Milhares de produtores de aquicultura em todo o mundo dependem da farinha de peixe para atender às necessidades dietéticas de suas operações de aquicultura. É nutritivo, barato e eficiente. Contudo, mudanças significativas podem estar no horizonte para a alimentação da aquicultura.
Com a crescente preocupação com o uso insustentável de farinha de peixe feita com peixes selvagens capturados (também chamados de "peixes forrageiros"), as organizações estão começando a procurar fontes alternativas de alimentação.
A Mudança do Papel da Farinha de Peixe
Um novo banco de dados ainda em desenvolvimento pode ser o primeiro passo para reduzir o uso de óleo de peixe e subprodutos de peixe como ração para aquicultura . O International Aquaculture Feed Formulation Database tem como objetivo fornecer às operações de aquicultura de todos os tamanhos e formas informações abrangentes sobre as necessidades nutricionais exatas exigidas por seus peixes.
O banco de dados foi criado em parte devido às necessidades nutricionais dos peixes de viveiro, que não são tão amplamente compreendidas como as necessidades da pecuária mais tradicional, como aves ou ruminantes. Embora a farinha de peixe forneça um poderoso aumento de nutrientes para as dietas de raças comuns de peixes de criação, culmina na morte de milhões de anchovas selvagens, sardinhas e outros animais . Esse atrito surpreendente nas populações selvagens levantou preocupações de que a produção contínua de farinha de peixe poderia causar danos extremos aos ecossistemas marinhos.
Evolução ao longo do tempo
A resposta para o dilema da produção de farinha de peixe está na criação de farinha de peixe que usa ingredientes comuns. Tal como acontece com os alimentos para o gado terrestre, uma maior quantidade de farinha de peixe será produzida com ingredientes de base terrestre, como o caroço de algodão e proteínas derivadas de vegetais. Algumas operações de aquicultura estão se voltando para farinha de peixe produzida com proteínas extraídas de certas formas de bactérias.
As mudanças não afetam apenas as fazendas de peixes. Novos ingredientes, o custo e a disponibilidade afetarão as operações em todo o mundo, incluindo fazendas de camarão e camarão. Independentemente do objetivo final, os desafios são os mesmos para cada operação: encontre um feed que ofereça oportunidades de crescimento sustentável e nutrição sem sobrecarregar os recursos .
As mudanças em andamento na farinha de peixe também terão um impacto significativo nos incubatórios. Novos alimentos estão sendo formulados para enfrentar os desafios nutricionais exclusivos associados ao cultivo bem-sucedido da aquicultura até atingir a idade adulta. Uma solução ideal seria um alimento que oferecesse níveis ideais de nutrientes e tivesse um impacto ambiental positivo na população de peixes selvagens.
Uma escolha de feed relevante
Embora a farinha de peixe esteja passando por mudanças significativas, continua a ser uma das melhores opções para os produtores que procuram criar gado de aquicultura de forma consistente e lucrativa. Seu uso é tão difundido que continuará a desempenhar um papel fundamental na alimentação da aquicultura por muitos anos. O uso de farinha de peixe provavelmente diminuirá com o tempo, mas seu papel no dia-a-dia não será apagado tão cedo.
Agricultores e produtores de aquicultura preocupados em experimentar mudanças inesperadas na saúde de seus rebanhos devido a ajustes na farinha de peixe têm duas opções:
- Mudar para dietas baseadas em rações sintéticas para peixes
- Use suplementos nutricionais e aditivos
Os alimentos sintéticos podem não ter as propriedades naturais que a maioria dos distribuidores deseja no mercado, mas podem fornecer uma alternativa saudável quando adquiridos com os ingredientes certos. Uso de nutrição suplementos e aditivos oferece uma maneira de promover a saúde ideal para os animais da aquicultura, que pode ser usada com qualquer tipo de alimento. 
