Cultivo orgânico de abacaxi - agricultura na Índia

Introdução a Cultivo orgânico de abacaxi

O abacaxi é uma fruta tropical e seu nome botânico é Ananas comosus e sua família é Bromeliaceae. É uma boa fonte de vitamina A e vitamina B e rica em vitamina C e cálcio. Ele também contém fósforo e ferro. Árvores de abacaxi toleram uma variedade de condições, desde que recebam brilho, luz solar o dia todo e solo bem drenado. Uma colheita de alta qualidade, frutas doces requerem atenção extra aos nutrientes do solo. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo sobre o cultivo de abacaxi;

• Com que freqüência o abacaxi deve ser regado?
• Práticas de cultivo de abacaxi orgânico
• Produção de abacaxi na Índia
• Tempo de cultivo de abacaxi orgânico
• Em que estação o abacaxi cresce na Índia?
• Como o abacaxi é cultivado
• Áreas de cultivo de abacaxi na Índia
• Quantos abacaxis você consegue com 1 planta?
• Temporada de cultivo de abacaxi na Índia

Um guia passo a passo para o cultivo orgânico de abacaxi na Índia

Na agricultura orgânica de abacaxi, não são usados ​​fertilizantes químicos ou pesticidas. Usualmente, fazendeiros usam uréia para aumentar o peso do abacaxi, que não é usado no cultivo orgânico de abacaxi. Porque as árvores de abacaxi não podem ser tratadas (mergulhando) com inseticidas ou fungicidas em plantações de abacaxi orgânico, o agricultor é obrigado a prestar especial atenção à qualidade e origem dos rebentos, o que significa doenças que podem ser transmitidas de cultura para cultura. Este é particularmente o caso dos brotos que foram comprados. Recomenda-se usar brotos da própria plantação e trabalhar com cuidado. O abacaxi orgânico ganha um preço premium no mercado em comparação com as variedades convencionais de abacaxi.

Dependendo das condições, os métodos de cultivo orgânico podem render menos do que os métodos de cultivo convencionais. No entanto, os prêmios são altos com a agricultura orgânica, já que a maioria dos produtos orgânicos é vendida por 20-30% a mais do que os produtos convencionais. Assim, com menos dívidas iniciais e maiores lucros, uma fazenda orgânica pode ter mais sucesso em um curto espaço de tempo. Uma fazenda orgânica requer menos investimento de capital do que uma fazenda convencional, e então não requer a compra de fertilizantes químicos. Geralmente, os fazendeiros fazem grandes empréstimos para começar, mas os agricultores orgânicos não dependem de produtos químicos, isso significa sofrer menos danos se o rendimento da safra for baixo em um determinado ano.

Na maioria da produção de abacaxi orgânico, as variedades locais são plantadas juntamente com outras culturas em sistemas agroflorestais ou em sistemas de culturas mistas. O plano de cultivo vai depender de qual forma de cultivo é adotada significa sistema agroflorestal e rotação de culturas, etc. Vigna unguiculata, Mucuna capitate, ou Crotolaria juncea pode ser semeada antes das árvores de abacaxi.

Variedades comerciais de abacaxi na Índia

Existem diferentes variedades de abacaxi que são comumente cultivadas em todo o mundo. Giant Kew é a variedade comercial popular de abacaxi na Índia. Outras variedades importantes de abacaxi são Queen, Kew, Maurício, Giant Kew, Charlotte, Rothchild, Jaldhup, Desi, e Lakhat, etc. A variedade ‘Kew’ pertencente ao grupo Cayenne é a variedade comercial líder de abacaxi. Suas propriedades são consideradas adequadas para fins de enlatamento. ‘Charlotte Rothchild’ é uma variedade de abacaxi parcialmente cultivada em Kerala e Goa.

Produção de abacaxi na Índia

O abacaxi é uma importante fruta da Índia e é cultivado em uma área de 89 mil ha e a produção total é de 1, 415,00 mil toneladas. O abacaxi é cultivado em toda a região Nordeste, Bengala Ocidental, Kerala, Karnataka, Bihar, Goa, e estados de Maharashtra.

