O porco Krskopolje é uma raça nativa da Eslovênia, e hoje você ainda pode encontrar essa raça naquele país. Em geral, esta corrida foi localizada no nordeste do país. Esta raça foi criada em uma área muito ampla, que tem vales muito extensos. É uma raça muito antiga, está presente no século XIX. Além de evidências históricas onde esta raça é mencionada, e considerada uma das raças mais populares. Esta raça tornou-se conhecida por possuir carne de boa qualidade, embora esta raça não tenha sido produzida em grandes quantidades.
Após a Segunda Guerra Mundial, as fazendas tornaram-se o estado e costumavam produzir alimentos. Por isso as fazendas eram utilizadas para a produção de carne. Contudo, a raça de porco Krskopolje foi substituída em muitas fazendas para produzir raças importadas, uma vez que eram mais produtivos. O porco Krskopolje é a única raça autóctone da Eslovénia. Embora antes desta corrida houvesse uma corrida de cor mais escura, porém com o passar do tempo foi cruzado com corridas mais claras.
Características do porco Krskopolje
O porco Krskopolje é uma raça grande. Usualmente, quando esta raça é adulta pesa entre 250 e 300 kg. A pelagem desta raça tem 2 cores, bege e preto, é curto e é macio. A cabeça e o dorso da raça são pretos, enquanto as patas dianteiras e a cabeça baixa são bege. Esta raça tem orelhas grandes, e com uma gota, e preto, que alcançam para cobrir os olhos e se aproximam do focinho. Tanto as patas dianteiras quanto as traseiras dessas raças são longas, de modo que as costas permanecem no mesmo nível.
Embora a cauda desta corrida seja curta, afinar, e espiral, que é direto para baixo. Em geral, esta raça tem boa conversão alimentar, além de ter bom apetite. Esta raça tem uma taxa de fertilidade média. Embora possam produzir até 10 filhotes por ninhada, e a porcentagem de descendentes que morrem após a amamentação é baixa, sobrevivendo até 8 filhos. O período de criação desta raça é entre 5 e 6 semanas. As fêmeas desta raça vêm dar à luz com 1 ano de idade. Em toda a sua vida podem produzir até mais de 30 entregas.
Uso
O porco Krskopolje esta corrida tem um duplo propósito. Utiliza principalmente para a produção de sua carne já que é de excelente qualidade. Além disso, a carne desta raça também é utilizada para a produção de enchidos, como presunto e salsichas. A segunda razão pela qual essa raça é produzida é por causa do conteúdo de gordura de sua carne, uma vez que é usada para a produção de manteiga.
Comida
O porco Krskopolje é uma raça que continua a alimentar-se com pastoreio intensivo. Embora possa resistir em climas frios, no inverno é alimentado para o ar, e nos estábulos. Assim como ele come folhas, Relva, alguns vegetais, cereais, grãos, e raízes, também se alimenta de feno e forragem.
Características especiais
O porco Krskopolje é uma raça resistente que se adaptou para sobreviver em zonas climáticas muito frias. Além disso, pode ter uma boa conversão alimentar, mesmo se for alimentado com alimentos de fácil digestão. O número da raça suína Krskopolje diminuiu, Contudo, hoje existem pelo menos 5, 000 indivíduos desta raça. Essa população é encontrada em pelo menos 90 fazendas na Eslovênia. Além disso, fazendeiros da região lutaram para que a corrida volte a ocorrer em nível nacional, e assim se tornar popular. Você também pode gostar de ler Porco holandês Landrace
Esta raça cruzou-se com outras espécies que hoje são poucos os indivíduos desta raça que são puros. As pessoas que procuram raças puras devem ir a lugares remotos na Eslovênia. Até mesmo o resultado de alguns cruzamentos que foram feitos com outras raças foi eliminado da raça porco Krskopolje. Pois perderam muitas características da raça. Devido a esses cruzamentos, os descendentes resultaram em casacos com variações de cores, bem como diferenças de tamanho e peso. Você também pode gostar de ler Gloucestershire Old Spots porco
Houve um tempo, onde esta raça foi criada onde os indivíduos desta raça tiveram um crescimento excessivo. E o que chama a atenção é que, em um curso de 50 anos, de 50 ao início de 2000, esta raça diminuiu de tamanho. Contudo, houve coisas que melhoraram, como largura, peso, e altura, que aumentou. Da mesma forma, a pele ficou mais fina e mais grossa. E sendo uma raça autóctone, e único na região, esta corrida começou a conservar tanto pelos fazendeiros como pelo governo daquele país.
Conclusão
A Eslovênia é um país da Europa que possui interessantes raças de suínos. O porco Krskopolje foi originalmente criado para carne de qualidade, não produção em quantidade. Eles são nativos da região nordeste da Eslovênia e foram criados em uma área com extensos vales. Esta raça tornou-se conhecida porque apresentava boas qualidades apesar de ser produzida em menor quantidade que as outras raças. Se você quiser mais informações sobre esta raça ou raças em particular da Eslovênia, não deixe de conferir nossa postagem no blog sobre Porcos eslovenos!
