Introdução a Suinocultura no Nepal :O negócio da suinocultura é uma das atividades econômicas importantes do Nepal. Algum sistema de gestão eficaz na suinocultura inclui alojamento, Reprodução, alimentação e cuidados de saúde, e marketing também. O Nepal é um país sem litoral localizado no colo do Himalaia, na fronteira com a China ao norte e a Índia ao sul, Leste, e oeste. As fezes dos porcos ajudam a manter a fertilidade do solo. Os porcos crescem rápido e são criadores prolíficos, parindo de 10 a 12 leitões por vez.

Um guia sobre como começar a suinocultura no Nepal, E Plano de Negócios , Raças, Escopo e importância

O negócio da suinocultura é muito lucrativo no Nepal. Pode ser em escala micro ou grande para negócios agrícolas comerciais e apoia a subsistência das pessoas pobres nas áreas rurais. Os porcos são mantidos para a produção de carne. Existem basicamente dois tipos de raças disponíveis, que são:

• Local
• Exótico

A produção de suínos depende de diferentes fatores, como alimentação, controle de doenças, raças, e a gestão geral da empresa. Com um pequeno investimento em prédio e equipamentos, alimentação adequada, e programas de controle de doenças, onde o agricultor pode utilizar o tempo e a mão-de-obra de forma lucrativa no negócio de criação de porcos. Geralmente, o tamanho da fazenda é menor, mas a comercialização já foi iniciada. A tendência da suinocultura no Nepal está aumentando e novos programas governamentais para apoiar o negócio da suinocultura como um meio de baixo custo para gerar renda e melhorar a segurança alimentar.

Usualmente, porcos indígenas são importantes na rica biodiversidade de recursos pecuários do Nepal. É imprescindível que seja feito um inventário e suas propriedades categorizadas para evitar sua erosão genética. Proporcionará oportunidades de emprego aos agricultores rurais e renda complementar para melhorar seus padrões de vida. A produção comercial de suínos também está aumentando em um ritmo mais alto devido à crescente demanda no país.

Vantagens da suinocultura

• Os porcos são os animais mais eficientes para converter resíduos de cozinha, lixo, e outros alimentos não convencionais para a carne.
• A principal razão pela qual o negócio da suinocultura é importante e muito lucrativo é que esses porcos se multiplicam rapidamente.
• Por causa de suas taxas de conversão de alimentação em carne incrivelmente altas, os porcos atingem o tamanho do mercado muito rápido. Os porcos produzem mais carne em comparação com o gado, cabras, e ovelhas.
• O suíno possui alta resistência a doenças e também se adapta facilmente à maioria dos ambientes. Os porcos podem ser criados em pequena e grande escala.
• Os porcos são ótimos candidatos para a agricultura intensificada que se encaixa em uma gama diferente de orçamentos devido a essa adaptabilidade.
• O negócio da suinocultura tem grande potencial para se tornar o cardápio diário do povo do Nepal. Também, desempenham o papel principal na melhoria das condições de vida dos agricultores de quintal.
• O negócio da suinocultura é um lucrativo empreendimento econômico que pode ser praticado por vários criadores de gado no Nepal.
• O porco tem a maior eficiência de conversão alimentar, o que significa que eles produzem mais ganho de peso vivo com um determinado peso da ração. Eles são prolíficos com intervalos de geração mais curtos. Eles produzem cerca de 6 a 12 leitões em cada parto.
• O estrume de suínos também é usado no setor agrícola, sendo usado como fertilizante em fazendas agrícolas e tanques de peixes.
• O negócio da suinocultura oferece retornos rápidos. Os produtos suínos têm boa demanda tanto no mercado interno quanto no de exportação.

