Criação de ovelhas na Austrália - raças de ovelhas

Criação de ovelhas na Austrália

Olá amigos, hoje estamos aqui com um novo tópico sobre como iniciar a criação de ovelhas na Austrália. A criação de ovelhas também é conhecida como Criação de ovelhas e é a criação e criação de ovelhas domésticas. É um ramo da pecuária. As ovelhas são criadas para sua carne (cordeiro e carneiro), leite (leite de ovelha), e também fibra (lã). Também, eles produzem pele de carneiro e pergaminho. O terceiro maior exportador mundial de ovelhas vivas na Austrália e seus principais mercados são o Kuwait, Catar, Emirados Árabes Unidos, e Omã.

Um guia passo a passo para a criação de ovinos na Austrália

A Austrália é o maior exportador mundial de ovinos e exporta cerca de 92% de sua produção de carneiro e 57% de sua produção de cordeiro. No entanto, os EUA, China, Emirados Árabes Unidos, e o Catar são os principais mercados para a carne de cordeiro australiana com cerca de 22%, 16%, 9%, e 7% das exportações de carcaças de cordeiro, respectivamente.

A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de cordeiro, o que significa que é uma ovelha com menos de 1 ano de idade. A saúde e o bem-estar animal são a principal prioridade para os agricultores australianos. Existem centenas de raças de ovelhas na Austrália, antes de começar a escolher raças, é essencial pensar sobre por que você manterá ovelhas. Diferentes raças de ovelhas são adequadas para diferentes fins; várias raças podem ser usadas para lã e carne. Embora todas as ovelhas possam produzir leite, Ovelhas não leiteiras produzem pouco leite em comparação com raças especializadas.

A criação de ovelhas é feita principalmente para a criação de cordeiros para carne e criação de ovelhas para lã e leite. Nas estações de ovelhas, treinado para ajudar mãos chamadas de tendência 'Jackaroos' para as Ovelhas. Alguns deles têm cães grandes para ajudá-los a rastrear as Ovelhas. Também, as ovelhas são alimentadas com ervas especiais, como alfafa, para garantir que estão saudáveis. As ovelhas são vacinadas quando são cordeiros recém-nascidos. A Austrália continua a obter lucratividade de longo prazo, que historicamente é uma grande conquista, particularmente quando você o compara com outros países. Cada desafio representa uma oportunidade e também cabe ao Governo e aos órgãos competentes agilizar o sistema para que o país continue o seu percurso rumo a ser o maior exportador mundial de carnes de elevada qualidade.

As ovelhas são produzidas em uma ampla variedade de condições climáticas nas partes áridas e semi-áridas do interior. E, as regiões áridas e semi-áridas são as áreas de alta precipitação de New South Wales, Victoria, Sul da Austrália, e Tasmânia na Austrália. Também, o canto sudoeste da Austrália Ocidental é uma importante região produtora de cordeiros.

O tamanho do rebanho de ovelhas australianas flutua em resposta às mudanças nas condições sazonais, movimentos nos preços da lã, e a lucratividade relativa de outras empresas. Fazendas australianas produzem os cordeiros mais pesados, principalmente quando comparado a outros sistemas de pastejo. No entanto, Cordeiros australianos abatidos ao desmame atingindo as maiores taxas de crescimento globalmente.

A produção de lã é uma commodity muito importante na indústria ovina australiana. Na Austrália, uma estação de ovelhas é uma grande propriedade (estação, o equivalente a um rancho), e a atividade principal é a criação de ovelhas para sua lã e carne. As estações de ovelhas estão no sudeste ou sudoeste da Austrália.

Na Austrália, As ovelhas são criadas para sua lã e sua carne (carneiro e cordeiro). Eles são cultivados em uma variedade de condições climáticas de regiões temperadas, planaltos orientais, encostas da montanha, e mesmo até as regiões de pastagens semi-áridas. Merinos são a raça de ovelha mais comum na Austrália e são conhecidos por sua lã de qualidade, mas também são criados para a produção de carne. A Austrália é reconhecida como livre das principais doenças dos animais. A carne australiana tem diretrizes de segurança rígidas resultando em produtos de qualidade que são exportados para todo o mundo. Do total exportado, A Austrália envia cerca de um terço de sua carne de cordeiro para os Estados Unidos e outros grandes mercados incluem o Oriente Médio, União Européia, e China.

