Cultivo de Batata Doce: Introdução ao cultivo da batata-doce:- A batata-doce é uma cultura importante e basicamente cultivada por suas raízes tuberosas amiláceas em regiões tropicais e sol-tropicais. A cultura da batata-doce é uma trepadeira herbácea perene que apresenta folhas alternadas em forma de coração e flores simpéticas de tamanho médio. A raiz comestível é longa e afilada com uma gama de cores que vai do amarelo, marrom, vermelho, roxo e bege. Quando se trata de doçura, a polpa amare