Introdução: Olá leitores, hoje estamos de volta com um ótimo guia do Plano de Produção de Laticínios na Índia. A produção de laticínios é um projeto lucrativo na Índia, se você seguir as etapas com cuidado. Nas áreas rurais e urbanas, a atividade leiteira ganhou popularidade e importância em termos de margem de lucro em termos de negócios. O negócio de produção de leite é o mais lucrativo se você fizer um plano de negócios eficaz e perfeito que definitivamente leva ao sucesso. Na Índia, os produtores de leite estão enfrentando muitos problemas devido à falta de conhecimento e não estão cientes da metodologia e técnica mais recentes, devido às quais não são capazes de alcançar a etapa de sucesso. O que estamos esperando? Vamos começar uma pecuária leiteira com um bom plano na Índia.
Um guia passo a passo para o Plano de Produção de Laticínios na Índia
Este artigo pode ajudá-lo e atua como um guia para configurar uma fazenda de laticínios, onde cada passo é completamente explicado para que você possa iniciar um negócio de fazenda de leite de forma lucrativa. em primeiro lugar, você deve dedicar todo o seu esforço e tempo para isso e, especialmente, a atenção 24 × 7 é obrigatória e deve. Vamos considerar o plano de negócios para 10-15 vacas. Os requisitos básicos da produção de leite na Índia incluem a construção de galpões adequados, área excedente de terra para o cultivo de forragem verde (1-2 acres de terra são suficientes para 15 vacas), abastecimento de água adequado, boa raça de vacas (vacas de alto rendimento como hf, camisa, sahiwal etc.), gestão da forragem (forragem seca, forragem verde e concentrado), trabalho, e esquema de vacinação adequado.
Construção de galpão de acordo com o plano de produção de leite na Índia
Bem definido, É necessário um galpão espaçoso e higiênico para o gado para sua boa saúde e manutenção. Vamos considerar um rebanho de 10 vacas. De acordo com os estudos científicos, está provado que 1 vaca deve ter área de 7 pés x 11 pés e também varia dependendo do tamanho do animal. Para 10 vacas, o galpão deve ter no mínimo 80 pés x 12 pés.
O estábulo pode ser construído de duas maneiras:Alojamento fechado, e caixa aberta.
Hoje em dia, não é recomendado alojamento aberto, pois mantemos animais de alta produção de leite que precisam de cuidados extras. Então, geralmente, seu sistema de alojamento fechado é a melhor opção.
O alojamento fechado é ainda classificado em dois arranjos:arranjo cabeça a cabeça e arranjo cauda a cauda. No arranjo cabeça a cabeça, o alimentador ou menzer é construído entre o galpão com uma parede de separação no meio para que a vaca possa ser alimentada de ambos os lados um de frente para o outro. Por outro lado, no arranjo cauda com cauda O alimentador ou menzer é construído em ambos os lados do galpão para que as vacas sejam alimentadas cauda a cauda. É melhor preferir o arranjo de ponta a ponta porque custa menos do que o arranjo de ponta a ponta. Neste arranjo, o alimentador ou menzer é um entre o galpão.
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O galpão deve estar em alguma área elevada para evitar que a água da chuva entre. Atenção especial deve ser dada ao piso. O piso deve ser feito de tijolos e cimento com inclinação adequada para que a urina ou excreta possam drenar facilmente. Sistema de drenagem adequado deve ser mantido para drenar a urina em ambos os lados do galpão para evitar estagnação e infecções.
Para a construção do telheiro escolha uma área que tenha luz e sol adequados com pouca elevação do nível normal do solo. Para construção, use cimento, tijolos e folhas de amianto podem ser usados como telhado do galpão. Eletricidade e abastecimento de água adequado também são necessários para vacas de alto rendimento, como HF e jersey; ventiladores e refrigerador também é necessário durante a temporada de verão. Isso dá o efeito de resfriamento durante a temporada de verão, pois as vacas têm de suportar as altas temperaturas.