Tipos de ovelha australiana

Nem todas as raças de ovelhas são usadas para produzir lã de alta qualidade na Austrália. Raças de ovelhas são usadas para carne, leite e algumas raças são usados ​​para produzir lã e carne de raças de dupla finalidade. Algumas raças de ovinos de duplo propósito comuns usadas na Austrália são Coopworth, Texel, Border Leicester, Corriedale, e South African Meat Merino (SAMM). Uma raça que é usada principalmente para a produção de leite é a Frísia Oriental. Esta raça de ovelhas é conhecida por sua fertilidade, a capacidade de produzir muitos gêmeos e trigêmeos e muito leite para criar vários cordeiros. O Carneiro Merino e seus cruzamentos são a raça mais proeminente da Indústria Ovina Australiana.

Ovelhas foram criadas para a produção de carne e lã. As ovelhas híbridas da Austrália são geralmente produzidas pelo cruzamento do merino com as raças inglesas. No entanto, algumas dessas raças de ovelhas são agora raças distintas, como Corriedale e Polwarth. Outros são mestiços ou comebacks.

Geralmente, As raças de ovinos são agrupadas sob os seguintes títulos;

1. Merino

2. Raças Britânicas de Lã Longa

3. Raças de lã curta britânica

4. Raças australianas

5. Raças de lã recentemente introduzidas.

Algumas das raças de ovelhas de lã longa são Border Leicester, Lincoln, Cheviot, e Romney Marsh.

Na Austrália, raças de ovelhas de lã curta são Southdown, Ryeland, Dorset Down, Dorset Horn, Suffolk, Shropshire Down, e outras raças para baixo.

1. Merino

Na Austrália, a raça de ovelha predominante é a Merino. Foi introduzido pela primeira vez na Austrália e ao longo dos anos foi desenvolvido para a produção de lã. Usualmente, A lã Merino australiana é a lã mais fina e macia do mundo. Seus benefícios naturais são tão grandes que nenhuma outra fibra natural ou artificial pode se comparar a eles. A lã de ovelha Merino é uma fibra natural cultivada durante todo o ano pela Merino Sheep em fazendas em toda a Austrália.

A lã de ovelha Merino é branca brilhante. A lã cresce em pequenos feixes ou grampos. Os grampos de lã têm geralmente de 65 a 100 mm (2,5 - 4 polegadas) de comprimento. Geralmente, A lã Merino tem um diâmetro de fibra inferior a 24 mícrons (µm).

Os principais tipos de Merino incluem;

• Lã forte Merino (larga) 23 - 24,5 µm,
• Lã Merino média 19,6 - 22,9 µm,
• Merino fino 18,6 - 19,5 µm,
• Superfino Merino 15 - 18,5 µm
• Merino ultrafino 11,5 - 15 µm.

A lã Merino ultrafina é adequada para se misturar com outras fibras, como seda e cashmere.

2. Raças Britânicas de Lã Longa

a) Lincoln

A raça Lincoln tem uma grande estrutura e é uma ovelha sem chifres. Sua lã é muito grossa e tem cerca de 34-41 mícrons com fibras meduladas ou ocas.

b) Inglês Leicester

O Leicester inglês tem lã lustrosa com um comprimento básico de cerca de 200 a 250 mm. A lã tem um diâmetro de fibra de 32 a 35 mícrons.

c) Border Leicester

O Border Leicester Sheep é um grande carneiro sem chifres emoldurado e tem lã lustrosa de cerca de 175 a 225 mm de comprimento básico. É uma raça popular para a produção de ovelhas de primeiro cruzamento (ovelha Merino x Border Leicester ram). As primeiras ovelhas cruzadas são prolíficas na produção de gêmeos, são boas moleiras e seus cordeiros amadurecem rapidamente para o mercado de carne.

d) Cheviot

A raça Cheviot é uma raça de ovelha de grande porte. Produz manuseio suave, lã de cor farináceo com um comprimento básico de cerca de 100 a 150 mm. O Cheviot produz touros de cordeiro de primeira linha.

e) Romney Marsh

A raça Romney Marsh é uma raça grande, Ovelhas sem chifres. Tem um nó superior grosso, uma face branca e fibras kemp na face e nas pernas. Produz lã demi lustrosa com cerca de 75 a 200 mm de comprimento básico.

