As principais culturas cultivadas foram a beterraba prateada, forragem brássicas, grinalda e trevo.

No primeiro ano de produção, as brássicas da área de reprodução inicial foram atacadas por pulgões e traças da couve-branca.

Este era um grande problema, pois nenhum produto químico podia ser usado e as brássicas eram a principal fonte de alimento para os caramujos reprodutores.

Uma mangueira com forte jato d'água conseguiu desalojar muitos pulgões e a maior parte das lagartas da traça-do-repolho foram removidas manualmente.

Após cerca de três semanas, a natureza voltou a seguir seu curso e o número de pulgões foi significativamente reduzido por joaninhas e pequenas vespas atacaram e mataram as lagartas.

As plantas desidratadas foram aparadas e regadas, e as folhas novas cresceram bem o suficiente para sustentar os caramujos por mais dois meses.

Boa cama de insetos

Devido à infestação de pulgões, percebeu-se que uma estratégia era necessária para aprimorar e estimular os agentes biológicos naturais e controles já presentes no ecossistema do jardim para permitir que os princípios biodinâmicos sejam seguidos.

Para melhorar o equilíbrio natural e reduzir surtos de pragas de insetos prejudiciais, flores e ervas específicas conhecidas como plantas insetárias foram introduzidas. Essas plantas forneceram uma fonte de néctar para insetos benéficos e atuaram como um atrativo para o controle biológico natural de insetos-praga.

A mistura incluiu flores anuais e perenes, como o trevo vermelho, alyssum, cosmos, malmequeres, Renda da Rainha Ana, trigo sarraceno, luzerna, aneto, Alcaravia, coentro e gipsófila. Essas plantas forneceram néctar, pólen e habitat para insetos benéficos, como ácaros predadores, micro vespas, joaninhas, crisopas, hoverflies e besouros predadores.

Os insetos ajudaram a controlar pulgões, escala, ácaro vermelho, lagarta e outras pragas sem o uso de produtos químicos.

O ‘bom canteiro de insetos’ foi plantado no início da primavera e seu controle biológico tem sido bem-sucedido no controle de muitas das pragas nas plantações de caracóis.