O abacaxi é uma das árvores frutíferas comercialmente importantes da Índia. A produção mundial anual total é estimada em 14,6 milhões de toneladas de frutas de abacaxi. A Índia é o quinto maior produtor de abacaxi, com uma produção anual de cerca de 1,2 milhão de toneladas. Outros produtores líderes de abacaxi são a Tailândia, Brasil, China, Nigéria, México, Indonésia, Colômbia, e os EUA. Brasil, Tailândia, as Filipinas, Costa Rica, China, e a Índia são os principais países produtores de abacaxi no mundo.

Requisitos de solo e clima para o cultivo orgânico de abacaxi

O abacaxi requer temperatura moderada e alta umidade. O nível temperado ideal é de 21 a 23 ° C. Uma chuva bem distribuída de 150 c. m. por ano é adequado para o cultivo de abacaxi. A cultura é cultivada em solos leves a médios. Os solos devem ser bem drenados. Arenosas, lateritas, e solos ligeiramente ácidos com níveis de pH de 5,5 a 6 são adequados para o cultivo.

Árvores de abacaxi preferem areia, solo argiloso com pH neutro a ligeiramente ácido. Prepare o solo para as árvores de abacaxi, misturando uma pequena quantidade de composto orgânico ou estrume nas 12 polegadas superiores do solo, idealmente cerca de 1 semana antes do plantio. O composto ajuda o solo a reter água e nutrientes vitais, auxiliando no desenvolvimento da raiz do abacaxi. Então, aplicando uma fina camada de cobertura vegetal natural, como lascas de madeira ou casca de árvore, após o plantio ajuda a melhorar a qualidade dos nutrientes da camada superior do solo.

Preparação da terra para o cultivo orgânico de abacaxi

Uma área com uma inclinação de 30-40% é geralmente selecionada para o cultivo de abacaxi orgânico. Usualmente, o esterco da vaca é então incorporado ao solo por meio da capina. O terreno é nivelado após a aração para facilitar a distribuição uniforme de água e nutrientes. Linhas cruzadas alternativas são feitas usando bambu na encosta, que auxilia na conservação do solo e da água. Embora na maioria das áreas montanhosas do nordeste da Índia, os campos não são arados, mas linhas uniformes são demarcadas nas encostas ou ao longo das encostas onde as rebentos são plantadas em espaçamento uniforme.

Espaçamento de plantas e cura de materiais de plantio no cultivo orgânico de abacaxi

No sistema de plantio de linha única, as plantas são espaçadas cerca de 30-60 cm com um espaçamento de 75 cm entre as filas. No sistema de fila dupla, o espaçamento é de cerca de 30 cm entre as plantas, 60 cm entre as linhas, e 1-1,5 m entre filas duplas do centro.

O material de plantio deve ser armazenado à sombra por cerca de 14 dias. Para a cura e as folhas escamosas são removidas de cerca de 2 a 5 cm da base do caule para expor as iniciais da raiz e aparar a extremidade inferior do caule, deixando-o exposto por 4 a 5 dias antes do plantio. O plantio pode ser feito após o tratamento para reduzir a mortalidade no campo com solução de óleo de Neem 5 ml / litro para proteção contra percevejos Mealy e Tricodrema harzanium (0,1%) para apodrecimento do coração. O botão não deve ser coberto com solo. A uniformidade do material de plantio é essencial para realizar operações culturais facilmente ao mesmo tempo.

Métodos de Propagação para cultivo orgânico de abacaxi

O abacaxi é propagado principalmente pelo método vegetativo; deslizes, otários, coroas, e disco são usados ​​para sua multiplicação. As mudas são melhores para o plantio de abacaxi. Os materiais de propagação comumente usados ​​no abacaxi são;

1 Otários - o peso dos otários deve ser 500-750g

2 Deslizamentos - o peso das mudas deve ser de 300-400g as plantas obtidas das mudas produzem frutos e rendimento uniformes

3 coroa - Floração em 478 a 492 dias após o plantio.

