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Canadá lança a segunda metade de seu Desafio de Redução de Resíduos de Alimentos de US $ 20 milhões

Todo ano, mais da metade do suprimento de alimentos do Canadá é desperdiçado, e quase US $ 50 bilhões dessa comida desperdiçada são evitáveis.

Para ajudar a gerar novas ideias e envolver perspectivas diversas, o Governo do Canadá lançou o Desafio de Redução de Resíduos de Alimentos de US $ 20 milhões em novembro de 2020, pedindo inovadores para fornecer soluções revolucionárias para este problema complexo e de longa data.

Falando no evento virtual, O MP Terry Beach disse:“O meio ambiente, os benefícios sociais e econômicos da redução do desperdício de alimentos são enormes. Isso significa menos emissões de gases de efeito estufa e, ao mesmo tempo, aumenta a disponibilidade de alimentos. Isso pode economizar dinheiro para consumidores e empresas e criar novas oportunidades de negócios. "

Os novos fluxos de tecnologia do Challenge (Streams C e D) estão agora abertos para aplicações de conceito com uma data de encerramento de 31 de agosto de 2021. Até $ 6,5 milhões em prêmios de financiamento serão concedidos a inovadores com novas tecnologias que podem estender a vida útil dos alimentos ou transformar alimentos que de outra forma seriam perdidos ou desperdiçados.

Estamos convocando inovadores de todos os tipos e tamanhos para apresentar soluções tecnológicas novas e inovadoras que irão estender a vida útil dos alimentos ou transformar o desperdício de alimentos.

Ministra Marie-Claude Bibeau

O Ministro Bibeau disse:

"O Desafio de Redução de Desperdício de Alimentos está revelando o tremendo apetite e engenhosidade em todo o Canadá para enfrentar o problema do desperdício de alimentos de frente. Estamos convocando inovadores de todos os tipos e tamanhos para apresentar soluções tecnológicas novas e inovadoras que estenderão a vida dos alimentos ou transformar o desperdício de alimentos. Nosso governo está empenhado em capacitar nossos inovadores e criar um sistema alimentar verdadeiramente sustentável no Canadá. "

Aprender mais, incluindo como se inscrever, visite o site do Desafio de Redução de Resíduos de Alimentos.

Fundo

O Ministro Bibeau e o deputado Beech juntaram-se aos especialistas em resíduos alimentares Bruce Hardy, Fundador do Grupo Myera; Tyler Hennick, Líder de Análise Global na McCain Foods; Dr. Jean-Charles Le Vallée, Representante do Canadá no País no Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura da Costa Rica; e Dra. Tammara Soma, Professor assistente na Simon Fraser University e diretor de pesquisa do Food Systems Lab.

Ao encorajar mais soluções para o desperdício de alimentos na sociedade canadense, podemos aumentar a disponibilidade de alimentos, economizar dinheiro para consumidores e empresas e fortalecer nossos sistemas alimentares, ao mesmo tempo em que reduz as emissões de gases de efeito estufa.

As inscrições para o Desafio serão avaliadas de acordo com os critérios estabelecidos, incluindo a eficácia da tecnologia, nível de inovação e escalabilidade, impacto na segurança e integridade dos alimentos, bem como benefícios ambientais e econômicos.

Os candidatos elegíveis incluem:negócios e empresas sociais de qualquer tamanho; organizações sem fins lucrativos e de caridade; Organizações e grupos indígenas; instituições acadêmicas; e indivíduos ou um grupo de indivíduos.


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