Gestão de Forragem
Variedades de alto rendimento requerem dados nutricionais na forragem junto com outras misturas de minerais. Deve-se fornecer 1 kg de forragem para 2,5 litros de leite por vaca. Por exemplo, se a vaca produzir 10 litros de leite, deve-se fornecer 4 Kg de concentrado com mistura de minerais. Existem três tipos de forragem, que pode incluir forragem seca, forragem verde, concentrado e mistura de minerais.
Tipos de forragem usada na pecuária leiteira
A forragem seca constitui de 2/3
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dos suplementos. A forragem seca é de vários tipos, incluindo feno de trigo, palha de arroz (kutti), chokar, etc. Considerando que a forragem verde desempenha um papel vital no desenvolvimento do sistema imunológico na saúde dos animais e também fornece os nutrientes essenciais necessários para uma boa produção de leite. Devemos ter área excedente de terra, de preferência 2 acres para 15 vacas para o cultivo de forragem verde. A forragem verde inclui safras leguminosas, como grama, cevada, milho, masoor, Eles são ricos em proteínas e, portanto, aumentam a porcentagem de proteína e gordura no leite. A mistura de minerais é essencial para a boa saúde do gado e o natural é que o conteúdo de minerais e proteínas na forragem também se reflete no leite contente. Proporção apropriada de forragem seca, A forragem verde e a mistura de minerais com concentrado devem ser calculadas por vaca e devem ser fornecidas em conformidade.
Abastecimento de água adequado
O abastecimento adequado de água é muito essencial, para o gado beber, limpeza de vacas e galpões, para misturar forragem seca, etc.
Seleção de raças - variedades populares de alto rendimento
A seleção correta da raça é muito importante na pecuária leiteira. Pois o lucro é totalmente dependente da produção de leite da vaca. Holstein e Jersey são as duas principais raças na pecuária leiteira. Ambos têm a capacidade de converter grandes quantidades de forragem em leite. Eles são populares raças de alto rendimento que podem produzir grandes quantidades de leite. Eles produzem quase 10-12 litros de leite.
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O acasalamento e a inseminação oportunos são necessários
Em geral, o acasalamento ou inseminação é feito a cada 3 meses após o parto. A raça indiana leva aproximadamente 30-35 meses para atingir a fase de maturidade, enquanto as vacas de alto rendimento HF ou cruzadas jersey atingem a maturidade aos 15-18 meses e estão prontas para o acasalamento imediatamente. Uma nota importante deve ser feita que a cada 13 meses a vaca deve estar parindo, e então apenas a produção agrícola aumentará em número. Verifique cuidadosamente se, após três e quatro tentativas de acasalamento, se o gado não estiver engravidando, há um problema de fertilidade ou pode ser algum problema genital, então é melhor fornecer a medicação adequada.
Inseminação artificial na pecuária leiteira
Durante condições normais de reprodução, há uma chance igual para a troca de traços e personagens dos pais, mas não há garantia de obter uma característica desejada na prole. Novas tecnologias foram criadas e aplicadas na pecuária para aumentar a eficiência na produção de leite por vaca por meio de um processo denominado Genética Assegurada, onde o bezerro produzido será uma prole fêmea com todas as características de alto rendimento. Esta descoberta revela o impacto de características na reprodução animal, onde você pode projetar um embrião com características especificamente necessárias antes da implantação na vaca substituta. Este é o ponto chave para os pesquisadores criarem um bezerro com certas qualidades da Vaca Desi, junto com o caráter de alto rendimento (uma característica das vacas de alto rendimento). Esta técnica irá garantir aos produtores de leite dar origem a bezerros completos de alto rendimento que podem suportar altas temperaturas e são resistentes à seca, resistente a doença, etc.
Cuidado especial para vacas grávidas
As vacas grávidas devem receber o máximo de cuidado e atenção junto com a forragem e outras necessidades durante o período de gestação. Pouco antes de 3 meses, a forragem deve ser dada tanto quanto eles podem alimentar, para que houvesse um crescimento adequado dos bezerros e seu úbere.