O abacaxi é propagado principalmente vegetativamente por meio de rebentos, deslizes, coroas, e disco. Plantas de abacaxi cultivadas em rebentos produzem frutos em 15-18 meses, enquanto aqueles de deslizamentos, coroa, e os discos levam de 20 a 22 meses após o plantio. As chupetas e as mudas devem ser preferidas para o plantio, pois geram mais cedo do que a copa e produzem frutos maiores. As chupetas devem ser plantadas dentro de 2 semanas após a remoção da planta-mãe. O material de plantio deve ser selecionado de uma planta saudável e livre de doenças. As mudas e as mudas são curadas ao arrancar as folhas inferiores das árvores e depois secá-las ao sol ou à sombra parcial por cerca de uma semana antes do plantio. Então, essa cura é feita para evitar o apodrecimento das plantas após o plantio. Os otários podem ser tratados mergulhando-os em uma mistura de cova de vaca, Amrit Pani, Jeevamrut e Panchgavya, etc conforme a conveniência. Em seguida, são secos por 6 a 10 horas. Quando essas ventosas tratadas são usadas para o plantio, pode resultar em plantas saudáveis ​​e alto rendimento das colheitas.

Época de plantio e processo de plantio no cultivo orgânico de abacaxi

O plantio de abacaxi é feito em canteiros, onde não há perigo de alagamento, ou em trincheiras rasas que são preenchidas à medida que as ventosas crescem. Deve-se ter cuidado para evitar que o botão ou o coração da ventosa fiquem enterrados. Um sistema de plantio de linha única ou dupla é seguido. O plantio é feito em covas com cerca de 8 a 10 cm de profundidade e com alinhamento perfeito.

A melhor época para o plantio de rebentos de abacaxi é durante a estação das chuvas. As ventosas são plantadas diretamente no campo principal depois de administrados com um tratamento preciso. Muitos agricultores da região plantam sem nenhum tratamento.

Uma ótima densidade de plantio é importante para a obtenção de frutos de abacaxi de bom tamanho e qualidade. Para o cultivo de abacaxi em canteiros, uma densidade de plantio de cerca de 43, 000 plantas por hectare é considerado ótimo, mantendo uma distância de cerca de 30 cm entre as plantas, 60 cm entre as linhas, e 90 cm entre as camas. Então, os interespaços são consorciados com leguminosas sazonais ou vegetais de curta duração.

Em um sistema de fileira dupla, o plantio é feito com um espaçamento de cerca de 25 cm x 50 cm x 80 cm para uma população total de 61 plantas, 538 plantas por hectare. Então, o padrão de espaçamento fechado é adequado para áreas de colina em terraços para evitar a erosão do solo. A plantação pode permanecer no mesmo local por 4 a 5 anos, após os quais as plantas são removidas e novas plantas são plantadas. Uma dose de cerca de 25 t / ha de composto / esterco de gado pode ser aplicada como um curativo basal para o abacaxi. A folha verde e o composto podem ser espalhados ao redor da planta após a remoção de ervas daninhas e, em seguida, misturados com o solo por capina leve ou bifurcação.

Aplicação de esterco no cultivo orgânico de abacaxi

Aplique composto / FYM a uma taxa de cerca de 500 g por planta no momento do plantio. Também, aplicar fosfato de rocha a uma taxa de cerca de 20 g por planta e farinha de osso por 50 g por planta. Será ideal aplicar o composto / FYM, fosfato de rocha, e farinha de osso nas covas tiradas para o plantio de abacaxi. Cerca de 6 semanas após o plantio, aplique 250 g de esterco de vaca ou vermicomposto, Bolo de nim de 50 g, 50 g de bolo de amendoim, 1 g de azospirillum, e 1 g de fosfobator para cada planta e um aterramento suave é feito.

Os adubos orgânicos a serem aplicados no cultivo do abacaxi são;

• Composto (FYM) - 50-60 tons / ha
• Vermicompostagem - 5 tons / ha
• Bolo de Neem - 75 a 80 tons / ha para controle de insetos nascidos no solo

Requisito de irrigação para cultivo orgânico de abacaxi

Onde quer que haja instalações de irrigação disponíveis, fornecer irrigação nos meses de verão em intervalos de 2 semanas resulta em um bom tamanho de fruto e alto rendimento da safra. Se não houver instalação de irrigação, a colheita deve ser programada para colheita antes dos meses de verão (antes de março).