Escopo e importância da suinocultura no Nepal

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• A suinocultura é mais prevalente nas áreas leste e central do Nepal.
• A suinocultura e a produção de suínos no Nepal estão em um estágio inicial de desenvolvimento em comparação com outros sistemas de pecuária. Usualmente, porcos têm sido associados a grupos sociais baixos, e por isso esses animais têm sido negligenciados em programas de melhoramento. O preconceito religioso impôs restrições. No entanto, os porcos são criados com um nível de nutrição deficiente, com um padrão reprodutivo indiscriminado e em condições de alojamento precárias. Consequentemente, os porcos crescem lentamente e a carne é de má qualidade.
• Cerca de 42% da população de suínos de raças exóticas constitui a população total de suínos do país. Os 58% restantes constituem raças de suínos indígenas, o preto Chwanche nas colinas; o Bampudke de cor marrom enferrujado a preto, o enferrujado Hurrah em Terai. Aproximadamente 53% da população total de suínos está concentrada na região leste do Nepal. A carne suína contribui com cerca de 7% da produção total de carne do país. Embora sejam relatados dois partos por ano com 8 a 12 leitões por parto, estima-se que haja 15% de mortalidade dos leitões até o desmame.

Informações sobre a suinocultura no Nepal

A suinocultura no Nepal é conhecida social e culturalmente por certos grupos étnicos. Os porcos na fazenda são criados de maneira limpa, saudável, e ambiente natural com abundância de campos de vegetais móveis e pastagens sustentáveis. Usualmente, a carne de porco tem um sabor característico, bom para o bem-estar animal e, em última análise, mais seguro para sua família comer. Chwanche, Viva, Bampudke, Pakhribas preto, e Dharane Kalo banggur, etc, são as raças de suínos nativas do Nepal. Algumas raças de porcos exóticos são importados no Nepal, como Landrace, Hampshire, Duroc, e Yorkshire, etc.

A suinocultura no período de desenvolvimento no Nepal é baseada em produtos agrícolas. Todos os porcos são caipiras, saudável, e ao ar livre bem cuidado ao vivo, há alguma região de cama quente para iniciar a produção comercial de carne de porco no Nepal. A crescente demanda por granjas de suínos caipiras é difícil de ser satisfeita pelo pequeno número de produtores que criam suínos caipiras.

O mercado crescente de carne suína criada livremente atrai vários agricultores, mas não é fácil para a agricultura caipira, requer algum conhecimento sobre a indústria e os requisitos. O Nepal oferece treinamento empresarial em suinocultura em uma fazenda de suínos com produção de baixo custo, e também conhecimento prático para todos os agricultores interessados.

O sistema de criação de porcos no Nepal foi aceito apenas por alguns grupos étnicos. Usualmente, o tamanho da fazenda é menor, mas está surgindo na forma de fazendas comerciais. Geralmente, Podem ser obtidas duas partições por porca por ano com a colheita de 8 a 12 leitões numa única parição com 15% de mortalidade dos leitões durante o período de desmame.

Particularmente nas regiões rurais, a suinocultura é baseada em subprodutos agrícolas e resíduos de cozinha. Dependendo do tipo de suplemento alimentar, a taxa de conversão alimentar é de cerca de 1:3 a 1:4. Hoje em dia, a carne de porco está se popularizando e a produção é estimada em 15, 389 toneladas. Os leitões são geralmente exportados para Sikkim, Darjeeling, Butão, e Meghalaya, etc.

Sistema de alojamento e materiais na suinocultura

As pessoas estavam demonstrando interesse em adotar sistemas semi-intensivos e sistemas intensivos de habitação, em vez de sistemas autônomos. Os celeiros de hoje permitem que os fazendeiros controlem o acesso e previnam melhor a propagação de doenças. A habitação deve ser;

• A principal vantagem do alojamento é manter os animais protegidos dos perigos do ambiente
• Afaste os predadores, e parasitas que são vitais para prevenir ferimentos em suínos
• Também, fornecer um ambiente confortável. Para sistemas internos de habitação, isso significa circulação de ar mantida de maneira adequada e sistemas de temperatura controlada. Para sistemas de habitação ao ar livre, isso pode incluir abrigo isolado e proteção contra temperaturas extremas
• Proteja a ração e a água da contaminação

Porcos raças no Nepal

As raças indígenas identificadas no Nepal são Chwanche, Viva, e Bampudke. Entre essas raças, Chwanche é encontrado nas colinas e é preto. Porcos Hurray são distribuídos na região de Terai, no Nepal. Sanu Bandel é conhecido por ser o menor de todos os porcos do mundo. Eles são marrom enferrujado a preto e um adulto pesa cerca de 20 a 25 kg. As raças de suínos indígenas são boas em termos de resistência a doenças e características reprodutivas, como tamanho da ninhada e intervalos de parição. No entanto, eles têm pesos corporais mais baixos em comparação com as raças melhoradas.

