Introdução à cultura orgânica do milho (milho)

O milho orgânico é uma vitamina C, alimentos ricos em magnésio, e fornece uma boa quantidade de fibra alimentar diária. É uma boa fonte de antioxidantes e os grãos de milho são uma boa fonte de antioxidantes carotenóides, que são conhecidos por apoiar o sistema imunológico. Agricultores orgânicos manejam insetos, ervas daninhas, e outras pragas com cultivo mecânico e cultural, controle biológico e controles bioracionais. Os métodos de controle bioracional objetivam manejar as espécies de pragas com o mínimo de perturbação aos insetos benéficos.

Um guia passo a passo para práticas de cultivo e cultivo orgânico de milho

Os agricultores orgânicos não usam fertilizantes comerciais convencionais, pesticidas sintéticos, e reguladores de crescimento sintéticos. Os agricultores orgânicos não usam engenharia genética, e conforme definido nos métodos excluídos do Programa Orgânico Nacional. Uma fazenda orgânica requer menos investimento de capital do que uma fazenda convencional, pois não requer a compra de fertilizantes químicos. Muitos fazendeiros fazem grandes empréstimos para começar, mas os agricultores orgânicos não dependem de produtos químicos e isso significa sofrer menos danos se o rendimento da safra for baixo em um determinado ano.

Dependendo das condições, a agricultura orgânica pode render menos do que os métodos convencionais. No entanto, os prêmios são altos com a agricultura orgânica, já que a maioria dos produtos orgânicos é vendida por 20-30% a mais do que os produtos convencionais. Portanto, com menos dívidas iniciais e maiores lucros de safra, uma fazenda orgânica pode ter mais sucesso em um curto espaço de tempo. É um sistema holístico de gestão da produção que promove e melhora a saúde do agroecossistema relacionado à biodiversidade, bio-ciclo de nutrientes, e atividades biológicas e microbianas do solo. É uma forma de agricultura que depende de métodos como a rotação de culturas, estrume verde, composto, e controle biológico de pragas.

O milho orgânico pode ser comercializado de agricultor para agricultor ou vendido para elevadores ou fábricas de rações especializadas em grãos orgânicos. Preços de milho orgânico pode variar de 1,5 a 2 vezes o preço do milho convencional. A produção de milho orgânico tem alguns desafios que estão mantendo uma rotação diversificada de culturas, desenvolvendo um equilíbrio, sustentável, plano de fertilidade de baixo custo e domínio da arte do controle mecânico de ervas daninhas, mas com base em alguns dos fazendeiros, você deve ser capaz de produzir milho que rende cerca de 80% a 100% da produção convencional. O milho orgânico fica um pouco mais difícil de manejar conforme você muda para áreas maiores, e isso torna mais difícil lidar com a rotação, fertilidade, e problemas de controle mecânico de ervas daninhas. Produção de milho orgânico vem com um custo econômico inicial mais alto; isso é mais do que compensado pelos preços três vezes mais altos que as pessoas estão dispostas a pagar por safras orgânicas. Os preços mais altos que essas safras podem alcançar em comparação com as safras convencionais, combinado com o aumento da produção de carne e laticínios orgânicos, isso significa que há um grande potencial de expansão e lucro.

O sistema de produção orgânico é projetado para;

• Aumentar a diversidade biológica em todo o sistema;
• Aumentar a atividade biológica do solo;
• Manter a fertilidade do solo a longo prazo;
• Reciclar resíduos de origem vegetal e animal para devolver nutrientes ao solo, minimizando assim o uso de recursos não renováveis;
• Promova o uso saudável do solo, agua, e ar com minimizar todas as formas de poluição que podem resultar de práticas agrícolas;
• Promover os métodos de processamento cuidadosos dos produtos agrícolas para manter a integridade orgânica e as qualidades vitais do produto em todas as fases;
• Estabelecer-se em qualquer fazenda existente por meio de um período de conversão, cujo comprimento adequado é determinado por fatores específicos do local, como a história da terra, e tipo de safra e gado a serem produzidos.

Preparação do local e manejo da fertilidade do solo para cultivo orgânico de milho

O milho é um vegetal da estação quente que precisa de pleno sol, muita água, e profundo, rico solo de jardim para um bom desempenho. As temperaturas mais altas à noite também aceleram o crescimento. Então, prepare o local de plantio trabalhando em quantidades generosas de composto orgânico de qualidade ou estrume animal bem envelhecido. As plantas precisam ser bem protegidas da geada.

Cubra a área de plantio com plástico preto por duas a quatro semanas antes de plantar para aquecer o solo e melhorar a germinação. O milho não germinará se a temperatura do solo estiver abaixo de 12 ° C.

