bem-vindo a Ciências agrícolas !
home

FIG

Quando se trata de cultivo de frutas cultivadas em casa, nada poderia ser mais fácil do que figos. Cultivado por milhares de anos, os figos exigem pouco de seus cuidadores. Existem cerca de 470 variedades de figos comuns - os que cultivamos no sudeste. Suas deliciosas frutas podem ser comidas frescas, preservado, ou usado em bolos e sobremesas como sorvete.

Os figos devem ser colocados em um local bem drenado e em pleno sol.
Barbara H. Smith, © 2012 HGIC, Extensão Clemson

Os figos devem ser colocados em um local bem drenado e em pleno sol. Eles podem crescer em grandes árvores ou arbustos de 15 a 30 pés de altura, mas a poda severa pode restringi-los a uma altura administrável porque eles tendem a crescer mais largos do que altos. Os figos podem ser cultivados como árvores de sombra comestíveis, telas de verão, e espécimes cultivados em espaldeira ou em recipientes. Eles se dão bem na maior parte da Carolina do Sul, exceto nas montanhas.

Requisitos de local e solo

Os figos crescem em muitos tipos de solo, mas eles precisam de um local livre de nematóides das galhas. Nas áreas mais frias do estado, o local ideal seria o lado sul de um edifício. Lesões por frio podem ser reduzidas ainda mais se o figo não receber luz solar direta no início da manhã ou no final da tarde durante os meses de inverno. Contudo, o local deve receber um mínimo de 8 horas de luz solar por dia durante a estação de crescimento.

Adquirindo ou propagando seus próprios

As figueiras de viveiros podem ser vendidas com as raízes nuas ou em recipientes. Uma vez que existe uma confusão considerável sobre os nomes das variedades de figo, encomende plantas de figo apenas de viveiros do sudeste de renome. Nunca compre ou tente cultivar os tipos de figos cultivados na Califórnia. Eles requerem polinização por uma pequena vespa que não pode sobreviver nas condições climáticas da Carolina do Sul. Os únicos tipos recomendados na Carolina do Sul são os tipos comuns que produzem apenas flores femininas e frutificam sem polinização cruzada. Consulte a Tabela 1 para obter uma lista de variedades de figo adequadas para a Carolina do Sul.

As figueiras são fáceis de propagar e o plantio caseiro pode ser iniciado com muito pouco custo. O método mais simples e fácil de propagar figos é desenterrando e transplantando rebentos. Alternativamente, pegue estacas de 20 a 25 centímetros de madeira com um ano de idade no início da primavera. Coloque as mudas em uma cama preparada de forma que um ou dois botões da ponta fiquem acima do solo. Deixe-os crescer por uma temporada antes de transplantá-los. Estas mudas enraízam cedo, crescer rapidamente, e fazer boas árvores para plantio permanente no outono.

As Figs também podem ser propagadas por camadas de montículos. Os rebentos de raiz emergindo do subsolo podem ser separados do arbusto-mãe e transplantados.

Preparação e plantio do solo

A preparação do solo deve sempre incluir um teste de solo pré-plantio. Ajuste o pH e quaisquer outros requisitos com base nos resultados do teste.

Plante figueiras enquanto elas estão dormentes. Em áreas quentes, as árvores de raiz nua podem ser plantadas no outono ou no início do inverno. Nas montanhas e no Piemonte, é melhor colocá-los para fora na primavera, depois de passado o perigo das fortes geadas do inverno. As plantas cultivadas em recipientes podem ser plantadas mais tarde na estação do que as plantas de raiz nua.

Poda de treinamento

Figos requerem pouca poda - apenas o suficiente para manter o crescimento dentro dos limites, para manter a coroa aberta à luz do sol e ao ar, e para remover madeira morta. A poda deve ser feita durante os meses de inverno, de preferência depois que passa o tempo mais frio, mas antes que o crescimento comece na primavera.

A maioria dos cultivares de figo produz duas safras por ano:uma leve no início do verão com a madeira da temporada anterior e a segunda safra no meio ou no final do verão com a madeira da estação atual.

Embora as figueiras possam ser treinadas para formar uma árvore ou arbusto, a forma de árvore não é prática para o Piemonte. Nessa região, plantas de figo são ocasionalmente congeladas, tornando a forma de árvore difícil de manter.

Comece a treinar para a forma de arbusto no momento do plantio, cortando um terço da planta jovem. Isso força os brotos a crescerem a partir da base da planta. Deixe esses brotos crescerem durante a primeira temporada. Então, durante o final do inverno após a primeira estação de cultivo, selecione três a oito vigorosos, brotos amplamente espaçados para servir como líderes. Remova todos os outros brotos.

Certifique-se de que os líderes estejam distantes o suficiente para crescer de 7 a 10 cm de diâmetro sem se aglomerar. Se eles estão muito próximos, os líderes não podem crescer o suficiente para sustentar a si mesmos e sua safra e tendem a cair ou se separar sob o estresse de ventos fortes. Se isso acontecer, remova o líder danificado e selecione um novo no final do inverno seguinte, escolhendo um dos muitos sugadores que surgem anualmente.

