O porco Mangalitsa de barriga de andorinha é uma raça originária da Hungria. Esta raça teve sua origem porque cruzaram 3 corridas, 2 nativos da Hungria, que foram Svalonta e Bakony. E a outra raça que foi usada para a criação desta raça foi a raça Sumadija da Sérvia. Esta raça surgiu em meados do século XIX. Quando esta raça surgiu, era muito procurada e usada principalmente para a produção de manteiga. Mas então, quando a Áustria e a Hungria enfrentaram fortes recessões, esta corrida foi levada à beira da extinção.
Não foi até o final da década de 1990 que vários fazendeiros lutaram para cuidar e manter esta raça, e foi assim que seu número aumentou novamente. As raças que foram usadas para a criação desta raça, Eram raças muito resistentes da Hungria. No começo dos 30, Foi criada uma Sociedade Nacional que se encarregou da proteção e melhorar a carreira. O ponto mais alto de produção desta raça foi no início dos anos 50, antes de haver problemas na Hungria. Você também pode gostar de ler Porquinho-da-índia
Características do Porco Mangalitsa Inchado de Andorinha
O porco Mangalitsa de barriga de andorinha é uma raça que pode ser criada ao ar livre, eles até gostam de vida selvagem. Esta raça é uma das raças europeias que não apresentaram melhorias, também descem diretamente do javali. A pelagem desta raça atrai muita atenção e por ser muito grossa, chegando a produzir um tipo de lã, muito semelhante a ovelhas.
O pêlo espesso desta raça torna-o resistente ao frio e ao calor. Geralmente, a pelagem desta raça é branca com preta, o preto cobre a maior parte da cor em seu corpo, enquanto o branco está em poucas zonas, como a barriga e as pernas. Às vezes você pode encontrar indivíduos desta raça com pêlo avermelhado. Outra característica da pelagem desta raça é que ela é encaracolada.
Enquanto a pele desta raça apresenta uma tonalidade acinzentada. E os cascos são pretos. Os ossos desta espécie são finos em comparação com seu corpo, Contudo, embora os ossos sejam finos, eles têm muita dureza. As orelhas desta raça são de tamanho médio e apresentam uma mancha de cor clara característica que mede entre 3 e 5 centímetros.
Esta raça tem uma barriga proeminente que é redonda. As fêmeas desta raça têm cerca de 6 pares de tetas, o que os torna ideais para ninhadas grandes. Uma das características desta raça é que ela pode suportar uma alimentação difícil, bem como climas fortes. Embora também seja resistente a doenças comuns em porcos, bem como estresse.
Uso
O porco Mangalitsa de barriga de andorinha quando foi criado era usado principalmente para a produção de manteiga. Hoje em dia esta raça é utilizada para a produção de carne magra, embora a porcentagem de produção de carne seja baixa. A carne que produz esta raça é magra, no entanto, o sabor desta carne não é tão famoso nem tão procurado como o das outras raças. E a produção de carne desta raça foi substituída por outras raças mais modernas. Você também pode gostar de ler Finnish Landrace Pig
Comida
O porco Mangalitsa de barriga de andorinha sua comida é totalmente orgânica. É por isso que alguns fazendeiros decidem criar esta raça, embora a produção de carne não o faça comercialmente se eles puderem usá-la para seu próprio consumo. Além disso, esta raça pode ser alimentada semi-intensivamente, ou intensamente com grama. A dieta desta raça além do pasto se completa com alguns vegetais como a batata, e abóboras. Portanto, o gasto no nível de alimentação desta raça não é tão alto.
Características especiais
O porco Mangalitsa de barriga de andorinha é uma das raças suínas mais notáveis da Hungria. Algo pelo qual reconhecem facilmente esta raça é como a banha de porco. Embora esta raça estivesse em perigo de extinção, hoje são cerca de 7, 000 indivíduos desta raça. Além disso, eles são capazes de se reproduzir. Uma desvantagem, e porque esta raça não foi mantida reproduzindo para a produção de manteiga é porque esta raça produz muita gordura.
Por isso o tempo estimado para o abate dessa raça é em torno de 1 ano de idade, se ultrapassar esse tempo a carne pode ganhar excesso de gordura. Algo que não é favorável, e não é a demanda dos mercados. Além disso, é uma raça resistente que não requer cuidados especiais para o seu desenvolvimento. Esta característica fez com que esta raça fosse reconhecida tanto na Hungria como nos países vizinhos.
Conclusão
Esta raça é um tipo de porco que se tornou popular em 1800. Em um ponto, ele foi usado principalmente para a produção de manteiga, mas quando a Áustria e a Hungria enfrentaram fortes recessões, essa corrida quase foi extinta. O Porco Mangalitsa de barriga de andorinha tem sua origem na Hungria e agora pode ser encontrado em toda a Europa, onde é criado como um animal ornamental porque sua coloração é tão marcante! Esperamos que você tenha gostado da leitura sobre esses porcos fascinantes. Se você tiver alguma dúvida ou comentário, sinta-se à vontade para deixá-los abaixo!