A população total de suínos no Nepal, cerca de 58% são porcos indígenas, enquanto os 42% restantes são raças exóticas de suínos. A população da raça de porco Chwanche é estável, o número de Hurrah está diminuindo e Bampudke está sob ameaça de extinção.

Raças Nativas de Porcos no Nepal

Raças nativas de suínos podem ser encontradas em todo o Nepal. Eles têm um tamanho corporal pequeno em comparação com outras raças de porcos exóticos. Algumas raças de suínos nativas no Nepal são Jangali Bandel / Wild Boar, Banmpudke, Pygmi Bandel, Hurra, Chwanche, Pakhribas Black Pig, e Dharane Kalo Banggur.

Jangali Bandel / Javali -

• A altura é de cerca de 90 - 95 cm, e peso; 200 - 250 kg
• Cor castanha-preta com pelos grossos no corpo
• O período de gestação do Wild Boar é de cerca de 115 dias
• Leitões têm aparência diferente

Pygmi Bandel

• Esta raça é encontrada em todo o Nepal.
• Menor, os machos adultos têm em média cerca de 65 cm de comprimento e 25 cm de altura. As fêmeas são ligeiramente menores e os machos pesam em média 8,5 kg.
• Seu período de gestação é de aproximadamente 100 dias.

Hurra

• Esta raça é encontrada em todo o Terai do Nepal. Mantidos em sistemas de limpeza e suas pelagens possuem cerdas marrons na região do pescoço.
• Atingiu o adultério aos 226 dias.
• O tamanho médio da ninhada é cerca de 5,72 e o tamanho do desmame é cerca de 5,14 com um peso de nascimento de 700 gramas.
• Resistência a várias doenças e parasitas.

Chwanche

• Raça Chwanche encontrada no meio das colinas do Nepal.
• Mantido em sistemas semi-intensivos. Principalmente encontrado na cor preta.
• Alcançou o adultério aos 219 dias.
• O período de gestação de Chwanche é de cerca de 114 dias, com um intervalo de parto de 222 dias.
• O tamanho médio da ninhada é de cerca de 7,33. Os machos maturados têm em média 24 kg de peso e as fêmeas 32 kg de peso vivo.
• Resistência a várias doenças e parasitas.

Banmpudke

• É conhecida como a menor raça de porcos domesticados. A cor varia de vermelho-acastanhado a preto.
• Alcançou o adultério aos 187 dias.
• Seu período de gestação é de cerca de 114 dias.
• Resistência a várias doenças e parasitas

Porco Preto Pakhribas

• Foi desenvolvido no Pakhribas Agriculture Centre Dhankuta Nepal.
• Pakhribas Black Pig está de volta em cores.
• O tamanho médio da ninhada é de cerca de 9,4 e o peso ao nascer é de 1,0 kg.
• Resistência a diversas doenças e superior a outras raças suínas locais.

Dharane Kalo Banggur

• Corpo longo, grande orelha caindo para cima.
• Altamente prolífico, tamanho médio da ninhada de 8 a 10 com uma alta taxa de desmame.
• Resistência a várias doenças e parasitas.
• É facilmente criado com recursos de alimentação disponíveis localmente.
• Perfeito para sistemas semi-intensivos.

Raças de porcos exóticos no Nepal

Algumas raças de porcos exóticos no Nepal são o Yorkshire, Tamworth, Landrace, e Hampshire, Raças Meishan, e suas cruzes. As raças exóticas puras não têm um bom desempenho em sistemas rurais de criação de porcos no Nepal.

Sistema de criação de porcos no Nepal

O sistema de cruzamento puro ou cruzado está sendo seguido apenas no caso de raças exóticas como Hampshire, Landrace, Yorkshire, e Duroc. O cruzamento entre essas raças está sendo praticado para a produção comercial de suínos. Contudo, a criação pura dessas raças de suínos para manter o estoque parental está sendo incentivada.

Na suinocultura, as principais questões da criação são a existência de raças criadas localmente, in-breeding, e métodos não científicos de criação. É difícil encontrar fazendas que adotam uma forma científica de criar porcos. No entanto, os fazendeiros podem comprar leitões de raça pura para melhoramento genético.

