Uma vez que você plantou suas sementes, elas logo germinarão e começarão a crescer.
Mas se você as plantou em bandejas de sementes ou vasos, em algum momento terá que tirar as mudas e colocá-las em plugues individuais ou vasos de plantas para dar-lhes o espaço necessário para crescer.
Neste artigo, discutiremos como picar essas mudas sem causar danos a essas plantinhas delicadas.
O que significa "Pick Out"?
O termo 'picar' é o termo de horticultura para delicadamente retirar pequenas mudas de seus vizinhos.
Embora algumas sementes possam ser semeadas individualmente e brotem sozinhas no centro de seus vasos ou tampões, não é incomum, especialmente quando se trata de sementes de tamanho menor, ter que desbastar as mudas à medida que elas se aproximam demais.
Algumas outras sementes realmente germinam em mais de uma muda. Nesses casos também, você terá que separar as mudas que se formam. Em vez de jogá-los fora, picar permite que você aumente seu estoque de plantas, movendo-as para seus próprios plugues ou recipientes separados.
Quando retirar as mudas
Diferentes mudas serão repicadas em momentos diferentes, mas, em geral, isso é realizado após a formação das primeiras folhas “verdadeiras” e antes que haja cinco folhas nas plantas.
Você pode pensar em repicar como um trabalho que é feito logo após a semeadura na primavera. Mas o cultivo e a alimentação durante todo o ano também envolvem a semeadura nos meses de verão.
Aqui na minha casa, nós cultivamos e comemos nossa própria comida o ano todo. Em julho e agosto, um dos principais trabalhos é semear hortaliças que hibernarão no politúnel e nos alimentarão nos meses mais frios e no tradicional ‘gap da fome’ no próximo ano.
Eu semeei espinafre, verduras asiáticas e brássicas como couve e essas mudas agora precisam ser repicadas.
Quais ferramentas você precisa para colher mudas?
Antes de começar a picar suas mudas, é importante certificar-se de que você tem tudo o que precisa à mão.
Depois de iniciar o processo e ter as mãos sujas, seria irritante ter que largar tudo e encontrar recipientes extras ou outros itens que você precisa.
Para tirar as mudas você vai precisar de:
- Um utensílio delicado para picar as mudas. (Eu uso uma vara de madeira, embora uma colher velha ou outro utensílio pequeno também faça o trabalho.)
- Tampas ou recipientes para colocar as mudas que você recortar.
- Meio de cultivo para essas mudas.
- Etiquetas (para que você possa acompanhar suas mudas).
Discutiremos suas opções para cada uma das opções acima na próxima parte deste artigo.
Ao picar as mudas, também será útil ter acesso à água, para lavar as mãos e a um marcador permanente ou outro instrumento de escrita para escrever seus rótulos à medida que avança.
Escolhendo recipientes para as mudas que você colhe
Em uma casa e jardim ecologicamente corretos, é sempre melhor reutilizar recipientes antigos sempre que possível, em vez de comprar novos. Também é melhor evitar itens de plástico o máximo possível.
Existem várias ótimas soluções verdes para recipientes de mudas que eu recomendaria.
Você poderia considerar:
- Reutilizar vasos de plantas antigos (pelo maior tempo possível) ou usar embalagens plásticas de alimentos para mantê-los fora do aterro.
- Escolher vasos de plantas biodegradáveis – como esses vasos de turfa. (Eles são gentis com o planeta e também facilitam o transplante.)
- Fazendo seus próprios vasos de plantas biodegradáveis.
Existem várias maneiras diferentes de fazê-lo. Você pode fazer potes de jornal, usar cascas de ovos ou outros materiais orgânicos ou, como optei por fazer neste caso, usar rolos de papel higiênico.
Outra opção é evitar completamente o uso de recipientes e, em vez disso, optar por colocar suas mudas em blocos de solo ou tampões. Você pode formar o seu próprio ou usar uma ferramenta especial de bloco de solo.
Claro, você também pode simplesmente transplantar suas mudas diretamente para um canteiro bem preparado.
Costumo fazer isso no início do ano, mas desta vez estou semeando em rolos de papel higiênico, pois colocarei essas plantas no politúnel somente depois que as culturas de verão forem removidas para dar lugar ao plantio da nova temporada.
Escolhendo e preparando seu meio de cultivo
Depois de decidir sobre seus recipientes ou plugues, é importante considerar qual meio de cultivo você usará para suas mudas.
Normalmente, é claro, você usará algum tipo de composto – e, claro, o composto caseiro é o ideal. Dependendo do que você está cultivando, você também pode querer incluir um pouco de solo, areia de horticultura, areia ou outro meio.
Uma coisa a considerar é a sustentabilidade da escolha que você faz.
Fazer seu próprio composto é uma das melhores coisas que você pode fazer para aumentar a sustentabilidade de seus esforços crescentes. Mas se você ainda não conseguiu colocar seu próprio sistema de compostagem em funcionamento, talvez seja necessário comprar algum composto.