O manejo da fertilidade do solo é crítico. As abordagens econômicas são confiar no N de uma leguminosa, culturas de cobertura e fontes de estrume, e P e K do estrume. Embora fertilizantes orgânicos estejam disponíveis, eles são geralmente mais caros do que seus equivalentes convencionais. Considere os efeitos de longo prazo do seu sistema:depender exclusivamente de esterco de aves para obter N na produção de milho, por exemplo, resultará em níveis excessivos de P. A venda de silagem orgânica de milho ou feno pode esgotar os níveis de K rapidamente e aumentar a necessidade de fertilizantes orgânicos. O milho cresce melhor em solo com um nível de pH entre 5,8 e 6,5.

Taxa de sementes de milho e tratamento de sementes

O ótimo taxa de semeadura de milho variou de 28, 000 a 40, 000 sementes por acre com uma taxa de semeadura econômica ótima média de 34, 000 sementes por acre.

Tratamento de sementes orgânicas de milho

O objetivo do tratamento de sementes é melhorar o desempenho das sementes de uma ou mais das seguintes maneiras;

1) Erradicar os patógenos transmitidos pela semente ou proteger contra patógenos transmitidos pelo solo,

2) Otimize a facilidade de manuseio e a precisão do plantio, e

3) Melhorar as taxas de germinação.

Um tratamento biológico líquido orgânico de sementes aplicado como um revestimento de película de sementes e formulado com micróbios benéficos, macronutrientes e micronutrientes, aminoácidos, ácidos orgânicos, enzimas, proteínas, vitaminas, e minerais. Todas as safras de milho se beneficiam da aplicação de tratamento de sementes, proteger a semente e as mudas emergentes durante o período de estabelecimento contra pragas e doenças de insetos economicamente prejudiciais. Tratamento de sementes de milho desempenha um grande papel em garantir que as mudas em germinação sobrevivam e se desenvolvam durante as primeiras 6 semanas após o plantio, até o ponto em que as influências externas têm menos probabilidade de afetar adversamente o crescimento e o rendimento final da safra. A semente preparada absorveu apenas água suficiente para dissolver os inibidores de germinação e ativar os estágios iniciais da germinação.

Um tratamento de saúde de sementes é uma ampla categoria de tratamentos que inclui água quente, extratos biológicos e vegetais, desinfecção com água sanitária, e biológicos (micróbios). Esses tratamentos podem desenvolver a saúde das sementes e plântulas, erradicando os patógenos transmitidos pela semente ou protegendo as sementes em germinação do ataque de patógenos transmitidos pelo solo.

Espaçamento da semente de milho ou distância da planta

Plante sementes de milho com 3 a 5 cm de profundidade com 8 cm entre as sementes em fileiras com 45 a 60 cm de distância. Espaçamentos finos de 20 a 30 cm quando as plantas têm de 10 a 15 cm de altura. No entanto, aumentar as taxas de semeadura para garantir um bom estande se os solos estiverem frios.

Germinação de sementes de milho

O milho é uma cultura da estação quente. Embora possa sobreviver a um mínimo de cerca de 10 ° C, é recomendável que você espere até que haja temperaturas quentes consistentes em sua região. A temperatura preferida do solo para a germinação de sementes de milho varia de 16 ° C-35 ° C. Com isso em mente, é importante e garante que você não plantará muito cedo.

Produtos orgânicos para fertilizar milho na agricultura orgânica

Os sistemas convencionais que usam fertilizantes e pesticidas sintéticos não podem ser certificados como “sistemas orgânicos” em um único ano. Vários anos são necessários para abandonar esses produtos químicos. Durante o período de transição, culturas competitivas devem ser cultivadas e gerenciadas para reduzir o banco de sementes de ervas daninhas no solo. Assim que a certificação orgânica for alcançada, essas culturas podem ser usadas em rotação para auxiliar no manejo de ervas daninhas. Os sistemas orgânicos de sucesso geralmente dependem de vários anos, fertilidade do solo, e pragas (inseto, doença, e ervas daninhas) planos de manejo. As rotações de culturas que minimizam a ligação de doenças e insetos de um ano para o outro também ajudam a cultura principal a permanecer saudável e mais capaz de resistir a outros estresses abióticos e bióticos.

Se você quiser evitar o uso de fertilizantes à base de produtos químicos em seu canteiro de vegetais, você precisará recorrer a fertilizantes de nitrogênio orgânico para dar um impulso às suas plantas de milho. As seguintes fontes de nitrogênio são baseadas em plantas ou animais e requerem micróbios do solo para quebrá-las em uma forma de nitrogênio que as plantas possam usar. Agradecidamente, ao adicionar um desses fertilizantes ao canteiro de milho, todos os micróbios do solo necessários trabalham muito rapidamente para decompor esses produtos e liberar o nitrogênio para as plantas de milho em crescimento.