3. Raças British Short Wool (Downs)

A British Short Wool é chamada de raças Downs. Eles cultivam lã que é comparativamente difícil de manusear, aparência de giz, tem um comprimento básico na faixa de 50 a 130 mm, e um diâmetro de fibra entre 23 a 27 mícrons. As raças downs que possuem carne de grãos finos são utilizadas como reprodutores de cordeiro nobres.

a) Southdown

O Carneiro Southdown tem uma estrutura pequena e robusta e costas largas. Sua cabeça é bem coberta por lã. Sua lã é dura de manusear e tem um comprimento de grampo curto de 50 a 75 mm.

b) Dorset Horn e Poll Dorset

A raça Dorset Horn tem uma estrutura em bloco de tamanho médio, costas largas e compridas, e lã que desce do rosto até o topo do focinho. O comprimento do grampo de lã cresce para cerca de 75 a 125 mm. Poll Dorsets e Dorset Horns são conhecidos como touros cordeiros de primeira linha e são acasalados com mestiços (cruzamento Merino), Lã Longa Britânica, ou ovelhas Merino.

c) Suffolk

A raça Suffolk tem uma estrutura quadrada média, cravo, pernas pretas, e cascos pretos. Não tem chifre. A raça White Suffolk Sheep é bem desenvolvida para as condições australianas. Sua cabeça é branca e sem lã e sem chifre e suas pernas são brancas.

d) Texel

É uma ovelha bem desenvolvida e proporcionada, fortemente musculosa e magra. A lã é densa, 100 mm de comprimento básico, e a faixa de 30 a 36 mícrons. O Texel é uma raça predominantemente de carne.

e) Raças Australásia

As principais raças de ovelhas da Australásia são Perendale, Poll Dorset, Coopworth, Corriedale, Polworth, e South Suffolk. O Corriedale e o Polworth desenvolveram-se como ovelhas de duplo propósito e têm boas características de produção de lã e carne, além de bom desempenho reprodutivo.

Raças de ovelhas na Austrália

Na Austrália, Os criadores de ovelhas criam ovelhas para a produção de carne e lã. Muitas raças de ovelhas se adaptam a determinados locais da Austrália por vários motivos. As ovelhas são criadas para ter atributos de progênie e a constituição e saúde necessárias para sobreviver em condições climáticas específicas.

As raças são agrupadas sob os seguintes títulos;

Derivados de Merino e Merino incluindo superfinos, multar, médio, e Merinos fortes que são usados ​​para produzir lã de alta qualidade. Os derivados Merino incluem Dohne e South African Meat Merino (SAMM), que são consideradas raças ovinas de dupla finalidade.

• Raças britânicas de lã longa como Lincoln, Border Leicester, e Romney Marsh são mais conhecidos por suas características de carne.
• Raças British Short Wool ou Downs, como Southdown, Dorset, e Suffolk para a produção de cordeiros de primeira qualidade.
• Algumas raças importantes da Australásia, como Coopworth, Polwarth, Perendale, Poll Dorset, Gromark, e South Suffolk. O Corriedale e o Polwarth foram desenvolvidos como ovelhas de duplo propósito. Eles têm boas características de produção de lã e carneiro.
• Raças de lã de carpete como Tukidale e Drysdale são criadas especificamente para a produção de lã de carpete.
• Abandonando raças como Awassi, Dorper, e Damara são usados ​​para produção de carne e propósitos de cruzamento.

