquele verão, eu saltava da cama e pegava meu regador. Assistir aquelas pequenas mudas verdes crescerem e prosperarem me deu uma sensação incomparável de realização.
Se você está apenas começando sua aventura no mundo da jardinagem ou adora pesto, Brusqueta, sopa de tomate e manjericão, pho, pizza margherita, e todos os inúmeros pratos onde esta erva é absoluta, necessidade inequívoca, continue lendo.
Este guia irá mostrar dicas, truques, e um ou dois segredos sobre como propagá-lo em casa. Para obter mais informações sobre o manjericão, incluindo história e cultivares, Verificação de saída nosso guia de crescimento completo .
Métodos de propagação de manjericão
- Divide Plantas de Mercearia
- De Estacas
- Semeando Sementes
Divide Plantas de Mercearia
Se você mora em Zonas de robustez do USDA 6-13, você provavelmente pode encontrar manjericão em sua mercearia na primavera e no verão, e possivelmente no outono e inverno.
Você sabe de que tipo estou falando, direito?
Esses pequenos pacotes ou potes de "plantas vivas de manjericão, ”Completo com sujeira e bolas de raiz? Aquelas que você compra na seção de hortifrutigranjeiros que dizem “guarde na geladeira” e não se destinam especificamente ao plantio?
Aqui está um segredo que você deve saber:você pode plantá-los, mas essas plantas de manjericão não são realmente uma única planta.
O manjericão de supermercado é geralmente uma raiz manufaturada composta de várias mudas. Isso a faz parecer uma planta extremamente saudável, com montes de folhas, quando na verdade são algumas plantas diferentes amassadas.
É uma tática de marketing inteligente e barata. E é bom para os compradores que vão usar todas as folhas de uma vez para fazer seu próprio pesto, gostar este de nosso site irmão, Foodal .
Mas é uma má notícia para jardineiros iniciantes, que muitas vezes tentam plantar esta raiz traiçoeira em casa apenas para vê-la morrer dentro de alguns dias. Todas as raízes começam a competir entre si por água e sol, e nenhum deles vence.
Há uma fresta de esperança aqui, no entanto. Agora que você sabe o segredo de manjericão comprado em lojas, você está equipado com conhecimento para ajudá-lo a propagar com sucesso o seu próprio em casa.
Veja como:
Primeiramente, esta erva não é uma planta que você normalmente divide porque é tão fácil fazer crescer novas raízes de uma muda.
Com manjericão de supermercado, no entanto, ao contrário de plantas de viveiro, você não está realmente dividindo uma planta. Você está separando todas essas raízes espremidas em plantas separadas que podem realmente crescer e prosperar.
Para fazer isso, você precisará:
- 1 planta de supermercado (ervas vivas com raízes, vendido na seção de hortifrutigranjeiros)
- Mistura de envasamento à base de solo
- Tesoura
- Panelas de plástico ou cerâmica com pelo menos 5 polegadas de profundidade com boa drenagem (um orifício de drenagem) e pires
Primeiro, remova cuidadosamente a planta de seu recipiente original e coloque-a sobre uma superfície limpa.
Com seus dedos, retire a raiz em duas metades. Em seguida, divida essas metades novamente e corte os brotos fracos ou pernaltas de modo que você tenha touceiras separadas com 3-4 brotos de folhas por touceira.
Plante cada touceira em seu próprio recipiente com terra fresca para vasos e regue-a com água morna.
Basil gosta de ficar aquecido - daí a água morna - e úmido, ainda bem drenado, portanto, dê-lhe água em dias alternados ou assim, num total de 1-2 polegadas por semana. Despeje a água no solo e não nas folhas para evitar problemas de fungos.
Despeje qualquer líquido que vazar na vasilha de drenagem após cada rega. A planta vai pegar o que precisa e deixar o resto escorrer, e você não quer que suas plantas fiquem em solo encharcado. Esta erva prospera em umidade, solo bem drenado, mas não gosta de pés molhados.
Finalmente, certifique-se de dar a cada vaso um local ensolarado, peitoril da janela voltado para o sul.
Se não for verão, você pode querer investir em um grow light. Eu gosto deste, disponível na Amazon . É uma lâmpada de pescoço de ganso com clipe de duas cabeças, o que significa que posso prendê-lo no peitoril da janela e apontá-lo diretamente para minhas plantas.
Lâmpada LED de duas cabeças para plantas de interior via Amazon
Posso até apontá-lo para várias plantas ao mesmo tempo, graças às duas cabeças ajustáveis separadas.
