De cabras gritando como humanos a cabras com empregos, pode ser apenas o ano da cabra. Ok, ok, sabemos que não é
realmente o ano do bode, mas descobrimos que as criaturas de cascos fendidos parecem unir as pessoas. Eles são um favorito de curral universalmente amado, um zoológico perene. Então, reunimos nossas compras de cabra favoritas para a Semana da Cabra. Se você possui uma cabra ou apenas deseja ter, há algo para todos. (Incluindo cabras.)
1. Fazenda de Sapos Gordos, Caramelo de Leite de Cabra, US$ 20
Fat Toad Farm em Brookfield, Vermont é o lar de um rebanho de cabras French Alpine Diary que pastam rotativamente em 30 acres de belo pasto e são ordenhadas duas vezes ao dia. Seu leite é usado para produzir uma série de produtos artesanais, mas os mais decadentes podem ser os caramelos de leite de cabra picantes, ou
cajeta , um deleite mexicano tradicional. O molho cremoso vem em quatro sabores:Original, Baunilha, Canela e Bourbon Salgado. Os caramelos aromatizados são feitos naturalmente, com favas de baunilha, paus de canela e, sim, Kentucky Straight Bourbon e sal marinho orgânico.
2. Hoegger Supply Company, Casaco Infantil, US$ 15
Ah, com certeza você deve ser
criança ding! (Desculpe, mas realmente, quem pode resistir a um bom trocadilho de cabra? Não é a equipe de
Modern Farmer .) Hoegger é uma empresa de fornecimento de cabras com uma história de origem convincente - em 1935, os fundadores da empresa, Joe e Miriam Hoegger, não conseguiram fazer com que seu filho pequeno (também chamado Joe) crescesse. Quando um médico prescreveu leite de cabra, os Hoeggers estavam dispostos a tentar e descobriram que o leite fazia o truque. Eles começaram sua própria fazenda de cabras e publicaram o primeiro Catálogo de Suprimentos Hoegger em 1938. A empresa ainda é familiar hoje. Eles vendem uma série de produtos bonitos e práticos, mas é este doce casaco de cabra que nos parou. Sim, é adorável, mas não é apenas para fazer bonito. Eles ajudam a manter as crianças vulneráveis aquecidas no tempo frio. O fator fofo é apenas um bônus incrível.
3. Goats in Trees Calendário 2014, US$ 15
É um problema atemporal:as férias estão chegando e você não sabe o que encontrar para o amante de cabras em sua vida que tem tudo. Este calendário lúdico celebra o lado humorístico da cabra, criaturas que adoram escalar. Praticamente diz tudo no nome – essas fotos vão deixar você imaginando como as cabras chegaram à sua estação sem asas.
4. Queijo de cabra bêbado, US$ 22/lb
Oh, meu, este queijo é bom. E divertido de dizer. E é divertido pensar em cabras bêbadas cambaleando em um campo, mas tenha certeza, toda a bebida deste queijo é aplicada após a cabra. Este queijo espanhol semi-firme é curado em vinho tinto, dando à casca uma cor roxa brilhante. Mas você não vai provar vinho no queijo - sim, é um pouco frutado, mas principalmente é um queijo maravilhosamente suave com a textura flexível certa. É incrível em mac'n'cheese ou em um sanduíche grelhado, mas tão bom quanto sozinho.
5. O original Henry Milker, US$ 179
O Original Henry Milker promete uma série de vantagens sobre o concorrente:Ele permite que o usuário ajuste a pressão enquanto ordenha sua cabra, aliviando assim a tensão constante nos úberes e tetas sensíveis. Ele também fornece leite fresco diretamente através de um tubo para um recipiente de leite selado e é fácil de limpar depois. Não concorda? Eles oferecem um reembolso de 100%, sem perguntas, se devolvidos em 30 dias.
6. Sabonetes Windrift Hill, loções de leite de cabra, US$ 9
Windrift Hill é baseado em Conrad, Montana e nomeado para a colina ventosa em que vive a família Maier. Eles fazem mais de 40 sabonetes com ingredientes naturais, incluindo, é claro, leite fresco fornecido por seu rebanho de cabras núbias. Suas loções cremosas e manteigas corporais são perfeitas para a pele áspera e sedenta. Antes de jogar fora a caixa e começar a aplicar, dê uma segunda olhada, a família geralmente inclui uma nota escrita à mão com os pedidos.
7. Coleira de couro e corrente de cabra, suprimentos para tratores, US$ 15
Agora que seu filho se formou em seu casaco jeans pequenino, é hora de algo um pouco mais maduro. Este colar de corrente é cromado e a alça de couro liso funciona como uma alça. Os snaps permitem ajustar o tamanho.
8. A Cabra do Quintal, de Sue Weaver, US$ 12
Quer ter uma cabra, mas não sabe por onde começar? Este compêndio cobre todos os conceitos básicos, como cuidados, criação, ordenha e até mesmo como ensinar sua cabra a fazer truques simples. Ele irá ajudá-lo a escolher a cabra certa para o seu propósito desejado, seja carne, fibra ou leite. A autora, Sue Weaver, vive em uma pequena fazenda em Ozarks, onde cria gado.
9. Cerveja Genesee Bock, $8
Já cantamos os elogios a esta cerveja antes, mas seria um grande descuido não celebrar a cerveja Genesee Bock durante a Goat Week. Esta edição especial crocante e saborosa é lançada anualmente pela cervejaria por tempo limitado. Pelo preço baixo e baixo de US $ 8 o pacote de doze, é um ótimo negócio para o gosto. Até o usamos com grande sucesso no pão de cerveja. E quem resiste à alegre lata verde e ao bode brincalhão?