O cruzamento envolve o acasalamento de várias raças puras para produzir um tipo cruzado para atender a requisitos específicos, por exemplo;

• Ambiente (condições climáticas)
• Disponibilidade de ração (natural, melhorou, ou suplementar)
• Lã (valor razoável)
• Vigor híbrido - uma taxa de crescimento
• Capacidade materna (por exemplo, primeiro cruzamento vs Merino puro)

As seguintes características da raça são importantes no cruzamento;

• Merino - a qualidade da lã.
• British Long Wool (BLW) - moldura grande, boa habilidade maternal, fator de irmanação, valor do leite.
• British Short Wool (BSW) - estrutura compacta, maturação rápida, carne de qualidade.
• Raça Australásia - a qualidade da lã, boa habilidade maternal, e boa ordenha.
• Raças de lã de carpete - lã especializada e carne de qualidade.
• Descarte de raças de lã - boa habilidade maternal, carne de qualidade, a capacidade de alguns de prosperar em ambientes semiáridos

Vantagens da criação de ovinos na Austrália

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As vantagens da criação de ovinos são;

• As ovelhas são animais dóceis e um dos primeiros animais a serem domesticados.
• Ovelhas podem identificar até 50 outros rostos de ovelha. As ovelhas também podem reconhecer rostos humanos.
• É muito menos provável que uma ovelha mostre sinais óbvios de dor em comparação com um cão doméstico.
• Ovelhas podem experimentar emoções como medo, raiva, fúria, desespero, tédio, desgosto, e felicidade.
• Os grandes bandos do tamanho do rebanho na Austrália são 1, 390 ovelhas que parem ao ar livre. Alguns grandes confinamentos e o grupo visitaram um confinamento que terminou 70, 000 cordeiros anualmente.
• A criação de ovelhas requer menos mão-de-obra e não precisa de edifícios caros para abrigá-las. Também, o estoque da fundação é barato e o rebanho pode ser multiplicado rapidamente.
• As ovelhas são conhecidas principalmente como um conversor econômico de grama em carne e lã.
• As ovelhas comem vários tipos de plantas em comparação com outros tipos de gado, o que as torna excelentes destruidoras de ervas daninhas.

Vantagens da indústria australiana de carne de ovino

A Austrália produz os cordeiros mais pesados ​​do mundo - os custos de mão de obra na Austrália são mais de 10 vezes maiores do que na China, África, ou América do Sul. Mas isso é compensado pelo fato de que as fazendas de ovinos australianos produzem cerca de 5 a 10 vezes mais carne por hora de trabalho do que o resto do mundo.

As fazendas australianas mantêm um baixo custo total de produção de carne ovina - Geralmente, As fazendas de ovinos australianos mantêm níveis mais altos de lucratividade devido à renda adicional proveniente da lã e do cultivo. Então, eles mantêm taxas de crescimento acima da média para animais vendidos ou abatidos na desmama.

Condições climáticas para a criação de ovinos na Austrália

A Austrália é o maior país produtor de lã do mundo e produz cerca de 32% da lã total do mundo. Para a produção de lã, o clima seco da Austrália é ideal. A Austrália é o maior produtor e exportador de lã de ovelha do mundo. A Austrália é o segundo maior produtor de cordeiro e carneiro e é um grande exportador.

As ovelhas criadas para cordeiro são mantidas no sudeste do país. Então, eles são alimentados em pastagens melhoradas ou mantidos em fazendas aráveis, onde pastam a palha do trigo ou pastam em pastagens de ley. Na Austrália, os estados de New South Wales e Victoria têm o maior número de ovelhas e produzem grande quantidade de carne.

Eles têm a vantagem não apenas de melhores condições naturais, mas também dos mercados próximos nas grandes cidades como Sydney e Melbourne. No entanto, Merino é a principal raça de ovinos mantida na Austrália, número crescente de raças como Leicester, Lincoln, e Romney Marsh são mantidos para a carne, com lã como subproduto. Os australianos comem muito cordeiro e carneiro, mas exportam grandes quantidades refrigeradas ou congeladas.

