Uma casca de ovo é mais do que apenas um recipiente útil para a gema nutritiva e clara de ovo dentro:é um excelente exemplo da embalagem perfeita da natureza.
As cascas de ovos também são benéficas para nós, consistindo em 95% de carbonato de cálcio, tornando-as muito semelhantes aos nossos próprios ossos e dentes.
Não é surpresa, então, que as cascas de ovo ajudem a fortalecer nossos ossos e a proteger o esmalte dos dentes.
Se usássemos apenas as conchas, em vez de jogá-las fora!
Você pode não ter ouvido ainda, mas assim como você pode comer as cascas de bananas ou limões orgânicos, o ovo inteiro também pode ser comido.
As cascas são uma fonte incrível de cálcio, apenas meia casca de ovo fornece a ingestão diária recomendada de cálcio. Faz sentido prático, não apenas alimentar as cascas de suas galinhas poedeiras, mas também utilizar seus pontos fortes incomuns.
Se você cria galinhas de quintal, é provável que passe por centenas de ovos por ano. Evite que essas conchas entrem no aterro e use-as em sua própria casa e jardim.
15 usos inteligentes para cascas de ovos
1. Use cascas de ovos para iniciar mudas dentro de casa
Na busca por uma vida e um jardim sem plástico, encontrar uma solução sustentável para plantar sementes nem sempre é fácil.
No passado, as pessoas reutilizavam o que tinham, potes de iogurte ou similares, mas em algum momento, potes de plástico quebram e precisam ser jogados fora/reciclados.
Claro, existem vasos de turfa, vasos de jornal, cascas de cabaça e apartamentos de madeira como exemplos de opções de plantio ecologicamente corretas, embora as cascas de ovos sejam o vencedor do jardim.
Encha a casca até a metade com terra, coloque cuidadosamente suas sementes e espere que elas cresçam. Para manter as cascas de ovo no lugar, coloque-as de volta na caixa de casca de ovo.
Quando as plantas forem grandes o suficiente, você pode transplantar o vaso inteiro para o jardim, onde a casca se quebrará, fornecendo cálcio adicional ao solo ao redor.
Para mais ideias sobre vasos de mudas biodegradáveis que você pode encontrar em sua casa, dê uma olhada no resumo de Tracey enquanto ela tentava sete ideias populares da internet e revela o que funcionou – e o mais importante – o que não funcionou.
2. Cobertura de jardim
Depois de um café da manhã farto ou de um bolo delicioso, esmague suas cascas de ovos e leve-as direto para o jardim!
À medida que se decompõem lentamente, não só ajudam a arejar o solo como melhoram o fluxo de água, as cascas de ovo também libertam cálcio ao longo do tempo. Quanto mais fino você esmagá-los, mais rápido eles vão quebrar.
3. Nutra seus tomates com um aumento de cálcio.
Embora você possa colocar cascas de ovos diretamente sob seus tomates enquanto os transplanta, às vezes uma planta de tomate voluntária da última temporada aparece e você deseja salvá-la. Pense nisso como um sobrevivente e dê a ele um pouco de amor e atenção extra.
A adição de cálcio às suas plantas de tomate ajudará a prevenir a podridão da flor (não uma doença, mas um distúrbio fisiológico criado por um desequilíbrio de cálcio).
Pela mesma razão, as cascas de ovos são extremamente benéficas para suas abóboras, pimentões, repolho e brócolis também!
4. Alimente suas galinhas com casca de ovo
Se você quiser ovos saudáveis de suas galinhas, basta jogar as cascas de volta para elas!
As galinhas poedeiras precisam de bastante cálcio, e se você achar que suas galinhas estão de fato comendo seus próprios ovos, pode ser por causa de uma deficiência de vitaminas.
Seque as cascas de ovos à temperatura ambiente e, quando tiver coletado o suficiente, vá em frente e esmague-as levemente, depois coloque as cascas em uma assadeira.
Asse as cascas até ficarem quebradiças, 275 graus por dez minutos ou mais, depois esmague um pouco mais e sirva às costeletas em pequenas quantidades.
5. Use cascas de ovos esmagadas no jardim para deter pragas
Os patos comem lesmas com prazer, mas você nem sempre pode permitir que eles entrem no seu jardim.
Nesse caso, experimente cascas de ovos esmagadas ao redor da base das plantas para deter caracóis e lesmas que desejam devorar suas lindas verduras.
6. Adicione-os ao composto
Mais uma vez, é o teor de cálcio que entra em jogo.
Para aumentar a qualidade do seu composto, você vai querer adicionar toda a matéria biodegradável que puder, incluindo cascas de ovos. Ter uma pilha de compostagem reduz o lixo e ajuda o jardim também.
7. Comida para pássaros selvagens
Assim como você pode alimentar suas galinhas, você também pode dar um pouco de apoio às aves selvagens.
Os mesmos processos se aplicam:asse, depois esmague as cascas em pedaços pequenos e polvilhe na mistura de ração ou no chão para que eles encontrem.
8. Ferva cascas de ovo em seu café
Isso é maravilhoso por dois motivos.
Em primeiro lugar, se você estiver fazendo café de fogueira em fogo alto, as cascas de ovo esmagadas ajudarão a evitar que o pó ferva. Este não é um problema comum, a menos que você esteja desbaste, mas agora você sabe como evitar um café arruinado se a situação surgir.
Em segundo lugar, as cascas de ovo adicionadas ao café tornam a xícara menos ácida. Quando você experimenta a amargura esmagadora de uma xícara de café barato ou de uma panela que foi fabricada por muito tempo, as cascas de ovo estão aqui para salvar o dia.