Para vacas grávidas, é melhor evitar a injeção de oxitocina, pois é prejudicial ao bezerro e às vezes pode causar a morte do bezerro. Nota:O efeito do hormônio oxitocina permanece por 7-8 minutos neste período e o leite total deve ser retirado do úbere, caso contrário a secreção do leite torna-se difícil.
Calendário de vacinação
O esquema de vacinação em tempo hábil deve ser mantido de forma adequada para prevenir o gado de doenças prejudiciais. Proporciona melhor imunidade e resistência a doenças ao gado. Nota:antes de dar qualquer vacinação, a desparasitação é obrigatória, o que produz melhores resultados.
Precauções para manter o gado
As seguintes precauções devem ser mantidas pelo produtor de leite. Todas as manhãs, antes da coleta do leite das vacas, examine cada vaca e observe seu humor cuidadosamente. Veja se eles estão em bom estado de saúde ou não, o que pode ser conhecido por sua ruminação. Se eles não estão ruminando adequadamente, então há algum problema como febre ou carga parasitária interna ou pode haver algumas infecções, então contate imediatamente o médico veterinário para o melhor tratamento. A desparasitação sazonal é necessária para remover a carga parasitária. Antes da ordenha, limpar o galpão e dar forragem adequada ao gado. Recomenda-se o uso de óleo de mostarda para lubrificar o úbere durante o período da ordenha. Após a ordenha, não permita que o gado se sente, é melhor fornecer forragem, porque seus úberes podem ser infectados, então dê-lhes forragem verde, que consome muito tempo para obtê-la e os faz repousar por muito tempo. Não dê trigo cru, arroz, etc. como forragem, pois é difícil para o gado digeri-los. Como o metabolismo do gado é diferente do humano.
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A ração deve ser dada duas vezes por dia, ou seja, de manhã e à noite, também é melhor permitir que o gado pastoreie ao ar livre, mas deve-se ter cuidado para que eles não comam os papéis usados e as tampas de plástico. Os verões são muito agitados para as vacas HF, pois elas respiram pesadamente, portanto, pelo menos borrifar água ou banho 3 vezes é necessário e o clima frio deve ser mantido colocando o ventilador e o refrigerador no galpão. Da mesma forma, durante os invernos, deve-se ter cuidado cobrindo o galpão com o saco de juta, se a temperatura for muito baixa, é melhor cobrir o gado também com sacos de juta, acenda o fogo para fornecer calor e manter a temperatura quente dentro e ao redor do galpão.
Custos envolvidos na produção leiteira
Custo de construção de galpão de vacas e curral de bezerros =Rs. 1, 50, 000
Custo para 10 vacas vacas HF com rendimento médio de 10 litros por dia =Rs. 3, 50, 000 (este custo pode variar dependendo da idade do animal, capacidade de leite e outros fatores)
Custo envolvido no transporte =Rs.10, 000
Custo do cortador de palha =Rs.25, 000
Custo de eletricidade =Rs.15, 000
Custos para máquina de ordenha de balde =Rs.30, 000
Custos de forragem para todas as fases =Rs.50, 000
Custos de seguro para animais =Rs.8, 000
Encargos trabalhistas =Rs. 50, 000
Custos diversos =Rs.15, 000
Os custos totais envolvidos são Rs. 7, 03, 000 para estabelecer uma fazenda de gado leiteiro com 10 vacas.
Observação:os valores acima são fixos e estão em rúpias indianas.
Conclusão do Plano de Produção de Laticínios na Índia
Para produtores de leite, se você seguir esses métodos e precauções conforme mencionado acima, então certamente haverá um melhor resultado em termos de produção de leite e, portanto, seu negócio de laticínios terá lucros. Siga as regras e regulamentos nele. Você pode estar interessado Como cultivar pimentas hidropônicas .