Dieta equilibrada e manejo alimentar para a suinocultura no Nepal

O sistema de alimentação em baias foi adotado principalmente pela maioria dos criadores de suínos, 98,5% em vez de outros (1,5%). Por ser muito fácil alimentar e utilizar a maioria dos resíduos como ração, os membros da família também podem dar tempo para cuidados suficientes.

No ramo da suinocultura, os fazendeiros usavam materiais de alimentação disponíveis localmente e gramíneas verdes e outras forragens, etc. Os criadores de porcos usavam os ingredientes acima como ração porque queriam lucrar com seus recursos. No entanto, o sucesso de qualquer empresa suína depende da alimentação do rebanho com uma dieta bem balanceada. As necessidades nutricionais dos porcos nas diferentes fases do seu ciclo de vida variam, portanto, para alcançar os benefícios máximos de crescimento rápido e conversação alimentar eficiente; e atender aos requisitos de alimentação dos estágios críticos.

Uma dieta equilibrada significa fornecer todos os tipos de nutrientes necessários para eles. Usualmente, os porcos são animais não ruminantes e não podem sintetizar nenhum dos nutrientes em seu estômago. Carboidratos e gorduras são necessários para energia e proteínas, vitaminas, minerais, e a água são necessárias para o crescimento, manutenção, e vitalidade. Eles obtêm toda a nutrição de variedades de produtos alimentícios derivados de fontes vegetais e animais.

Os porcos são alimentados principalmente com farinhas de milho e soja com uma mistura de minerais e vitaminas adicionados à dieta. Também, eles recebem cascas de vegetais, resíduos de padaria, e resíduos de cozinha, etc. Eles comem vegetais, frutas, flores, Relva, grãos, e sementes. Eles encontram algum alimento nas pastagens e dependem mais de rações prontas ou dos alimentos que fornecemos. Os alimentos que fornecemos devem ter a proporção certa de proteínas, minerais, e alimentos energéticos. Porcos adultos consomem cerca de 3 a 5 litros de água por dia. O sucesso e o fracasso da suinocultura dependem principalmente do processo de alimentação.

Indústria de ração para suínos do Nepal

O negócio de ração para suínos é uma indústria importante que não foi ajudada por subsídios no Nepal. Os custos da ração são altos no Nepal, já que até 80% de todas as matérias-primas devem ser importadas. Normalmente, a ração absorve até 75% dos custos totais de produção. A ração é formulada em torno de uma base de milho de cerca de 50%, com ingredientes adicionados como bolo de mostarda, eu no, soja, sangue ou farinha de peixe seca, e farelo de arroz.

Preparação de dieta balanceada para suínos

Para preparar uma dieta balanceada para porcos, você deve fornecer todos os tipos de nutrientes de uma variedade de fontes alimentares durante a alimentação. Os porcos são animais não ruminantes e as fontes localmente disponíveis desses nutrientes são;

Carboidratos e gorduras - Os carboidratos são a principal fonte de energia e a principal fonte de carboidratos são o arroz, milho, cevada, e trigo.

Minerais - Os minerais são muito importantes para o corpo se manter saudável. As principais fontes de minerais para alimentar os porcos são o sal comum, células de ostra, farinha de osso, e misturas minerais prontas. O cálcio e o fósforo são necessários para uma grande quantidade.

Proteínas - As proteínas são grandes, moléculas complexas que desempenham papéis principais no corpo. As principais fontes de proteínas são a soja, sementes de mostarda, colheitas leguminosas, como feijão-nhemba, gramas, lentilhas, e ervilhas, etc.

Vitaminas - As vitaminas são compostos orgânicos necessários em pequenas quantidades para manter a vida. As vitaminas podem ser obtidas principalmente a partir de frutas e vegetais verdes.

Água - Deve-se fornecer água potável na quantidade necessária.

Uma seleção particular e a combinação de fontes alimentares devem ser feitas para preparar uma dieta balanceada para suínos. Além das fontes de nutrientes, conservantes, tempero, e agentes corantes, antibióticos, também são adicionadas enzimas que podem ser encontradas no mercado.