A casca em pó, ou finamente quebrada, de apenas um ovo é suficiente para fazer 4 xícaras de café fantástico.
Tente. É uma ótima maneira de obter um pouco de cálcio com sua bebida, se você estiver bebendo sem laticínios.
9. Jogue as cascas de ovo no caldo de osso ou na panela
Se você está mexendo uma enorme panela de caldo de osso ou um caldo de legumes saudável, adicionar cascas de ovo é extremamente benéfico.
Não é apenas cálcio que você receberá, as cascas de ovos também contêm pequenas quantidades de outros minerais:
- magnésio
- fluoreto
- selênio
- zinco
- ferro
- fósforo
Não mudará o sabor, mas você sentirá o impulso nutricional!
10. Adicione-os ao seu vinagre de maçã
Adicione algumas cascas de ovos secas a um pote de vinagre de maçã, com a mãe, e deixe a ciência da natureza fazer seu trabalho. O resultado final será uma tintura que alivia o refluxo ácido, trata pequenas irritações da pele e coceira na pele.
11. Pasta de dentes caseira de casca de ovo
Depois de tomar a decisão de parar de usar creme dental com flúor padrão com uma infinidade de ingredientes impronunciáveis, não há como voltar atrás.
Você encontrará todos os tipos de opções para manter seus dentes felizes e limpos - de carvão ativado a argila e zeólita, até bicarbonato de sódio com óleo de coco e óleos essenciais.
Lembre-se de cima que as cascas de ovo são semelhantes aos nossos próprios dentes? Isso nos dá uma grande razão para fazer um creme dental em pó de casca de ovo muito fino para escovar nossos brancos perolados, mantendo as cáries sob controle.
12. Faça uma máscara facial de casca de ovo
Para nutrir e apertar sua pele:esmague suas cascas de ovos secas em um almofariz e pilão para fazer um pó fino. Em seguida, bata uma clara de ovo até ficar um pouco dura e adicione o pó de casca de ovo.
Espalhe sobre o rosto e deixe secar. Lave a máscara com água fria e desfrute do seu tratamento facial gratuito.
13. Branqueie sua roupa
Se os seus brancos não são tão brilhantes como costumavam ser e o cloro não pode ser usado na sua rotina natural de lavanderia, por que não tentar o método de colocar cascas de ovos em um saco bem tecido (ou meia velha) com algumas fatias de limão?
Não custa muito, se alguma coisa, e definitivamente vale a pena tentar.
14. Esfregue seus vasos difíceis de limpar
Em uma pitada, você pode esmagar algumas cascas de ovos em uma panela suja, juntamente com sabão e água quente para limpá-la. As cascas vão quebrar e remover a sujeira, pois são maravilhosamente abrasivas.
Você também pode usar cascas de ovo trituradas em vasos difíceis de limpar para obter uma superfície de vidro mais brilhante.
15. Coma suas cascas de ovos
A melhor maneira de comer suas cascas de ovo? Polvilhe-os finamente e adicione-os a sucos, smoothies, sopas e ensopados.
Não exagere, porém, se você já está recebendo cálcio suficiente em sua dieta, você pode querer encontrar outro uso para eles. Meia casca de ovo por dia cobre suas necessidades básicas de cálcio, mais do que isso é desnecessário.
Por que comer cascas de ovo?
Além dos benefícios óbvios do cálcio biodisponível proveniente de cascas de ovos caipiras e do fato de melhorar a densidade óssea, além de ajudar a remineralizar os dentes, as cascas de ovos são conhecidas por aliviar a dor e a inflamação nas articulações.
Isso é muita saúde brilhante quando você come o ovo inteiro!
Que tipo de casca de ovo usar?
Para ter uma dieta saudável e natural, você deve certificar-se de que as cascas de ovos que você está prestes a consumir sejam provenientes de galinhas orgânicas ou criadas ao ar livre. Ovos de fazendas industriais são muito menos nutritivos e podem conter patógenos ocultos que você deve evitar.
Se você não tiver suas próprias galinhas, compre de um fazendeiro local ou no mercado de fazendeiros para obter os ovos frescos mais saudáveis possíveis.
E sim, você pode fazer isso com ovos de pato ou ovos de peru, até ovos de codorna também.
Como fazer um pó de casca de ovo comestível
Para fazer seu próprio suplemento de cálcio a partir de cascas de ovos é super fácil:
- Deixe suas cascas de ovo quebradas de lado até que você tenha uma quantidade suficiente para processar de uma só vez. Enxaguar bem nesta fase é suficiente.
- Quando estiver pronto, leve uma panela de água para ferver no fogão e adicione as conchas. Esterilize-os por alguns minutos na água fervente.
- Coe e retire as cascas dos ovos, depois espalhe-as em uma assadeira.
- Deixe-os secar ao ar por algumas horas ou durante a noite.
- Cozinhe as cascas de ovo em temperatura baixa (250-300 F) por cerca de 10 minutos, até que estejam bem e crocantes.
- Quando esfriar, triture as cascas de ovo em um moedor de café ou tempero. Um processador de alimentos ou almofariz e pilão também funcionam bem.
- Guarde em um pote de vidro hermético, na despensa ou no armário.
Se o pó da casca do ovo ainda estiver muito áspero, misture-o ainda mais ou use-o em produtos de panificação e barras energéticas, onde ele pode se misturar, despercebido.
Você também pode adicionar um pouco de pó ao vinagre de maçã e beber uma colher de sopa de vinagre com infusão de casca de ovo todos os dias como parte de sua rotina de despertar saudável.
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