O porco Landrace alemão é aquele que tem sua origem no início de 1900 no nordeste da Alemanha. Os indivíduos desta raça que existem hoje são espécimes puros. Apenas alguns fazendeiros fizeram certos cruzamentos, mas sempre tomando cuidado. Durante o final dos anos 40 e 50, as importações das raças Danish Landrace e Dutch Landrace foram usadas para melhorar a raça.
Um porco comum é um tipo de porco criado originalmente na Alemanha. Eles são conhecidos por seu curto, construção robusta e longa vida útil de até 15 anos. Esses porcos também são conhecidos como Porcos Landrace Alemães. Nos E.U.A., essas raças foram substituídas por outros tipos mais populares, como Yorkshire ou Duroc, porque não eram capazes de produzir carne suficiente (mais magra). Contudo, essas raças podem produzir mais carne de porco, o que significa que você obtém mais bacon! O peso médio por animal no abate é de cerca de 400 libras, com um peso médio da carcaça de cerca de 200 libras.
Características do porco Landrace Alemão
O porco Landrace Alemão é uma raça que mantém as mesmas características das outras raças Landrace. Principalmente aqueles que foram importados para a Alemanha. Esta raça tem tamanho médio pesando em torno de 125 kg. É uma raça que mantém a característica cor branca, e o bom é que se destaca pela produção de carne dessa raça.
Embora não mantenha o mesmo tamanho tão grande em tamanho e comprimento quanto outras raças Landrace. Outra característica que o mantém são as grandes orelhas caídas. Embora as pernas desta raça sejam grossas, forte e fortemente musculoso. As pernas dianteiras e traseiras são mantidas no mesmo nível, portanto, o dorso não tem uma curvatura tão pronunciada.
Além disso, a barriga desta corrida é paralela às costas e não é tão volumosa. E a cauda desta corrida é curta, afinar, e inclinado para cima. A cabeça desta raça é direcionada um pouco para baixo e é magra, o focinho é curto. Esta raça é considerada como tendo uma alta taxa de fertilidade, e as mulheres são consideradas boas mães.
O tamanho da ninhada atinge até 11 crias por ninhada. Em geral, o desmame desta raça é entre 5 e 9 semanas. E a taxa de sobrevivência após o desmame é bastante alta. Como os filhotes passam várias semanas alimentando-se durante a lactação, os fazendeiros não prestam muita atenção porque estão bem alimentados. Outro dos bons benefícios desta raça é que apresentam uma boa conversão nutricional. Eles ganham cerca de 900 gramas de peso por dia.
Além disso, esta raça tem uma linhagem que mantém o mesmo nome, mas, adicionalmente, tem uma letra, que é conhecida como Landrace B. Alemã. E embora mantenham características semelhantes, essas 2 linhagens são mantidas separadas no livro genealógico. Esta cepa B apareceu no início dos anos 70, que surgiu através de cruzamentos entre as raças belga e holandesa, ambos da linha tradicional.
Em geral, esta linhagem tem como característica ter um dorso maior pelo que tem um presunto com mais desenvolvimento. Além disso, ambas as cepas são as que fazem a diferença, pois são os que possuem o maior número de indivíduos no país. Essa característica é o que os torna vantajosos para fazer cruzamentos com outras raças. E graças ao fato de essas cepas terem uma boa base genética, é o que faz com que eles se reproduzam mais comercialmente.
Uso
O porco Landrace alemão é uma raça com diversos propósitos. Um dos primeiros usos dados a esta raça é a produção de carne. Além da boa qualidade da carne desta raça também é utilizada para a produção de enchidos, um dos mais preparados é o presunto. Você também pode gostar de ler American Yorkshire pig.
Por ter boa genética e trazer boas qualidades à sua descendência, esta raça e linhagem B é freqüentemente usada para cruzamentos com outras raças. Contudo, porque a cepa B é um híbrido, é o que tende a usar mais para realizar este tipo de cruz.
Comida
O porco Landrace alemão é uma raça resistente, portanto, pode ser mantido com sistemas de pastoreio intensivo. Do mesmo jeito, o criador pode continuar se alimentando em estábulos com feno e alfafa. Pode ser alimentado com vários vegetais, grãos, e cereais. Você também pode gostar de ler Large Black Pig.
Características especiais
O porco Landrace alemão é uma raça altamente resistente. Tanto quanto às condições climáticas quanto ao ambiente que os cerca, bem como à comida. Também, eles têm um bom controle do estresse e uma longevidade muito boa. Devido às características desta raça, é excelente para cruzar com outras raças. Pois melhora a qualidade dos filhotes. Em geral, cerca de 1.000 indivíduos desta raça são exportados por ano.
Algo que acontece com muita frequência é que as pessoas tendem a confundir a raça original, com cepa B, apenas os agricultores nascidos são capazes de conhecê-los. Outra coisa que os agricultores daquele país fazem é separar o puro-sangue da cepa B. Desta forma, a cepa B, que é um híbrido, pode ser cruzado com outras raças, e assim ser capaz de produzir comercialmente. Além da raça Landrace, Pietrain é outro com o maior número de indivíduos na Alemanha.
Conclusão
Este artigo forneceu uma breve história do porco Landrace alemão e algumas informações sobre suas origens, bem como como ele é usado atualmente. Se você estiver interessado em comprar ou criar este tipo de animal, certifique-se de fazer sua pesquisa sobre o que os torna tão especiais! A raça foi originalmente desenvolvida para a produção de carne, mas devido à sua natureza dócil, eles também podem servir a outros propósitos, como cruzamento com outras raças. Depois de ler este guia, Esperamos que você tenha descoberto mais sobre esses animais e seja capaz de tomar uma decisão informada ao escolher a raça que melhor se adapta às suas necessidades! Boa sorte em encontrar o porco perfeito para você!