Começando o segundo ano após o plantio, se mais ramificação for desejada, volte o arbusto a cada primavera depois que o perigo de geada tiver passado, mas antes que o crescimento tenha começado. Faça isso removendo cerca de um terço a metade do comprimento do crescimento anual.

Também, podar toda a madeira morta, e remover galhos que atrapalhem o crescimento das lideranças. Corte os ramos laterais de baixo crescimento e todo o crescimento da ventosa que não seja necessário para a substituição de líderes quebrados.

Não deixe descoberto, tocos improdutivos quando você poda. Esses tocos são pontos de entrada para organismos de decomposição da madeira. Faça todos os cortes de poda de volta a um botão ou galho.

Fertilização e irrigação - montes de areia e planície costeira

Fertilizando: Figueiras crescem satisfatoriamente em solos moderadamente férteis sem fertilizantes. Contudo, o fertilizante é necessário em solos de fertilidade muito baixa ou onde a competição de outras plantas é intensa.

Embora o nitrogênio geralmente seja o único nutriente necessário para as plantas, outros nutrientes podem faltar em algumas áreas. Se o crescimento deficiente indica a necessidade de fertilizante, siga estas diretrizes gerais:

Rega: Para rendimentos mais altos, os figos precisam ser regados durante o verão. A frequência e a quantidade de água dependem em grande parte do solo. Como um princípio básico, 1 polegada de água por semana da chuva ou irrigação é adequada. Amarelecimento e queda das folhas podem indicar seca.

Nos gramados, a grama abaixo das figueiras pode murchar com o calor, enquanto o resto do gramado não. Isso indica que os figos precisam de água. Figos cultivados com grama podem exigir uma ou mais regas por semana durante o calor, períodos de seca.

Fertilização e irrigação - Montanhas e Piemonte

Lesões de inverno em figos estão diretamente relacionadas à quantidade de vigor. Vigoroso, planta de crescimento rápido é facilmente morta pelas baixas temperaturas do inverno no Piemonte. Se os figos são freqüentemente danificados pelo frio em sua área, reduzir as recomendações de fertilização pela metade. Se você está tentando cultivar figos perto das montanhas, nenhum fertilizante deve ser aplicado para tornar as plantas o mais resistentes possível ao frio.

Para plantas de um a dois anos, aplique ⅓ lb 10-10-10 de fertilizante a cada mês, desde o início do cultivo até o final de julho. Para um arbusto de 12 a 15 pés de altura, aplique 4 libras 10-10-10 em meados de abril, início de junho, e meados de julho. Para plantas com menos de 12 pés de altura, use cerca de 1 lb 10-10-10 para cada pé de altura e divida em três aplicações conforme indicado acima. Se a fruta não está atingindo a maturidade e amadurecimento adequada, o excesso de fertilizante ou a seca podem ser o problema e a fertilização deve ser reduzida.

Queda de Frutas ou Ausência de Frutificação

Uma série de condições pode fazer com que a fruta não amadureça ou caia prematuramente. A lista a seguir dos motivos mais comuns é apresentada em ordem de importância:

  1. Novo, plantas vigorosas freqüentemente produzem figos que não amadurecem. Se as plantas são excessivamente vigorosas, pare de fertilizá-los. Muitas vezes, pode levar 3 ou 4 anos antes que a planta amadureça uma safra porque a maioria dos figos tem um longo período juvenil antes de produzir comestíveis, fruta de qualidade.
  2. Seco, períodos quentes, o que pode ocorrer antes do amadurecimento pode resultar em frutas de baixa qualidade. Se esse é o caso, a cobertura morta e a rega suplementar durante os períodos de seca reduzirão o problema.
  3. A variedade 'Celeste' muitas vezes deixa cair a fruta prematuramente em climas quentes, independentemente de como as plantas são bem cuidadas. Contudo, ainda é uma das melhores variedades para a parte baixa do estado. ‘Celeste’ é melhor para o Piemonte devido à sua resistência ao frio.
  4. Uma infestação de nemátodes das galhas pode intensificar o problema quando as condições são as descritas em # 2 e / ou # 3 acima.
  5. Talvez este figo em particular requeira polinização cruzada por uma vespa especial, o que é um problema raro. Se esse é o caso, então nunca terá uma boa safra. Uma maneira de resolver isso é substituir a planta por uma variedade recomendada da Tabela 1. Alternativamente, propagar um broto da planta de um vizinho que produz uma boa safra a cada ano.

Pragas

Os nematóides das galhas são as principais pragas das figueiras nos montes de areia e na planície costeira. É possível um diagnóstico imediato da infecção do nó da raiz. Desenterre algumas raízes e procure a irritação ou inchaço característicos causados ​​pelo nematóide. Não há nenhum outro problema semelhante nas figs.

Nematóide do nó da raiz: As figueiras infectadas não podem ser curadas com tratamento químico. A poda do topo para equilibrá-la com o sistema radicular enfraquecido e a rega e fertilização cuidadosas podem prolongar a vida de uma figueira infectada com os nós da raiz. Usualmente, Contudo, eles morrerão mais cedo ou mais tarde, independentemente dos cuidados que recebam.