Quando o abacaxi é plantado recentemente, a rega diária é muito importante, a menos que esteja chovendo regularmente. Assim que começar a mostrar sinais de crescimento de nova safra na copa, você pode reduzir a rega. Então, permitir que o solo seque um pouco entre as regas, mas não completamente seco. Devido ao seu sistema de raiz superficial, Os abacaxis absorvem a maior parte da água e dos nutrientes por meio de suas folhas. Lembre-se disso ao regar. Certifique-se de que a água fique presa na coroa, em vez de apenas derramado em torno da base da planta e o solo encharcado pode causar apodrecimento da raiz.

Como Aplicar Fertilizantes no Cultivo Orgânico de Abacaxi

As plantas de abacaxi usam melhor fertilizantes orgânicos com ingredientes naturais e as árvores adoram fertilizantes orgânicos em emulsão para peixes. Como regar, Árvores de abacaxi preferem fertilizantes pulverizados em suas folhas.

Fazer fertilizantes é um dos aspectos mais importantes da agricultura orgânica de abacaxi. Este processo inclui o uso de nutrientes ideais para aumentar o crescimento das safras. Métodos de agricultura orgânica, como compostagem, cobertura morta, e o uso de biofertilizantes ajudará a promover o crescimento saudável da colheita, bem como a riqueza do solo. Vermicompostagem também é um excelente método de introdução natural de nutrientes importantes no solo.

O abacaxi tem forte adaptabilidade ao meio ambiente, mas é mais adequado para um clima quente e úmido e adequado para solo rico e solto com camadas profundas e conteúdo de matéria orgânica de mais de 2%. O processo de crescimento da árvore de abacaxi precisa de mais nitrogênio e potássio, e um pouco de cálcio. Após a colheita, fertilizante adequado deve ser dado para garantir a estabilidade da produção.

Deve-se aplicar fertilizante suficiente durante o plantio de abacaxi com cobertura três vezes ao ano.

• A primeira cobertura é por volta de janeiro para promover o botão, aplique de 2 a 3 kg de fertilizante orgânico.
• A segunda cobertura é o período de germinação de abril a maio e aplica 3 a 5 kg de fertilizante.
• A terceira cobertura é um forte período de florescimento, aplicar 5 a 8 kg em julho-agosto após a colheita para restaurar o vigor da árvore, melhoram a função foliar e promovem a diferenciação dos botões florais. Mas nos 2 meses antes da indução do botão de flor, a fertilização deve ser suspensa, de outra forma, vai atrasar a floração.

Manejo de ervas daninhas no cultivo orgânico de abacaxi

A remoção manual de ervas daninhas pode ser adotada entre as plantas de abacaxi e a remoção de ervas daninhas com pá em espaços intermediários. Ervas daninhas de abacaxi em espaços intermediários podem ser controladas por consórcio com gengibre, coleus, berinjela, e bhendi, etc. Também pode ser controlado semeando plantações de adubo verde, como crotalária ou daincha, que podem ser usados ​​como adubo verde para abacaxi por 2-3 meses.

A capina é feita duas vezes por ano, o primeiro um ou dois meses após o plantio em agosto ou setembro e o segundo em outubro - novembro. As ervas daninhas arrancadas são usadas para fazer composto orgânico ou como cobertura morta para conservar água ou umidade durante o inverno / meses secos. O cultivo de adubos verdes / culturas de cobertura / culturas de leguminosas verdes e cobertura morta com corte de ervas daninhas e sombra de folhas de árvores, etc. também suprime o crescimento de ervas daninhas em árvores de abacaxi.

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Controle de Pragas e Doenças no Cultivo Orgânico de Abacaxi

Pragas comuns em árvores de abacaxi são cochonilhas, escala, e ácaros vermelhos do abacaxi. Além dessas pragas, as doenças denominadas podridão cardíaca, podridão da raiz, podridão de frutas, e a podridão do bumbum pode ser um grande problema durante o manuseio, armazenar ou plantar materiais frescos.

Mealybugs - Mealybug é um problema sério no abacaxi. Para controle de Mealybugs, medidas sanitárias devem ser adotadas. A parcela deve ser mantida livre de ervas daninhas. Aplicar Verticillium a 1 g por planta na forma líquida para o controle da cochonilha.