Conforme as plantas crescem, aperte ou corte o botão terminal - no topo da planta - para apoiar o crescimento dos rebentos laterais.
Isso ajudará sua planta a crescer para fora, não apenas para cima, e resultará em uma abundância de folhas deliciosamente perfumadas.
Depois de duas semanas, você pode transplantar o manjericão para vasos maiores e presentear seus amigos.
Ou, pelo menos uma semana após sua última data de geada, comece a endurecer as plantas colocando-as do lado de fora por uma quantidade cada vez maior de tempo a cada dia.
Ao final de uma semana inteira, as plantas devem estar prontas para sua casa em seu jardim ao ar livre.
Mas e se você não conseguir encontrar manjericão em qualquer lugar?
Para aqueles de nós que vivem nas zonas de resistência 1-5 do USDA, pode ser consideravelmente mais difícil encontrar plantas vivas em nossas lojas locais - especialmente se não for verão.
A boa notícia é que se você puder encontrar um corte, você pode cultivar uma nova planta.
De Estacas
É realmente quase mágico, as coisas que uma planta de manjericão pode fazer, como criar novas raízes de uma muda.
Felizmente para você, existem vários lugares onde você pode obter mudas.
Há ervas em vasos disponíveis em um viveiro em sua área?
Se você comprar apenas uma planta e trazê-la para casa, você poderá propagar mais plantas do pai original, e você vai conseguir mais manjericão por seu investimento no longo prazo.
Se você é como eu e mora no Alasca, onde o tempo está atualmente oscilando em torno de 0 ° F e não há manjericão fresco à venda em todo o estado, você terá que ser criativo.
Talvez você tenha uma amiga que deixaria você tirar uma muda de sua planta de interior?
Ou talvez você goste de pratos tailandeses ou vietnamitas? (Fique comigo aqui.)
Se você já comeu Pho, você provavelmente recebeu um prato de guarnição com pelo menos um corte de manjericão para desfrutar com sua refeição.
Os restaurantes podem ter suas próprias plantas de manjericão, ou uma maneira especial de importar cortes frescos até mesmo para os estados mais frios.
Então, da próxima vez que você for ao seu restaurante vietnamita ou tailandês favorito, peça um prato que vem com um corte de manjericão, enrole a haste em um guardanapo, e traga para casa.
Você pode obter um Manjericão tailandês ( O. basilicum var. tirsiflorum ) cultivar ou um manjericão genovês ( O. basilicum ) tronco, dependendo da preferência do restaurante, então esteja preparado para uma surpresa.
Se você gosta de experimentar diferentes tipos, certifique-se de verificar nosso
13 variedades de manjericão favoritas para o jardim .
Se você tem uma planta estabelecida à mão para tirar um corte, encontre um bom caule longo e corte logo abaixo do último nó da folha.
Se você tem um corte de um restaurante, provavelmente já é um comprimento decente, mas você pode cortar abaixo do último nó da folha, contanto que ainda tenha pelo menos sete centímetros restantes do caule após o corte. Quatro ou mais polegadas de haste são ainda melhores.
Você precisará:
- Um corte de manjericão
- Um copo de água doce
- Hormônio de enraizamento em pó (opcional)
Para começar, apare as folhas de uma seção de cinco centímetros do caule, começando da base.
Coloque a estaca aparada em um copo de água e encontre um ponto no parapeito de uma janela ensolarada.
Você pode primeiro mergulhar a parte inferior do caule em água e depois enrolá-lo em uma pequena quantidade de hormônio do enraizamento em pó, se desejar. Apenas certifique-se de não exagerar na quantidade de pó que aplica, e certifique-se de bater no final do corte para remover qualquer excesso.
Lembre-se de que muitos jardineiros propagam facilmente o manjericão das mudas sem usar o hormônio do enraizamento.
Alguns amigos meus até fizeram experiências com o cultivo de mudas com e sem o pó e descobriram que a muda sem ele prosperava enquanto a outra morria.
Tente este experimento você mesmo se tiver vários cortes para trabalhar, e veja qual método funciona melhor!
Idealmente, dê a cada corte seu próprio copo de água. Contudo, você pode propagar vários cortes de uma vez, colocando-os no mesmo copo d'água para economizar espaço no peitoril da janela.
Você só precisa separar as raízes com cuidado ao remover os caules.
Mantenha a água limpa
Troque a água do copo a cada dois dias. As hastes de enraizamento precisam estar limpas, água doce para prosperar. Se você deixar a mesma água no copo por muito tempo, os caules podem apodrecer.
Assim que as raízes começam a se formar, espere até que tenham crescido pelo menos cinco centímetros de comprimento.