As cultivares foram cultivadas com uma dose semelhante de adubo orgânico, como esterco de gado, vermicomposto, e esterco de aves (1:1:1) atingindo um total de 100 kg N ha-1 aplicado antes da semeadura. As cultivares de milho foram cultivadas em regime de sequeiro com um pacote padrão da prática da agricultura orgânica.

Uma combinação de adubos orgânicos melhorou a eficiência do uso de nitrogênio, micro, e recuperação de macronutrientes e ajuda na solubilização de P e sua absorção pelas plantas e maior disponibilidade de K que por sua vez resultou em melhor crescimento da planta e rendimento do milho.

Farinha de alfafa - A alfafa pode ser cultivada por 2 a 3 anos para ajudar a minimizar as ervas daninhas. Ao plantar alfafa, escolha uma variedade que cresça rapidamente e use uma cultura companheira, como a aveia, para ajudar a controlar as ervas daninhas durante o estabelecimento da alfafa. Feito de plantas de alfafa secas, esse fertilizante à base de plantas contém cerca de 4% de nitrogênio. É frequentemente usado como suplemento para ração animal, também, e promove o equilíbrio de micróbios saudáveis ​​do solo.

Farinha de caroço de algodão - Um produto grosseiramente granulado feito de cascas de sementes de algodão, a farinha de semente de algodão contém cerca de 6% de nitrogênio. Uma vez no solo, ele se decompõe rapidamente e fornece uma explosão de nitrogênio às plantas poucos dias após a aplicação.

Refeição de sangue - Derivado de sangue seco de matadouros, a refeição de sangue contém cerca de 12% de nitrogênio. Ele age rapidamente no solo e começa a fornecer nitrogênio às plantas quase imediatamente.

Farinha de penas - A farinha de penas contém aproximadamente 14% de nitrogênio. É barato, embora demore um pouco mais para os micróbios mineralizarem do que algumas das outras fontes de nitrogênio orgânico discutidas aqui.

Refeição de grãos de soja - Com um teor de nitrogênio de cerca de 7 por cento, A farinha de soja é outra opção para fertilizar o milho na horta.

Fertilizantes para peixes - Os fertilizantes líquidos para peixes, bem como os fertilizantes granulares à base de peixes, são boas fontes de nitrogênio para a plantação de milho. Embora possam cheirar mal, os fertilizantes à base de peixes são mineralizados pelos micróbios do solo muito rapidamente. Dependendo da formulação, eles podem conter entre 5% e 10% de nitrogênio.

Processo de cultivo de milho orgânico

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Muitos tipos de implementos de cultivo estão disponíveis e podem ser usados ​​uma ou várias vezes durante a temporada. O cultivo fornece um canteiro limpo e pode ser usado para dar controle imediato de ervas daninhas entre as fileiras. Dois ou três cultivos são típicos para sistemas orgânicos de grãos de milho. O tempo para todas as operações de cultivo é crítico, e pode levar vários anos para estabelecer o momento ideal para o controle de ervas daninhas em seus campos. No entanto, complacência e execução da mesma operação ao mesmo tempo todos os anos resultará na disseminação de espécies diferentes daquelas que eram originalmente problemáticas. A capina e gradagem rotativa podem ser usadas se o milho e as ervas daninhas não forem muito grandes (ou seja, ervas daninhas no estágio de fio branco). Capina giratória em diagonal, em vez de subir e descer as linhas, a 10 a 12 mph tem o propósito de fornecer o maior controle de ervas daninhas. Existem desafios com um cultivo que devem ser considerados antes da adoção. Em paisagens onduladas, as possibilidades de erosão podem superar os benefícios do preparo do solo e devem ser avaliadas porque danos permanentes podem ocorrer aos solos com uma operação prematura. A saúde do solo pode ser reduzida por operações inoportunas, causando formação de crostas, redução da infiltração de água, e redução de matéria orgânica e resíduos em solos superficiais.

Princípios de práticas de agricultura orgânica de milho

As práticas de agricultura orgânica são baseadas nos princípios;

Princípio da ecologia - a agricultura orgânica deve ser baseada em sistemas e ciclos ecológicos vivos, trabalhar com eles, emule-os, e ajudar a sustentá-los. O manejo orgânico deve ser adaptado às condições locais, ecologia, cultura, e escala. A redução de insumos por reutilização, a reciclagem e a gestão eficiente de materiais e energia contribuirão para o desenvolvimento da qualidade ambiental e conservarão os recursos.

Princípio da saúde - Evita o uso de fertilizantes, pesticidas, drogas animais, e aditivos alimentares que podem ter efeitos adversos à saúde.

