Frango assado, purê de batata, um pedaço de pão… há poucas coisas que não melhoram com uma porção generosa de alho.
Não é novidade que o alho é muito procurado e é uma excelente colheita comercial. Se você gostaria de aprender como ganhar dinheiro cultivando alho sozinho, continue lendo!
O que é exatamente o alho?
Vamos começar com o básico. Alho (também conhecido como
Allium sativum , se você quiser parecer que está em “Harry Potter”) é tecnicamente um vegetal.
É da mesma família de alguns de seus outros saborosos favoritos, como cebola, cebolinha e cebolinha.
Quando você come alho, é provável que você esteja comendo o bulbo da planta do alho – o botão subterrâneo em forma de bulbo.
Assim como outras plantas, o alho também tem caule, folhas e até flores! Embora sejam tecnicamente comestíveis, raramente são vistos nas refeições.
(Se você quiser tentar cozinhar com talos de alho, procure no Google “receitas de alho”.)
Tanto o alho cru quanto o cozido trazem benefícios impressionantes à saúde, incluindo redução do colesterol e da pressão arterial, melhor função imunológica e tratamento de infecções respiratórias.
O cultivo de alho pode ser lucrativo?
Sim, cultivar alho pode ser absolutamente lucrativo! Apenas nos Estados Unidos, 300 milhões de toneladas de alho são consumidas todos os anos – então você sabe que há uma grande demanda!
Cultivar alho é um investimento de tempo, pois leva vários meses para crescer.
Você provavelmente terá o melhor lucro se vender um tipo de alho que não é comumente encontrado no supermercado, como as variedades Amish branco, vermelho italiano ou roxo cubano, por exemplo.
Quanto você pode ganhar cultivando alho por acre?
Boas notícias para os produtores de alho:este vegetal produz alguns dos maiores lucros por acre de qualquer cultura comercial.
Então, quanto vale um acre de alho?
Alguns produtores ganham até 80.000 dólares (65.520 libras) por acre de alho todos os anos. O alho também é uma cultura muito saudável, o que significa que o seu investimento no seu cultivo provavelmente terá retorno.
Prós e contras do cultivo de alho
Antes de sair e comprar os suprimentos para iniciar seu próprio negócio de alho, é bom conhecer os prós e os contras do cultivo de alho.
As vantagens do cultivo de alho
Você já sabe que o alho pode ser uma cultura lucrativa. Aqui estão mais alguns prós a serem considerados.
- O alho traz muitos benefícios à saúde . Quer você cultive para sua família ou para seus clientes, você pode ter certeza de que está fornecendo algo nutritivo.
- O alho é relativamente fácil de cultivar . Não requer muita manutenção ou rega.
- O alho fresco é extremamente saboroso . É provável que o alho que você comprou no supermercado seja importado de algum lugar longe de sua casa. Depois de comer alho fresco, você nunca mais voltará a comprá-lo na loja (e nem seus clientes)!
- O cultivo do alho é relativamente barato . Então você pode lucrar muito com isso.
As desvantagens do cultivo de alho
Seremos honestos; era difícil para nós pensar em alguma desvantagem no cultivo de alho para obter lucro! Aqui estão apenas algumas coisas que você deve ter em mente.
- Embora o alho seja muito procurado, ele também é um vegetal comumente cultivado e vendido . Você pode ajudar a se diferenciar no mercado vendendo um tipo de alho mais exclusivo.
- Como a maioria das outras culturas, o alho é suscetível a pragas . Portanto, você precisará estar atento ao tomar medidas para evitá-los.
Como cultivar alho:passo a passo
Se é a primeira vez que cultiva alho com fins lucrativos, não se preocupe. Não é muito desafiador. Veja como começar:
Suprimentos
- Dentes de alho (também conhecidos como “sementes” de alho)
- Fertilizante
- Composto
- Palha morta
- Pá
Etapa 1:decida o tipo de alho que você cultivará (e quando cultivá-lo)
Naturalmente, você precisará iniciar sua jornada de cultivo de alho decidindo o tipo de alho que deseja cultivar. Escolha um que irá prosperar em sua região e ter um bom desempenho em seu mercado ideal.
Você obterá e plantará dentes de alho (em vez de sementes). Se você está plantando alho apenas como hobby, pode até usar alho germinado que já tem em casa.
Caso contrário, visite uma loja online de sementes ou um viveiro local para encontrar o tipo de alho que você gostaria de cultivar.
O alho cresce melhor em áreas onde não há muito calor ou chuvas excessivas.
Depois de determinar e adquirir o alho, identifique a melhor época para plantá-lo. A maioria dos tipos de alho prosperam quando plantados no meio do outono.
Etapa 2:prepare seu local de plantio
As melhores condições para o seu alho? Solo argiloso e pleno sol. Certifique-se de que seu solo tenha boa drenagem e nutrientes adequados antes de plantar o alho.
Pode ser necessário adicionar composto e esterco ao solo para prepará-lo, se houver falta de nutrientes.
Etapa 3:Plante seu alho
Você vai querer plantar dentes de alho maiores para obter bulbos maiores. Pressione cada dente 5 cm no solo com a ponta do dente apontando para cima.
Plante cada dente com 20 cm de distância entre eles.