Cuidado de leitões

• Cuide bem dos leitões recém-nascidos, fornecendo guarda-corpos.
• Trate os cordões do umbigo com uma tintura de iodo, pois eles são cortados com uma faca afiada. Os dentes da agulha devem ser cortados logo após o nascimento.
• Para prevenir a anemia dos leitões, a suplementação de ferro é necessária.
• Durante os primeiros 2 meses, proteger os leitões contra condições climáticas extremas.
• Vacine os leitões cuidadosamente de acordo com o esquema de vacinação recomendado.

Prevenção e controle de doenças suínas no Nepal

Todos os suínos devem ser vacinados contra a peste suína com cerca de 2 a 4 semanas de idade. No entanto, porcos reprodutores devem ser testados para brucelose e leptospirose. Como uma medida de rotina, todos os porcos jovens na altura do desmame devem ser vacinados contra a peste suína.

Os animais comprados para a fazenda devem ser adquiridos de rebanhos livres de doenças. Os animais recém-adquiridos devem ser isolados dos outros animais da fazenda por um período de 3 a 4 semanas. Os porcos limpos dos animais são mantidos vazios por 3 a 4 semanas para a destruição dos microrganismos causadores da doença.

Manter os porcos saudáveis ​​é importante e algumas práticas de prevenção de doenças na suinocultura são um abrigo seguro, e prevenção e preparação para doenças animais estranhas.

Antraz - É uma doença bacteriana e altamente transmissível, podendo afetar seres humanos. É controlado por vacinação. Quando os porcos contraem uma infecção de antraz, não comem e sua temperatura corporal gira em torno de 42 ° C.

Febre Aftosa:É uma doença viral e também altamente transmissível. Portanto, A pomada himex é um tratamento para porcos infectados. Os porcos infectados salivam e sentem dificuldade em andar. Os suínos devem ser vacinados em um intervalo de 4 meses.

Peste Suína - O nível de temperatura corporal dos porcos infectados gira em torno de 41 ° C. No entanto, constipação é observada no estágio inicial e, finalmente, diarréia com cepas de sangue. O nariz escorrendo aparece com muco e sangue. Os suínos devem ser vacinados anualmente para prevenir esta doença.

Parasitas - Parasitas são seres vivos que usam outros seres vivos, como os corpos dos porcos para se alimentar e um lugar para viver. Eles podem obtê-los de alimentos ou água contaminados. Existem basicamente dois tipos de parasitas; externo e interno. Parasitas externos podem ser controlados principalmente por manejo sanitário. Mas, parasitas internos, como tênia, lagarta lombriga, e a tricúria são mais problemáticas. Então, é aconselhável consultar o médico veterinário.

As outras doenças em porcos, como a brucelose, gripe suína, nematóides, e cestodes, e assim por diante. Um ambiente higiênico deve ser mantido para saneamento adequado e prevenção. Para controlar quaisquer doenças e parasitas, pulverize desinfetantes 2 semanas antes da data prevista para o parto.

Cuidado preventivo para doenças de suínos

Alguns fazendeiros trabalham com veterinários para reduzir a chance de doenças e enfermidades em porcos. Além de diagnosticar e tratar porcos doentes e manter registros, veterinários ajudam os fazendeiros;

• Impedir a introdução de vírus e bactérias que ameaçam o rebanho
• Aumente a imunidade do rebanho a doenças com vacinações em tempo adequado
• Desenvolva algumas abordagens para minimizar o risco de doenças em porcos

Pig Marketing Systems no Nepal

Para promover o consumo de carne suína, ela deve ser fornecida aos consumidores. Para maximizar a produtividade, a venda de leitões com 2 a 3 meses de idade rende retornos rápidos para concentrar seus esforços. Com base na demanda do mercado, uma estratégia de marketing apropriada deve ser adotada em consulta com os funcionários do departamento local de pecuária.

No Nepal, não existe um sistema fixo de marketing. Existe um sistema regular de bazar haat de animais vivos e suínos desenvolvido em diferentes municípios, para o qual os fazendeiros trazem seus animais para venda aos comerciantes locais. Somente, existem alguns frigoríficos no Nepal porque os consumidores preferem carne de porco fresca a congelada.