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12 vegetais deliciosos que podem crescer à sombra


Cultivar seus próprios vegetais em um jardim é uma experiência muito satisfatória. Da semente à mesa, você participa de todas as fases do crescimento! Legumes frescos do jardim inegavelmente têm um sabor melhor também. Na jardinagem, é importante atender às necessidades crescentes de suas plantas. Isso inclui a quantidade correta de luz solar, tipo de solo, quantidade de água e o ambiente geral de cultivo.

Se você tem apenas um jardim com pouca luz ou um espaço interno, pode estar se perguntando que tipo de vegetais pode cultivar. Para sua sorte, você ainda pode desfrutar de vegetais frescos da horta. Embora as condições de sombra total não sejam ideais para o cultivo de vegetais, existem algumas variedades que podem crescer com pouca luz e sombra parcial. Os vegetais precisam de algumas horas de luz solar ou pelo menos da ajuda de luzes artificiais do jardim.



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Para o ajudar nas suas aventuras no jardim, criámos uma lista com 12 vegetais que crescem à sombra. Continue lendo para saber mais!

1. Acelga


A acelga suíça é um vegetal verde muito folhoso, repleto de nutrientes. Suas hastes são muito coloridas, com tons brilhantes de rosa, verde, amarelo, laranja e muito mais. Ela cresce rapidamente e as folhas têm um sabor melhor quando medem cerca de 6 a 8 polegadas de altura.

Embora possa não parecer, é um parente próximo da beterraba. Seu nome latino é Beta vulgaris .

Plante acelga em solo rico e bem drenado, cujo nível de pH esteja entre 6,0 e 6,8. Regue este vegetal cerca de 1 a 1,5 polegadas semanalmente. Um fertilizante de liberação contínua ajudará a mantê-lo saudável e em crescimento. A acelga suíça pode crescer ao ar livre nas zonas de robustez da planta do USDA de 3 a 10.


1.000 sementes de acelga

2. Couve


Kale é definitivamente um superalimento verde. Tem um sabor quase doce de nozes e sua textura é bastante crocante. É uma planta sem cabeça, parecida com um repolho, que tem folhas encaracoladas ou retas verde-azuladas ou roxas. A planta pode até atingir uma altura impressionante de pouco mais de 3 pés. Algumas pessoas cultivam este vegetal por seu valor ornamental.

A couve é, na verdade, um membro da família do repolho e é muito fácil de cultivar. Seu nome latino é Brassica oleracea var. sabellica.

Este vegetal é resistente ao frio e resistente, garantindo que qualquer tipo de jardineiro possa cultivá-lo. Tem melhor desempenho em climas mais frios, crescendo bem nos meses de outono e primavera. O solo deve ser úmido, rico em nutrientes e bem drenado. Fertilize a planta com um forte alimento rico em nitrogênio. Regue uniformemente, garantindo que receba entre 1 e 1,5 polegadas de água por semana.


Coleção de sementes de couve

3. Brócolis


A planta de brócolis pode crescer de 18 a 36 polegadas de altura e tem grandes folhas verdes largas. A cabeça do vegetal cresce a partir de um grosso caule principal. Tecnicamente, a "flor" da planta é a cabeça do brócolis que você come. É extremamente rico em nutrientes, cheio de excelentes vitaminas e minerais.

O brócolis pertence à família do repolho. Seu nome latino é Brassica oleracea var. italica .

O brócolis é outro vegetal de estação fria, permitindo que ele tenha várias estações de cultivo. O melhor tipo de solo para brócolis é úmido, bem drenado e cheio de nutrientes. Você pode usar composto para fornecer os nutrientes ricos de que precisa. Fertilize-o com uma ração rica em nitrogênio. Esta planta é muito sensível ao calor. Ela cresce melhor nas zonas de robustez da planta do USDA de 3 a 10.


Mais de 500 sementes de brócolis

4. Couve-flor


A couve-flor é outro vegetal cultivado por sua cabeça comestível. Suas grandes folhas com nervuras crescem ao redor da cabeça. A planta pode atingir entre 3 e 5 metros de altura. É uma planta de raiz rasa que tem um caule curto e grosso. A cabeça comestível cresce a partir deste caule. A cabeça da couve-flor, dependendo da variedade, pode ser vista em tons de branco, verde, roxo e laranja.