Depois de pressionar os cravos no solo, cubra-os com uma cobertura morta de sua escolha. (Isso pode incluir palha, feno ou folhas secas, por exemplo.)
Adicione composto ou fertilizante por cima da cobertura morta. (Você precisará fazer isso novamente na primavera.)
Etapa 4:regue o alho e use pesticidas se necessário
O alho requer apenas uma pequena quantidade de água para prosperar (a menos que esteja muito quente). Regue o alho uma vez por semana e regue com ainda mais moderação no verão. (O alho gosta de condições quentes e secas.)
Se você descobrir que as pragas estão incomodando o alho, pode ser necessário usar um pesticida ou tecido para paisagismo em vez de cobertura morta. (Algumas pragas, como os ratos, gostam de fazer ninhos na cobertura morta.)
Etapa 5:colha o alho
Esta é a parte emocionante! Quando você sentir os dentes individuais em cada bulbo de alho, o alho estará pronto para ser colhido.
Se for final do verão, isso normalmente significa que o alho estará pronto (se você o plantou no outono).
Para colher o alho, use uma pá para soltar a terra ao redor de cada bulbo e, em seguida, retire o bulbo do solo.
Depois de colher o alho, evite lavá-lo. Em vez disso, você precisará pendurar o alho para curar por duas semanas.
Guarde o alho em local seco e fresco.
Problemas comuns ao cultivar alho
Aqui estão alguns problemas que você pode encontrar em sua jornada de cultivo de alho.
- Seu alho está caído . Se a sua planta de alho estiver murcha, ela pode simplesmente estar pronta para a colheita! Se não for esse o caso, você pode estar submergindo levemente suas plantas. Aumente gradualmente a frequência de rega para ver se faz diferença.
- Bulbos de alho malformados . Se você acabar arrancando lâmpadas com aparência de Frankenstein do solo, pode ser um sinal de danos causados pelo frio excessivo. Pode ser necessário começar a cultivar alho em condições mais quentes.
- Seu alho tem podridão branca. Se você notar podridão branca no alho, é provável que seja o resultado de uma doença que se espalha pelo solo. Você pode tentar a solarização do solo para salvar o alho.
- Há insetos pretos no seu alho . Alguns insetos adoram mastigar alho. (Você pode culpá-los?) Se você estiver detectando pequenos insetos pretos em suas plantas de alho, um spray contra insetos do centro de jardinagem local é sua melhor aposta.
Descubra algumas das outras culturas mais lucrativas que você pode cultivar.
Como comercializar e vender seu alho
Seremos honestos. Grande parte da venda de qualquer safra se resume a tentativa e erro e ao aprendizado sobre o mercado local. Mas aqui estão algumas dicas que irão ajudá-lo ao longo do caminho:
Ofereça tipos exclusivos de alho
Já dissemos duas vezes e repetimos:trata-se de oferecer algo diferente!
A maneira mais confiável de ganhar dinheiro vendendo alho é cultivar e vender uma variedade dele que normalmente não é vendida no mercado local. Melhor ainda se você vender variedades múltiplas.
Facilite a compra do alho pelas pessoas
Se o seu alho estiver escondido atrás de outros vegetais no mercado do fazendeiro, seus clientes poderão não alcançá-lo.
Coloque o alho entre os vegetais que seus clientes já estão comprando, para que seja mais provável que comprem.
Também é uma ótima ideia entregar a eles uma ou duas receitas impressas com seu alho.
Pense em como você está apresentando seu alho
Plantas inteiras de alho são mais atraentes do que bulbos individuais e ficam atraentes quando agrupadas em uma caixa ou cesta.
Se você se sente ambicioso, é uma excelente ideia fazer uma receita de alho fresco que os clientes possam provar, para que se sintam mais incentivados a comprar o seu produto. (Pense em molho de alho fresco com batatas fritas.)
Lembre-se:existem várias maneiras de vender alho
Você não precisa apenas vender bulbos de alho inteiros. Aqui estão alguns outros produtos que você pode levar aos mercados agrícolas (ou onde quer que você venda seus produtos):
- Alho picado em potes herméticos
- Cravo para plantar + instruções de plantio
- Alho seco em pó ou flocos de alho
- Alimentos ricos em alho, como pães e molhos
- Pasta de alho
- Óleo de alho
- Suplementos de ervas com alho
Definindo o preço do seu alho
O preço que você cobra pelo alho varia dependendo de onde você mora, da época do ano, do tipo de alho que você vende e de onde você o vende.
Os fornecedores do mercado de agricultores normalmente vendem seu alho por algo entre 2 dólares (1,64 libras) e 8 dólares (6,54 libras) por quarto de libra.
Naturalmente, você pode cobrar um preço mais alto pelo alho orgânico.
Considerações Finais
Se você gostaria de ganhar dinheiro cultivando vegetais, o alho é um ótimo lugar para começar. É relativamente fácil de crescer e tem um alto retorno do investimento.
Você ganhará mais dinheiro se cultivar uma variedade única de alho e/ou se cultivar alho orgânico.
Se você quiser saber mais sobre o cultivo com fins lucrativos, confira nossos artigos sobre o cultivo de ervas com fins lucrativos ou o cultivo de lavanda com fins lucrativos.
