Parsnips, trazido para a América pelos primeiros colonos, é um vegetal de raiz de estação fria que requer pelo menos duas a quatro semanas de temperaturas próximas de zero para ter seu melhor sabor. Assim que o tempo frio chegar, o amido da pastinaga se converte em açúcar e produz um intenso, sabor excepcionalmente doce e de nozes. Continue lendo para aprender mais sobre como colher uma pastinaga e quando colher pastinaga para obter o melhor sabor. Plantio e cuidado para uma boa colheita de pa