Broccoli raab é uma boa segunda safra. Mostrado aqui em 28 de setembro, foi plantado em 25 de agosto.
Muitos jardineiros plantam todo o jardim uma vez por ano, na primavera. Quando você jardina em canteiros elevados, é fácil manter cada metro quadrado em produção desde o início da primavera até o verão, outono e início do inverno. Desta forma, os jardineiros em quase todas as zonas de cultivo podem aumentar a quantidade de alimentos que produzem em 50 ou até 100 por cento.
Alface, rabanete e ervilha são culturas de crescimento rápido e tolerantes ao frio que podem ser plantadas assim que o solo estiver seco o suficiente para trabalhar e estará pronto para a colheita em 40 a 60 dias. As culturas que são plantadas em meados de abril terminarão a produção e estarão prontas para a pilha de compostagem em meados e final de junho. Solte o solo, adicione um pouco de composto e esse espaço está pronto para a próxima colheita. Como as ervilhas absorvem nitrogênio do ar e o adicionam ao solo, o local onde estavam crescendo torna-se um local privilegiado para qualquer cultura que você plante lá em seguida.
Nem todos os vegetais são fáceis de começar na parte mais quente do verão. A rede de sombra ou o tecido de jardim (coberturas de linha) podem ser extremamente úteis para manter o solo úmido e a temperatura fria. Compre variedades tolerantes ao calor e consulte nossa Enciclopédia Vegetal para ver quais culturas tolerarão o calor e quais não.
Brócolis, couve e acelga são plantas que funcionam bem quando plantadas no meio do verão. Nesse momento, você provavelmente não poderá encontrar inícios de vegetais em seu centro de jardinagem, então você precisará iniciar suas próprias mudas. Você pode iniciá-los em ambientes fechados, onde é mais fácil regular a luz, a temperatura e a umidade.
Alface, espinafre, rúcula e outras verduras podem ser replantadas uma vez por mês, durante todo o verão. Puxe as plantas maduras assim que as folhas começarem a se alongar e as plantas entrarem no modo de floração. Quando isso acontece, as folhas ficam amargas. As sementes de alface são pequenas, então se você polvilhar uma pitada ou duas na superfície do solo, você pode acabar com muitas plantas, todas amontoadas. Quando estiverem com 5 cm de altura, desenterre e separe algumas das mudas e replante-as em outro lugar do jardim. Faça isso de novo e de novo até que o plantio original tenha a quantidade certa de plantas. Um amigo ou vizinho geralmente ficará feliz em receber um copo cheio de mudas.
O transplante deve ser feito ao entardecer ou em um dia chuvoso para evitar danos causados pelo sol e pelo calor. Regue bem inicialmente e depois todos os dias até que as plantas se estabeleçam. Em clima quente, os transplantes exigirão proteção contra o sol. Qualquer coisa que reduza a intensidade do sol e forneça alguma proteção contra o vento ajudará. A rede de sombra é ideal e as coberturas de linha também funcionam. Você pode até mesmo montar uma mesa de jogo sobre a cama para uma sombra temporária ou fazer uma barraca com um lençol velho. Em um canteiro confortavelmente plantado, às vezes a sombra das plantas vizinhas é tudo o que é necessário.