Ambientes de produção de ovinos na Austrália

Na Austrália, existem muitos efeitos ambientais na produção de ovinos. O principal fator que influencia essas diferenças ambientais está relacionado ao padrão de precipitação, em termos da precipitação média anual, quando esta precipitação é predominantemente recebida (ou seja, sazonalidade dentro do ano). Na Austrália, os padrões de precipitação impactam a produtividade das ovelhas por meio de aspectos da saúde e doenças das ovelhas. As três grandes zonas de produção de ovinos são a zona de alta pluviosidade; a zona trigo-ovelha; e a zona pastoral. Então, o principal fator de diferenciação entre as zonas é a precipitação média anual que varia de 500-1000 mm para a zona de alta precipitação, 400-700 mm para a zona trigo-ovelha, e 150-400 mm para a zona pastoral. Então, essas diferenças na precipitação anual geram diferenças entre as zonas nos padrões de crescimento das pastagens.

Em qualquer uma das três zonas de produção, também existem diferenças entre as regiões com base na estação predominante em que a chuva é recebida (verão, inverno, uniforme, ou não sazonal) e o nível de variação entre os anos na precipitação anual. Isso exerce forte influência na dinâmica da base da pastagem, particularmente em termos de;

• Início e também a duração do período de crescimento da pastagem
• Composição de espécies (por exemplo, gramíneas, leguminosas, ervas daninhas de folhas largas, arbustos)
• Estabilidade do pasto (por exemplo, anuais ou perenes)
• Qualidade e palatabilidade do pasto
• Escopo para melhoria e sustentabilidade de pastagens.

O perfil climático de um ambiente de produção específico tem implicações para a saúde e doenças dos ovinos, dado que a umidade e a temperatura são os principais fatores que influenciam a prevalência de muitas doenças em ovinos.

Usualmente, Cordeiros tão pequenos quanto 12 a 14 kg de peso vestidos significam abatidos, eviscerado, e preparados para o mercado são fornecidos como cordeirinho. O 'cordeiro' se refere a uma ovelha com menos de um ano de idade, abatidos entre as idades de cerca de 4 e 12 meses, e ‘carneiro é carne de ovelha com mais de um ano, geralmente 3 anos de idade. O carneiro tem uma cor vermelha intensa e um sabor mais forte que o cordeiro.

Requisitos de alimentação para a criação de ovinos na Austrália

Boas pastagens produzem ovelhas saudáveis, que é uma mistura de várias espécies de grama. Se você não precisa melhorar o pasto ou pretende manter ovelhas como cortadores de grama de quintal, então você deve fornecer nutrição extra na forma de ração suplementar, especialmente durante o verão e também no final do inverno, quando a grama pode estar bem baixa. Também, a alimentação complementar inclui pelotas de ovelha e feno de boa qualidade. Nunca alimente pão de ovelha, não é bom para eles. Dê-lhes acesso a água limpa e fresca. Nunca overstock paddocks que não são mais do que suas condições ou terreno podem suportar.

Práticas de manejo de ovelhas na Austrália

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Os sistemas de produção de lã e carne dependem da ovelha reprodutora e são gerenciados para aumentar a lucratividade tanto do rebanho de ovelhas quanto do rebanho desmamado. Decisões sobre a hora do parto, gestão de ovelhas, gestão do desmame, e a preparação para a adesão deve ser otimizada para que o lucro seja maximizado. O custo de produção e a eficiência do trabalho convertem esses ganhos em lucro por hectare.

Lã de ovelha

A lã de ovelha é usada para fazer tecidos, e os criadores de ovelhas vendem lã crua para fabricantes de roupas, fiandeiras, e artesãos. Alguns fazendeiros também fiam ou mandam fiar em fios para vender aos artesãos locais. Também, lã pode ser usada no jardim, para bordar canteiros e manter os caracóis longe, ou transformado em almofadas de cobertura morta. Em um nível industrial, ele é usado para isolamento e até mesmo reforço de tijolo. Também, lã crua é oleosa ao toque, devido ao seu alto teor de lanolina. Então, essa gordura é usada em muitos produtos de beleza e condicionadores de cabelo e pele. A lanolina é recuperada durante o procedimento de lavagem e pode ser transformada em uma variedade de produtos cosméticos para venda. Se você estiver interessado em colher lã de ovelha, você deve escolher uma raça de descarte, que não requer tosquiar ou estar disposto a tosquiar seu rebanho.

