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Quais vegetais crescem sob o solo?

Muitos vegetais crescem sob o solo! Aqui estão alguns exemplos, categorizados por tipo:

raízes:

* cenouras: A raiz laranja que comemos é a parte principal da planta, crescendo no subsolo.
* beterraba: Semelhante às cenouras, a raiz da beterraba é a parte comestível.
* rabanetes: Essas raízes pequenas e nítidas são rápidas em crescer.
* Turros : Essas raízes maiores são semelhantes aos rabanetes, mas têm um sabor mais forte.
* Parsnips: Essas raízes brancas e longas são mais doces quando armazenadas no inverno.
* rutabagas: Essas raízes são um cruzamento entre um nabo e um repolho.
* batata -doce: Estes são tecnicamente vegetais de raízes, mas crescem em uma videira.
* batatas: Enquanto a planta tem folhagem acima do solo, a parte comestível é o tubérculo subterrâneo.

lâmpadas:

* cebolas: Esses vegetais pungentes são a parte bulbosa da planta.
* alho: Semelhante às cebolas, a lâmpada de alho é composta de dentes depende individuais.
* Shallots: Essas lâmpadas menores têm um sabor mais suave do que as cebolas.

Outros:

* aspargos: Enquanto os brotos que comemos emergem do solo, a planta principal cresce no subsolo como um sistema radicular.
* amendoim: Essas leguminosas realmente crescem no subsolo de uma planta que produz pods.

Esta é apenas uma pequena amostra dos muitos vegetais que crescem sob o solo. Existem muitos outros, e é sempre divertido explorar diferentes tipos e experimentar coisas novas!
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