Ao plantar uma nova figueira, selecione um local o mais distante possível de quaisquer antigos locais de jardim. Pegue uma amostra de nematóide neste site. Se nematóides de galhas estiverem presentes, não plante figos.

Fig Rust: Este fungo ataca as folhas, geralmente no final do verão. As folhas severamente infectadas tornam-se marrom-amareladas e caem. A parte inferior das folhas caídas terá numerosos pequenos, um pouco levantado, manchas marrom-avermelhadas. Essas manchas costumam ser cobertas por uma massa amarelo-dourada empoeirada de esporos de ferrugem.

A ferrugem do figo geralmente não é fatal, mas as epidemias repetidas enfraquecem a planta. Em qualquer ano, a forte queda das folhas devido à ferrugem reduzirá o tamanho e a qualidade do fruto. A menos que a ferrugem do figo seja um problema anual, a pulverização não é garantida.

Azedura da fruta do figo: Isso é causado por leveduras que se espalham por insetos. A azedura torna-se perceptível à medida que os figos começam a amadurecer. Um figo azedo geralmente mostra bolhas de gás e / ou massas espinhosas escorrendo do olho. Esses figos exalam um odor fermentado desagradável. A acidificação não pode ser controlada com sprays químicos. O único controle é cultivar cultivares de figo que tenham um olho fechado ou fechado que impeça a entrada de insetos na fruta do figo.

Black Blight: Este é um fungo que aparece como um crescimento aveludado de branco sujo a rosa claro em galhos mortos e mortos. Geralmente ocorre no interior da árvore. Podar galhos infectados e podar a árvore para permitir a boa circulação do ar dentro da árvore.

Mancha das folhas (ferrugem da linha): Esta é uma doença fúngica que ataca folhas e frutos. A infecção pode começar como uma mancha marrom semicircular na base da folha. Algumas folhas murcham e morrem, enquanto outras podem ficar cobertas de manchas marrons que se projetam para formar buracos irregulares. Durante calor, clima úmido, as folhas podem morrer e cair muito rapidamente. As folhas mortas costumam ficar presas umas às outras e presas à árvore por fios semelhantes a teias de aranha.

Tabela 1. Variedades de figo recomendadas para a Carolina do Sul

Variedade Cor da Fruta Tamanho da fruta Qualidade da fruta
Para uso fresco Para Preservar
Alma Marrom esverdeado Pequena Muito bom Boa
Peru marrom Bronze Médio Boa Excelente
celeste Castanho claro a violeta Pequena Muito bom Excelente
Ischia Green Verde claro Médio Boa Bom (sementes questionáveis)
Caçar Bronze fosco com manchas Pequeno a médio Boa Excelente
Kadota Amarelo esverdeado brilhante Pequeno a médio Feira Excelente
LSU Gold Amarelo Grande Boa Excelente
LSU Roxo De avermelhado a roxo escuro Médio Variável Inaceitável*
Magnólia Bronze com manchas brancas Médio com manchas Feira Excelente
* “Embora tenha um gosto bom, o xarope de cor preta pode ser inaceitável. Adicione suco de limão ao xarope de embalagem para reduzir o pH. ” Paul Wilson, Ph.D., Especialista em Processamento de Alimentos, Departamento de Horticultura, LSU, Baton Rouge, LA.

Outras cultivares que devem ser consideradas para jardins paisagísticos ou em contêineres estão na seguinte Tabela 2. (extraído com permissão de W. H. Outlaw Jr. e N. N. Outlaw, 2001). Esses figos foram expostos a 15 o F em janeiro de 1999 e o dano e o tamanho da planta foram avaliados no meio do verão de 1999. A frutificação foi avaliada em 1999 e 2000. Apenas as cinco cultivares de alto rendimento são apresentadas.

Tabela 2. Outras cultivares que devem ser consideradas para jardins paisagísticos ou de contêineres

Cultivar Tamanho da Planta 1

Diâmetro (pol.) / Altura (pés)

Descrição do dano causado pelo frio 2 Fruta 3
1999/2000
Excel 2 / 3,5 Dieback para 7,5 pol. ++ / +
Geléia 2 / 3,5 Danos de casca até 1 pol. ++ / +
LSU Gold 2 / 4,8 Dieback da ponta; mesquinho + / ++
Verdal Longue 1/4 Nenhum dano ++ / ++
Violette de Bordeaux 1 / 2.7 Dieback para o solo 0 / ++
1 O diâmetro foi medido 4 polegadas acima do nível do solo. Altura medida do nível do solo até a ponta do broto mais longo.

2 As dimensões referem-se ao diâmetro do rebento maior do que nenhum dano causado pelo frio.

3 + =alguma fruta; ++ =muita fruta.

Fonte:“Experimento:Vinte cultivares de figo em vasos na Costa do Golfo do sul dos EUA” por William H. Outlaw Jr. e Nedra N. Outlaw, O jardineiro de frutas, Produtores de frutas raras da Califórnia, Inc., Julho / agosto de 2001, pp. 15-16.


Ciências agrícolas

Plantio