Princípio de justiça - Este princípio enfatiza que os envolvidos na agricultura orgânica devem conduzir as relações humanas de uma maneira que garanta justiça em todos os níveis e para todas as partes - agricultores, trabalhadores, processadores, distribuidores, comerciantes, e consumidores. Insiste que os animais devem ter condições e oportunidades de vida de acordo com sua fisiologia, comportamento natural, e bem-estar. Os recursos naturais e ambientais que são usados ​​para produção e consumo devem ser administrados de uma forma social e ecologicamente justa e devem ser mantidos em confiança para as gerações futuras.

Princípio do Cuidado - Este princípio afirma que a precaução e a responsabilidade são as principais preocupações na gestão, desenvolvimento, e escolhas tecnológicas na agricultura orgânica. No entanto, deve considerar soluções válidas de experiências práticas, acumulou conhecimento tradicional e indígena e evitou riscos significativos ao adotar tecnologias apropriadas e rejeitar as imprevisíveis, como engenharia genética

Manejo de insetos-praga na cultura orgânica de milho

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Sprays de milho aprovados organicamente

Existem alguns herbicidas químicos aprovados para uso na produção orgânica, no entanto, a eficácia dessas aplicações são inconsistentes. No entanto, sprays aprovados para aplicação de controle de ervas daninhas em sistemas orgânicos com ou sem surfactantes orgânicos aprovados incluídos cravo, canela, e óleos de alho; Ácido Cítrico; e nonanoato de amônio. Como acontece com qualquer aplicação de pesticida, sempre leia as instruções do rótulo.

A produção orgânica de milho deve basear-se em três estratégias de manejo de insetos;

1. Manter as populações de pragas abaixo dos níveis limite.
2. Tornando a cultura o menos atraente possível para as pragas invasoras.
3. Mantendo a cultura o mais competitiva possível e tolerante aos insetos.

O manejo de insetos que alimentam sementes e mudas de milho usa táticas que impactam uma ou mais das áreas mencionadas acima. As práticas culturais são importantes no estabelecimento de uma vigorosa, estande completo de mudas. A produção de uma safra vigorosa e competitiva requer planejamento e preparação do local.

Opções de manejo de pragas e doenças na agricultura orgânica de milho

As opções de manejo de pragas e doenças na agricultura orgânica são fortemente dependentes de medidas preventivas, ao invés de práticas curativas baseadas em um manejo ecologicamente mais seguro.

As pragas de insetos podem ser um grande problema na produção de milho. Embora o milho possa ser atacado por um grande número de insetos, vamos nos concentrar aqui naqueles que são considerados um grande problema na maioria das áreas do país. Estes incluem a broca do milho europeia, lagarta da raiz do milho, e cutworms. Algumas das tecnologias que serão discutidas são muito caras para uso com milho de campo padrão, mas podem ser econômicas para a produção de milho especial de alto valor.

Controle de insetos da cultura do milho com preparo do solo ;

Sementes e pequenas pragas de insetos que se alimentam de sementes são encontradas no solo ou na superfície do solo. Wireworms, vermes cutâneos, larvas, besouro de milho semente, e outras pragas são afetadas principalmente por discos de inverno ou início da primavera, a alimentação de pássaros acompanhantes, e exposição. Resíduos na superfície do solo protegem as pragas. Os danos às sementes de milho e pequenas mudas são maiores no plantio direto ou no plantio mínimo do que no plantio convencional. Normalmente, o disco no início da primavera destrói essa capa, traz muitas pragas à superfície, e atrai um grande número de gaivotas, grackles, cowbirds, melros, e outras espécies. A ação combinada desses fatores mata e interrompe as populações de pragas em potencial e pode dar proteção significativa às sementes de milho plantadas e pequenas mudas. Produção de milho orgânico, a cultura de plantio direto deve ser evitada, especialmente em áreas onde o percevejo do milho do sul, wireworms, e a lagarta negra são pragas de ocorrência comum.

Colheita de milho

O milho está pronto para a colheita quando os caules e as folhas estão um pouco verdes, mas a cobertura da casca secou e ficou marrom. Shell Maize quando o teor de umidade varia de 15 a 20%.

O milho é colhido predominantemente mecanicamente, embora ocorram exceções no caso da colheita manual.

Colheita manual de milho

A planta inteira pode ser cortada e colocada em pilhas ainda com a cor verde. Uma vez que está seco, as orelhas podem ser colhidas e debulhadas, e toda a planta com a espiga pode ser utilizada como feno de milho. De outra forma, as plantas podem ser deixadas no campo para secar e as espigas colhidas. A colheita convencional ou colheitadeiras podem ser usadas para debulhar o milho com casca para economizar mão de obra envolvida no descascamento. As espigas de milho devem ser secas preferencialmente por 3 a 4 dias após a colheita para melhorar a recuperação do grão e reduzir as perdas por quebra durante o descasque.

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