Leite de ovelha

A principal raça de ovelhas leiteiras é t ele Frísio Oriental e tem características diferentes na Austrália. Se você deseja produzir leite, você precisará criar ovelhas em algum momento. Ovelha de leite, ou ordenhadores, pode ser comprado pronto para ordenhar, ou você pode adquirir seu rebanho, e, em seguida, reproduza as ovelhas quando estiverem prontas.

Carne de ovelha

A carne é geralmente dividida em carneiro ou cordeiro. Alguns agricultores também se referem ao carneiro de um ano, o produto de Ovinos entre 1 e 2 anos de idade.

Principais barreiras e problemas da criação de ovinos na Austrália

Altos custos de capital - os agricultores podem explorar o uso de tecnologias ou compartilhar equipamentos e instalações para ajudar a reduzir a pressão que o capital pode causar em uma fazenda de ovinos em crescimento.

Mão de obra - A produção de ovelhas requer mão de obra sazonal. Por exemplo, o parto é feito em maio, e as ovelhas são tosquiadas em setembro na Austrália Ocidental. Alguns dos programas de manejo incluem muletas, encharcamento, jateamento, vacinar, e marcação de cordeiro. Portanto, há um grande problema de contratação de profissionais qualificados, trabalho sazonal. Os agricultores podem explorar a possibilidade de usar a tecnologia para reduzir a necessidade de mão de obra e aumentar a eficiência.

Produção - Houve queda no número de Ovinos nos últimos anos. Se isso continuar na taxa atual, Isso resultará na diminuição da população de Ovinos e também em um nível baixo do qual será difícil se recuperar.

Isso pode ser mudado promovendo a indústria ovina e encorajando os fazendeiros a perceber os benefícios de construir um rebanho sustentável. No entanto, existem algumas limitações, A criação de ovinos não recebe a atenção que a pecuária.

Problemas - O sobrepastoreio é o principal problema associado à criação de ovinos. O sobrepastoreio provoca principalmente desertificação e perda de biodiversidade através da perda de plantas nativas que não voltam a crescer a uma taxa sustentável para uma indústria pastoril. As pradarias forçam várias espécies indígenas a se mudarem e podem causar sua extinção ou perigo.

As mudanças na indústria ovina australiana

A indústria ovina australiana passou por muitas mudanças e continua mudando para atender às demandas dos consumidores por fibras e produtos de carne de alta qualidade. Tornou-se mais coeso em vez de considerar as indústrias de lã e carne como entidades separadas. Para aumentar a renda da carne em comparação com a lã e uma mudança para o uso de mais cruzamentos e criação de carne em vez da pura criação Merino.

Também, mudanças ocorreram devido ao aumento dos custos de insumos sem aumentos associados no preço recebido, mudanças nas atitudes do consumidor em relação ao bem-estar animal, longos períodos de seca, e a possibilidade de mudanças climáticas e suas implicações para os produtores de ovinos.

Perguntas mais frequentes sobre a criação de ovinos na Austrália

Por que a Austrália central e ocidental é mais adequada para a criação de ovinos?

A Austrália Central e Ocidental tem poucas chuvas e são adequadas para as necessidades das ovelhas.

Por que as ovelhas são cultivadas na Austrália?

É um ramo da pecuária e as ovelhas são criadas principalmente para o seu leite, eu no, e fibra (lã).

Qual é a raça comum de ovelhas na Austrália?

A raça comum de ovelhas na Austrália é o Merino.

Como os fazendeiros da Austrália estão tentando superar as dificuldades na indústria de lã?

Na Austrália, os agricultores estão tentando resolver esses problemas de erosão do solo, salga, cercar áreas danificadas e cuidar delas, usando menos produtos químicos, replantar mais arbustos e árvores, e irrigar pastagens de forma eficiente para que a água subterrânea não se acumule, pois as ovelhas precisam de condições mais secas para crescer.