Limão e manjericão formam uma combinação perfeita na culinária, mas e se você pudesse ter a essência de limão com o sabor de anis doce do manjericão, tudo em uma planta? As plantas de manjericão-limão combinam esses aromas e sabores incríveis para uma experiência única com ervas. Esta variedade é apenas uma em uma série de basils especialmente imbuídos e é fácil de cultivar, desde que você tenha muito sol e calor. Continue lendo para obter dicas sobre como cultivar manjericão de limão e adicionar seu aroma e sabor característicos ao seu repertório culinário.
O que é limão manjericão?
Os fãs de manjericão se alegram. O cultivo de manjericão com limão fornece aos devotos um sabor picante, cheirar bem o sabor e o aroma que são excelentes em muitas cozinhas internacionais e regionais. É também uma planta bonita que acrescenta dimensão e textura à horta. Como um bônus adicional, cuidar do manjericão com limão é simples, para a frente, e fácil.
Imagine folhas tingidas de prata em uma posição ereta, planta espessa com aroma celestial e a planta de manjericão limão é o pincel para essa imagem. A variedade perfumada é nativa da Índia e tem destaque nos pratos daquele país, mas se traduz bem em muitas outras receitas. A erva é ótima até mesmo em produtos assados e como um destaque para biscoitos, bolos, e outros doces.
Rasgue algumas folhas e jogue-as frescas em sua cesta favorita como um sotaque. O pesto feito com esta planta não tem o sabor tradicional de "manjericão", mas o molho resultante tem um ponche de limão interessante.
Como cultivar manjericão com limão
Em climas do norte, semeie as sementes dentro de casa pelo menos seis semanas antes da última geada esperada para obter os melhores resultados no cultivo de manjericão de limão. Transplante ao ar livre quando o solo estiver aquecido e as plantas tiverem pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras.
Use cobertura plástica ou orgânica ao redor das plantas para evitar ervas daninhas, solo quente, e conservar a umidade. As plantas de manjericão-limão devem ter pleno sol em uma cama elevada, plantador, ou outro local com solo quente. Os jardineiros do sul podem plantar sementes diretamente em um canteiro preparado.
Espere germinação em 8 a 14 dias. As plantas tendem a ser estreitas e estreitas, mas beliscá-los de volta quando jovens pode ajudá-los a se livrar.
Limão Manjericão
O manjericão precisa de água média e é naturalmente resistente a muitas pestes. Contudo, lesmas e caracóis acham as plantas dignas de um lanche e devem ser repelidas.
Solo excessivamente úmido pode causar problemas de fungos. Certifique-se de que o local esteja bem drenado e incorpore um pouco de composto, areia, ou outro material arenoso para aumentar a porosidade. Molhe sob as folhas para evitar o míldio.
Colha as folhas a qualquer momento, apenas deixe pelo menos metade na planta para que ela possa continuar a crescer e produzir mais folhas. Flores para pinchoff para melhor sabor, mas se você deixá-los ligados, o aroma pode ajudar a repelir muitas pragas de insetos.