Seu nome latino é Brassica oleracea var. botrite .

A couve-flor é uma cultura de estação fria relativamente fácil de agradar. O solo deve ser rico em nutrientes, bem drenado e com um nível de pH de 6,5 ou superior. Durante a estação de crescimento, a planta de couve-flor deve receber umidade constante para garantir o crescimento ideal. Adora nitrogênio, então use regularmente um fertilizante rico nesse elemento.


Sementes de couve-flor orgânica

5. Repolho


A planta do repolho é mais um vegetal cultivado por sua cabeça redonda e comestível. A cabeça redonda cresce em um caule curto e suas folhas são grossas e alternadas. Surpreendentemente, o peso da cabeça comestível varia entre 1 e 8 libras. A planta do repolho tem muitas variedades, incluindo o repolho branco, vermelho e savoy.

Seu nome latino é Brassica oleracea.

Este vegetal de estação fria tem melhor desempenho em solo úmido, rico em nutrientes e bem drenado, com um nível de pH de cerca de 6,5. Para crescer melhor, ele precisa de cerca de 6 horas de sol por dia. Com isso em mente, pode ser necessário complementar o fornecimento de luz com luz artificial. Regue uniformemente o repolho. Fertilize a planta com um fertilizante uniforme durante a estação de crescimento.


Coleção de sementes de repolho

6. Couve de Bruxelas


No que diz respeito à aparência, as couves-de-bruxelas parecem cabeças de repolho em miniatura. Eles são ricos em vitaminas, minerais e fibras, tornando-os uma excelente opção rica em nutrientes. O caule tem folhas lisas e coriáceas que crescem alternadamente. O produto cresce na base de cada folha.

A couve de Bruxelas pertence à família do repolho. Seu nome latino é Brassica oleracea.

Eles são um vegetal de crescimento lento que produz sua produção por um bom tempo. As cabeças pequenas crescem melhor em climas mais frios. Se estiver muito quente, as cabeças ficarão frágeis e com sabor amargo. Plante a planta em solo úmido, rico em nutrientes e bem drenado. Para um crescimento ideal, seu nível de pH deve ser de pelo menos 6,8. Regue regularmente para que o solo permaneça úmido. A planta se sai melhor nas zonas de robustez da planta do USDA de 2 a 9.


1.000 sementes de couve-de-bruxelas

7. Cenouras


As cenouras são um vegetal de raiz favorito entre muitas pessoas. Você provavelmente pode imaginar sua forma cônica laranja perfeita como você vê na mercearia. No entanto, o que torna as cenouras divertidas é a sua forma muitas vezes disforme! Embora as cenouras sejam comumente alaranjadas, elas também podem ter tons de branco, roxo e amarelo.

Seu nome latino é Daucus carotinha subespécie sativus .

A cenoura é um vegetal relativamente fácil de cultivar. No entanto, eles levam entre 2 e 4 meses para amadurecer. Plante-os em solo solto e arenoso para que possam crescer facilmente. Esses vegetais têm melhor desempenho nas zonas de robustez das plantas do USDA de 3 a 10. As cenouras podem tolerar sombra parcial, então não se preocupe. Regue as cenouras entre 1 e 2 polegadas de água por semana.


Sementes de mistura de cenoura

8. Nabos


Os nabos são outro excelente vegetal de raiz para incluir na sua horta. Eles crescem muito rapidamente e até mesmo seus verdes podem ser comidos. A raiz tem um sabor melhor quando está no lado menor. A raiz bulbosa do nabo é branca, mas sua parte superior fica roxa quando exposta à luz solar.

Os nabos são cultivados há milhares de anos, tanto por suas verduras comestíveis quanto por suas raízes. Seu nome latino é Brassica rapa subespécie rapa .