Podridão-negra ou podridão-mole - Pequena, circular, manchas embebidas em água na extremidade do caule do abacaxi. A fruta apodrece e emite mau cheiro O atraso entre a colheita e a utilização das frutas maduras leva ao desenvolvimento de doenças. Então, o fungo entra por causas de feridas durante a colheita e embalagem.

Gestão - Evitar ferir o fruto do Abacaxi durante a colheita e trânsito. Trichoderma tem potencial para manejo biológico.

A maioria das pragas e doenças em árvores de abacaxi pode ser efetivamente mantida sob controle por meio da manutenção criteriosa do microclima. As pragas podem ser controladas pela integração física, cultural, e meios biológicos, incluindo preparações à base de plantas, são permitidas.

As seguintes preparações são utilizadas para o controle de algumas pragas e doenças;

• Dilua 1 litro de urina de vaca em 10 litros de água e molhe toda a planta a uma taxa de cerca de 200-300 litros / ha em intervalos regulares.
• 12,5 kg de esterco fresco de vaca e 12,5 litros de urina de vaca são coletados no pote de barro e bem misturados com 12,5 litros de água. A panela é tampada e a mistura fermenta por uma semana. Ocasionalmente, é mexido com um pedaço de pau. A concentração obtida é diluída na proporção de 1:10 (uma parte de solução em 10 partes de água) e pulverizada na cultura a uma taxa de cerca de 200-250 litros por hectare.
• O óleo de Neem a 2% misturado com qualquer detergente em pó por 40-50 g para 100 litros é usado como uma solução em spray.
• O extrato de semente de nim (NSKE) pode ser usado como profilático (preventivo) antes do aparecimento de pragas.
• A sopa de alho-pimenta é eficaz como repelente de insetos contra a maioria dos insetos nas plantações de abacaxi.
• O chá de tabaco é eficaz contra a maioria das pragas do abacaxi.

Quando e como colher abacaxis

As plantas de abacaxi florescem 12 a 15 meses após o plantio e os frutos ficam prontos 15 a 18 meses após o plantio, dependendo da variedade da árvore, tempo de plantio, tipo e tamanho do material vegetal usado, e temperatura predominante durante o desenvolvimento do fruto. O abacaxi chega à colheita de maio a agosto em condições naturais. O fruto amadurece cerca de 5 meses após a floração. Os frutos do Abacaxi são colhidos para enlatamento quando ocorre uma ligeira alteração na base dos frutos em desenvolvimento. Os frutos do Abacaxi utilizados para a mesa são retidos até desenvolverem uma cor amarelo dourado.

Perguntas mais frequentes sobre a produção de abacaxi

Quantos abacaxis você consegue com 1 planta?

Uma árvore de abacaxi floresce apenas uma vez, e produz apenas 1 abacaxi. Em seguida, ele morre. Mas antes que a planta morra, ela também produz descendentes.

Quanto tempo leva para crescer um abacaxi completo?

A planta do abacaxi só floresce na maturidade plena, o que pode levar de 2 a 3 anos.

Por que meu abacaxi está ficando amarelo?

A maneira mais fácil de matar as plantas de abacaxi é regando em excesso. Muita água na árvore de abacaxi causa amarelecimento das folhas e apodrecimento da raiz do abacaxi potencialmente letal. Regue apenas o suficiente para umedecer uniformemente a superfície do solo e, em seguida, permitir que seque ao toque antes de regar novamente.

Por que meu abacaxi está ficando laranja?

Os abacaxis verdes são de cor verde. Quando eles começam a amadurecer, você notará uma mudança perto da base do abacaxi. Vai começar a ficar amarelo-laranja, indicando que está pronto ou quase pronto para a colheita.

Por que minhas folhas de abacaxi estão caindo?

O único sinal visível da podridão radicular é uma planta que parece que precisa ser regada, com folhas caídas da planta e sinais gerais de sofrimento. A podridão de topo eventualmente aparece como folhas mortas ao redor do centro da planta e ambas são causadas por excesso de água ou solos mal drenados.

Qual é a vida útil de uma planta de abacaxi?

A vida útil de uma planta de abacaxi é de cerca de 7 anos. O primeiro fruto é produzido somente após o segundo ano e a cada ano a partir daí, cada planta produz apenas 1 fruto.