O gado Angus é uma raça de origem britânica, vindo do noroeste da Escócia. É possível caracterizar por sua pelagem e mucosa pretas, embora a variedade vermelha também seja muito difundida hoje. É uma raça sem chifres, dá excelentes mães reprodutoras, novilhos de fácil engorda para grama, e com isso se obtém um produto de qualidade e a ternura.

O gado Aberdeen Angus é uma raça escocesa de pequenos bovinos de corte. Eles derivam do gado nativo dos condados de Angus e Aberdeenshire, no nordeste da Escócia. As vacas Angus são naturalmente sem chifres e são totalmente pretas ou vermelhas, com os úberes sendo brancos. Este artigo explorará alguns fatos sobre o gado Angus que você talvez não conheça!

Características do gado Angus

A cor da pelagem é preto uniforme, o cabelo é curto ou de comprimento médio, sedoso e de espessura média. A pele também apresenta pigmentação preta. O gado Angus, apesar de sua pureza, também produzem animais de pêlo vermelho que já são diferenciados como grupo genético. Em todos os seus personagens, tanto física quanto funcional, animais vermelhos são tão bons quanto negros.

A cabeça tem comprimento entre curto e médio, largo na frente e largo no nariz e nunca apresenta chifres. O corpo é longo com costas retas e largas, um grande corpo e profundidade torácica e com a linha ventral paralela à dorsal. O esterno é proeminente, o lombo largo e os posteriores longos, largo e musculoso. Você também pode gostar de ler Gado das Terras Altas.

As pernas são curtas e têm ossos finos. Os Aberdeen Angus são animais menores que os Hereford e os Shorthorns e seu corpo é mais cilíndrico. As linhas modernas de gado Angus apresentam altitudes mais elevadas, permitindo-lhes mover-se facilmente nas pradarias. O peso dos bezerros ao nascer é baixo, mas seu rápido crescimento lhes permite superar essa ligeira desvantagem em breve.

A faixa de peso dos homens ao nascer é de 28 a 34 kg e das mulheres de 26 a 29 kg. O peso vivo médio de touros adultos é de 800 a 950 kg, enquanto as vacas pesam 500 a 550 kg. Angus é um resistente, dócil e um bom animal para pastar. Os touros jovens podem atingir até 500 kg. As novilhas param pela primeira vez aos 2 ou 2,5 anos e geralmente têm vida longa.

Onde Angus abunda, os criadores têm procurado carne para o melhor açougue, e esta raça produz carne bovina de alta qualidade com alto percentual de peso de carcaça.

Comida

É melhor usá-lo em pastejo intensivo e engorda no curral. Pela excelência de suas carnes, a eficiência da conversão alimentar em peso vivo e peso de carcaça. O fato de que a cor preta e a ausência de chifres são dominantes pode ser determinado que o Angus ganhou a reputação de primeira ordem para fins cruzados. Ele confere características tão distintas à sua progênie que pode ser usado para produzir animais de corte com raças leiteiras que são necessárias para substituições na vaca.

Uso

A utilidade do gado Angus é para a produção de carne. A carne é fina, grosso e muito saboroso, um bife especial. O rendimento da extração de carne de touros jovens está na faixa de 60-62%. As vacas produzem leite suficiente para dar um bom impulso inicial ao desenvolvimento dos bezerros e desde que o nível de nutrição seja mantido em um plano.

Animais jovens podem logo se desenvolver em ossos em uma idade jovem ou continuar seu desenvolvimento em animais de carne maduros. Os músculos têm uma boa padronização e as perdas pelo cozimento da carne são mínimas. A camada de gordura é mais fina do que em outras raças e é melhor distribuída no tecido muscular. Você também pode gostar de ler vaca Jersey.

Adaptação Climática

A raça Angus pode se adaptar melhor em climas temperados ou frios e em sistemas de pastagem, em climas extremos com predominância de clima quente e em sistemas semi-intensivos.

Característica especial

Gado Angus É a raça ideal para áreas de monte ou serra, onde as vacas em parto podem ser observadas duas vezes ao dia pois tem a particularidade de temer menos problemas ao nascer. É originário da Escócia (Grã-Bretanha). Tijolo preto ou vermelho inteiro. Eles são mansos e geneticamente bolotas. Tamanho pequeno. Bom instinto maternal e bom produtor de leite.

Carne de alta qualidade (pode-se considerar que é a raça com melhor marmoreio no músculo). Esta raça é resistente a doenças e tem demandas moderadas nas condições de alimentação e acomodação. A característica mais proeminente dessas raças é sua boa capacidade reprodutiva e excelentes características maternas.

As novilhas são produtivas na idade de 13 a 15 meses, e o procedimento de criação é simples. O peso dos bezerros recém-nascidos é de 25-30 kg. A vaca produz leite suficiente e cuida de seus filhotes. O peso médio dos bezerros após um período de 205 dias pode chegar a 300 kg. A raça materna é ideal para combinações cruzadas.

Conclusão

O Aberdeen Angus é uma raça escocesa de pequenos bovinos de corte que deriva dos condados de Aberdeenshire e Angus, no nordeste da Escócia. É naturalmente pesquisado, preto ou vermelho sólido, mas pode ter úberes brancos. Este guia deve ajudá-lo a aprender mais sobre esta raça tradicional! Se você quiser saber como saber se sua vaca é uma Angus, veja nossa postagem no blog “Como saber se sua vaca é um Anguss” para obter detalhes. Esperamos que isso tenha sido útil! Boa sorte em criar essas vacas!

Como referências:Wikipedia