Se o fizer, é mais verde escolher uma opção sem turfa. Felizmente, existem mais compostos ecologicamente corretos no mercado – alguns, por exemplo, feitos com fibra de coco, samambaia, resíduos agrícolas e até lã de ovelha.
Seja qual for o composto que você escolher, para uso com mudas pequenas, geralmente deve ser uma mistura fina e bem equilibrada. Peneire quaisquer partículas grandes e pedaços de madeira antes de picar suas sementes e coloque-as em seus novos recipientes, pois pedaços grandes e afiados podem danificar as hastes delicadas.
É claro que também é importante escolher uma mistura de composto adequada às plantas que você está tentando cultivar. Você precisará considerar o nível de fertilidade, drenagem, pH etc. Se você cometeu um erro com o meio de cultivo que usou anteriormente ao semear as sementes, no entanto, deve pensar duas vezes antes de fazer uma grande mudança nesta fase.
De um modo geral, ao picar as mudas e colocá-las em algum lugar onde elas possam crescer, você deve tentar mudar as condições do meio de cultivo e os arredores, o mínimo possível. Isso reduzirá o choque que eles experimentam e diminuirá qualquer controle sobre o crescimento do que pode ocorrer a partir do 'chateado'.
Fazendo etiquetas para mudas em recipientes
Também pode ser útil, antes de começar a picar as mudas, preparar rótulos para elas. Pode ser uma dor ter que encontrar e escrever rótulos à medida que avança, então prepará-los com antecedência é definitivamente uma boa ideia.
Felizmente, você não precisa desembolsar rótulos para suas plantas. Há várias maneiras diferentes de fazer etiquetas de materiais naturais ou recuperados.
Por exemplo, você pode fazer seus próprios rótulos para mudas e plantas com gravetos do seu jardim. Ao raspar uma seção de suas varas com uma faca afiada, você pode criar rapidamente uma superfície na qual pode escrever. Se você tiver uma serra, também poderá criar fatias redondas de tronco para marcar as posições das plantas em seu jardim.
Você também pode usar materiais recuperados de sua cozinha. Neste caso, usei alguns palitos de picolé de madeira. Você também pode fazer alguns rótulos de plástico à prova d'água cortando alguns recipientes de plástico velhos para dar a esse plástico uma segunda vida e mantê-lo fora do aterro.
Nesta ocasião, simplesmente uso um lápis para marcar os nomes de cada planta nos palitos de madeira – pois estes são apenas para minha referência antes de entrarem no politúnel no outono.
Mas se você quiser algo mais elegante e duradouro, você também pode considerar escrever os rótulos em marcador permanente ou, para uma solução mais ecológica, até mesmo optar por um efeito elegante usando a pirografia – a técnica de queimar desenhos na madeira.
Esta é a técnica que utilizo para criar marcadores de jardim mais duradouros (e também decorações de Natal).
Como retirar mudas:o processo

- Primeiro, é melhor regar suas mudas cerca de uma hora antes de iniciar o processo, pois isso facilitará a remoção das raízes e diminuirá o choque dos movimentos.
- Reúna tudo o que você precisa para tirar as sementes - a ferramenta de punção, novos recipientes ou tampões de solo do meio de cultivo e seus novos rótulos de plantas.
- Faça furos em cada um dos novos recipientes ou tampões de solo para plantar suas mudas.
- Segure delicadamente uma muda por uma folha. (você deve sempre manusear as mudas jovens por uma folha e não pelo caule. Quebrar uma folha não matará a planta, mas danificar o caule pode fazê-lo).
- Afaste as mudas do meio de cultivo usando sua ferramenta de punção para facilitar as raízes - tomando cuidado para manter as raízes o mais intactas possível.
- Delicadamente, abaixe a muda no buraco que você preparou e firme suavemente no meio de cultivo ao redor das raízes.
- Regue as mudas suavemente com um pulverizador com um spray de bico fino.
Cuidando de suas mudas
Como mencionado acima, quanto mais você puder manter as mesmas condições ambientais e de crescimento para as mudas que você colhe, mais rapidamente elas podem se estabelecer e maior a probabilidade de prosperar. A chave é tentar evitar quaisquer restrições ao crescimento.
Você deve tentar evitar:
- Mudanças repentinas de temperatura.
- Mudanças repentinas nos níveis de luz.
- Deixar as mudas secarem demais (ou deixá-las muito molhadas).
Lembre-se de que antes de colocar suas mudas semeadas em um local ao ar livre ou em uma estufa não aquecida ou politúnel, você precisará endurecê-las. Este é o processo de aclimatação de mudas ou plantas jovens cultivadas dentro de suas posições finais de crescimento.
Aprender a picar mudas é uma habilidade fundamental na jardinagem orgânica. Isso pode ajudar a reduzir o desperdício e garantir que você aproveite ao máximo cada semente que semeia.