Os nabos prosperam em clima frio, permitindo que sejam ótimos produtores de primavera e outono. Você pode cultivar nabos nas zonas de robustez das plantas do USDA de 2 a 9. Certifique-se de que o solo seja rico em nutrientes e bem drenado. Fertilize-os regularmente com uma ração solúvel em água. Regue os vegetais semanalmente para garantir que o solo permaneça úmido, mas não encharcado.


1.000 sementes de nabo

9. Rabanetes


Rabanetes são um vegetal de raiz favorito para crescer. Surpreendentemente, eles estão prontos após apenas cerca de 3 semanas de plantio. Eles são tipicamente do tamanho de uma bola de golfe, medindo cerca de 2 polegadas de diâmetro. Os rabanetes podem ser vistos com seu exterior em tons de roxo-avermelhado (mais comum), branco, amarelo, verde e até preto. A carne interna é branca. Bastante o arco-íris de cores!

Seu nome latino é Raphanus sativus.

Esses vegetais são fáceis de cultivar e podem ser plantados várias vezes em uma única estação de crescimento. Você pode plantar rabanetes na primavera e no outono. Os rabanetes podem ser cultivados nas zonas de robustez das plantas do USDA de 2 a 10. O solo deve ser relativamente solto, mas cheio de nutrientes e bem drenado. Os rabanetes adoram solo consistentemente úmido, mas não encharcado.


Coleção de sementes de rabanete

10. Beterraba


A beterraba é um vegetal de raiz colorido cujas pontas verdes também são comestíveis. Existem muitas variedades de beterraba, em tons de vermelho escuro, branco, amarelo ou até listrado. A diversidade de cores traz muitas cores para o seu jardim. A beterraba é saborosa em vários estágios:bola de golfe até o tamanho de uma bola de tênis. À medida que crescem, eles se tornam mais resistentes e lenhosos.

A beterraba foi cultivada pelos antigos egípcios, gregos e romanos por suas verduras comestíveis e pela rica cor da beterraba que poderia ser usada como corante. Seu nome latino é Beta vulgaris.

Você pode cultivar beterraba nas zonas de robustez da planta do USDA de 2 a 10, oferecendo muitas opções. Embora a beterraba prefira o sol pleno, você pode usar luz artificial para fornecer a luz necessária. Esses vegetais de raiz se saem melhor em solo fértil e bem drenado. Tente manter o solo livre de obstáculos para que as raízes possam se desenvolver sem interrupções.


200 sementes de beterraba da herança

11. Espinafre


O espinafre é um vegetal verde folhoso super popular que é extremamente rico em valor nutricional. A planta tem folhas simples, ligeiramente ovais e estendem-se a partir de uma única base. Colha o espinafre sempre que as folhas atingirem o tamanho desejado. Quanto maiores as folhas, mais amargas elas serão.

Seu nome latino é Spinacia oleracea.

Você pode cultivar espinafre nas zonas de robustez de plantas do USDA de 2 a 9. É uma cultura muito resistente ao frio que tem várias estações de cultivo a cada ano. Sol pleno ou sol parcial é aceitável para o seu crescimento. Regue o espinafre regularmente, o suficiente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Você pode usar cobertura morta para ajudar o solo a manter a umidade.


Mais de 300 sementes de espinafre herdadas

12. Alface


Sem dúvida, a alface do jardim tem um gosto mais gostoso do que a alternativa comprada na loja. A planta verde folhosa é cultivada por suas folhas e possui 4 variedades botânicas. A planta pode variar muito em tamanho, forma e cor. As folhas de alface podem formar rosetas soltas ou cabeças apertadas e vêm em tons de verde e roxo.

Seu nome latino é Lactuca sativa.

A alface tem necessidades de crescimento muito semelhantes às do espinafre. É uma estação fria que cresce bem na primavera e no outono. Cubra-o em pequenas quantidades, pois cresce muito rapidamente e você não vai querer sobrecarregar o jardim. Pode crescer nas zonas de robustez das plantas do USDA de 4 a 9. Use um solo solto, rico em nutrientes, bem drenado e úmido. Tente fornecer à cultura um fluxo constante de nitrogênio.


Coleção de sementes de alface


Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo quais vegetais você vai cultivar em seu jardim! Antes de ir, certifique-se de verificar estes outros ótimos guias de jardinagem:

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