Isso pode levar de duas a quatro semanas, então não se preocupe se eles parecerem um pouco lentos para crescer.
Enriquecer as mudas enraizadas
Quando as raízes têm cinco centímetros de comprimento, Prepare um vaso ou vaso interno com solo para envasamento fresco. Certifique-se de que a panela tenha pelo menos 12 centímetros de profundidade para que o corte de manjericão tenha bastante espaço para florescer.
Plante uma haste enraizada por vaso para evitar a superlotação. Cubra todo o sistema radicular e os cinco centímetros do caule sem folhas com solo.
Você vai querer manter os transplantes no mesmo parapeito da janela ensolarado ou usar uma lâmpada de cultivo, se necessário.
Lembre-se de pinçar as folhas regularmente para estimular um novo crescimento. Um manjericão bem tratado é feliz.
Semeando Sementes
O manjericão é facilmente propagado a partir da semente com um pouco de cuidado e atenção.
Há alguns dias atrás, o lindo manjericão que trouxe do meu jardim de verão morreu quando saí da cidade no Natal porque alguém (aham, meu outro significativo) esqueci de regá-lo para mim.
Suspirar. Agradecidamente, Eu tinha um pacote de sementes que sobraram do verão e resolvi fazer a propagação do manjericão à moda antiga:semeando.
‘Genovês’
Amamos essas sementes de manjericão "genovês" do True Leaf Market .
Como está muito frio aqui no Alasca, como em muitos lugares nas regiões ao norte dos EUA durante o inverno, é o momento perfeito para plantar sementes dentro de casa .
Materiais de jardinagem não chegarão às lojas até abril aqui, então decidi plantar minhas sementes em um recipiente que já tinha:um grande vaso com um escorredor de pratos anexado.
Você também pode plantar sementes de manjericão em bandejas iniciais, como esses potes de turfa disponível na Daniel’s Plants via Amazon .
Bandejas iniciais de mudas de turfa via Amazon
Plantá-los em vasos de turfa torna mais fácil transplantar o manjericão ao ar livre, uma vez que esteja estabelecido, mas potes de plástico também funcionam bem.
Se você quiser dar às suas sementes uma vantagem na germinação, mergulhe-os durante a noite em 1/4 de xícara de água morna.
Semeie uma ou duas sementes por vaso e cubra com 1/4 de polegada de solo. Ou, se você estiver plantando diretamente em um vaso maior de cerâmica ou plástico, plante várias sementes em um círculo, cerca de cinco centímetros de distância.
Você pode afiná-los, uma vez que germinaram, ou transplante-os em potes diferentes, uma vez que estejam estabelecidos.
Depois de plantar as sementes, dê ao manjericão um par, rega suave. Usei o brinquedo de banho do meu filho para uma gota de chuva extremamente suave, porque não queria deslocar as pequenas sementes.
O manjericão não precisa de luz para germinar, mas precisa de calor, que uma luz de crescimento pode fornecer.
Você também pode embrulhar o plástico por cima do vaso para manter o solo quente e úmido.
Lembre-se de remover a cobertura assim que as sementes começarem a brotar.
Eles devem germinar em duas semanas - e uma vez germinados, as mudas precisarão de pelo menos seis horas de luz por dia.
Semeie sementes ao ar livre
Você também pode plantar sementes diretamente do lado de fora, especialmente se for verão ou se você mora nas zonas de resistência do USDA 10-13.
Certifique-se de que a última geada esteja pelo menos uma semana atrás de você e semeie as sementes a quinze centímetros de distância em um canteiro ensolarado de seu jardim. Cubra com 1/4 de polegada de solo e regue completamente.
Um bando de pratos de manjericão espera por você
Não importa como você propaga seu manjericão, assim que sua planta tiver vários pares de folhas maduras, você pode começar a colher a erva deliciosa.
Apenas lembre-se de cortar de cima para que sua planta continue crescendo para fora, e para evitar aparafusamento.
Use suas ervas frescas em pratos clássicos do Mediterrâneo, coquetéis, e até pratos doces como esta receita de coalhada de limão em bolinhos de manjericão de nosso site irmão, Foodal . Ou este para cremes cítricos de manjericão com mel, também da Foodal .
Se você propagou uma planta de manjericão ou dez, muitas delícias esperam por você.
Para aprender mais sobre propagação de planta , confira estes artigos a seguir:
- Como cultivar alfazema a partir de mudas
- Propagando Suculentas em 5 Etapas Fáceis
- Como propagar Beautyberries americanas
