Nova raça de aves pode ajudar o esquema de garantia Red Tractor do Reino Unido a cumprir as metas de sustentabilidade
A Red Tractor está preparada para fornecer uma solução confiável para a indústria avícola, uma vez que responde aos desafios de viabilidade econômica e sustentabilidade de mudar para um modelo de maior bem-estar para a produção de frango.
Os custos da cadeia de suprimentos associados ao cumprimento do Compromisso com o Frango Melhor (BCC) têm sido frequentemente citados como uma barreira para sua adoção generalizada, o que, por sua vez, pode torná-lo uma opção inacessível para as famílias.
Agora, extensa pesquisa conduzida por especialistas internacionais da indústria, produtores e principais interessados no varejo e serviços de alimentação levou a raça de maior bem-estar Hubbard Redbro a ser aceita pelo esquema de frango de bem-estar aprimorado da Red Tractor.
O módulo Enhanced Welfare - lançado pela Red Tractor em 2020 - cumpre todos os requisitos do BCC. Ele usa raças de galinhas de crescimento mais lento e requer mais espaço, luz natural e enriquecimento e é construído sobre os principais padrões do Red Tractor que cobrem a rastreabilidade, bem-estar animal e segurança alimentar. Ele oferece garantia total da cadeia de abastecimento de estoque matriz, incubatório, pegando, transporte e abate.
Estudos descobriram que o Hubbard Redbro, que já está na lista de aprovados do BCC, tem maiores resultados de bem-estar quando comparado com outras raças, usado para produção interna. Crucialmente, a pesquisa também mostrou que ele tem uma taxa de conversão alimentar mais baixa em comparação com outras raças de crescimento mais lento, o que significa que é uma raça mais economicamente viável e sustentável para fazendas de todos os tamanhos.
O Red Tractor é o primeiro programa de garantia do Reino Unido a incluir o pássaro Hubbard Redbro em sua lista de raças aprovadas.
O CEO da Red Tractor, Jim Moseley, disse:“Mais de 95% das galinhas no Reino Unido têm a garantia da Red Tractor, o que nos coloca em uma posição única para fornecer uma solução sustentável para enfrentar os desafios da indústria.
“Trabalhamos com ONGs, agricultores, veterinários, cientistas, especialistas em bem-estar animal e produção de alimentos para fornecer um processo robusto de avaliação de raças. Este processo permitiu que a Red Tractor avaliasse os dados de ambos os testes comerciais de avaliação de bem-estar de raças de frangos de corte que demonstraram que o Hubbard Redbro foi compatível com os resultados de bem-estar com raças já nas listas de raças aprovadas pelo BCC.
“Este processo considerou dados do protocolo de avaliação de bem-estar de raças de frangos de corte, bem como testes de campo comerciais, garantindo que os dados avaliados vieram de um amplo espectro de avaliações.
“Como o único esquema de garantia do Reino Unido alinhado com o BCC, nossa decisão de incluir Hubbard Redbro em nossas listas de criadores do módulo Enhanced Welfare, é um passo importante para a indústria avícola. Suas credenciais ambientais e econômicas superiores serão uma bênção para as empresas de alimentos que buscam atender aos requisitos do BCC. ”
Avaliando o Hubbard Redbro
A Red Tractor desenvolveu um processo de avaliação de raças que incorporou contribuições de especialistas independentes, empresas de genética, especialistas em produção de alimentos e Compassion in World Farming (CIWF). Essas entradas incorporaram dados substanciais de um ensaio independente de avaliação de bem-estar de raças de frangos de corte, resultados de testes comerciais e uma série de avaliações. Isso garantiu que dados abrangentes e robustos fossem fornecidos ao Comitê Consultivo Técnico, que é composto por especialistas do setor.
Referência cruzada de todos os dados disponíveis, garantiu que o processo seja robusto e significativo. Os dados demonstraram repetidamente que o Hubbard Redbro era igual em resultados de bem-estar com raças já na lista de raças aprovadas pelo BCC e tem, Portanto, foi aprovado pelo Red Tractor Poultry Board, que supervisiona a governança e integridade dos padrões.
A raça Hubbard Redbro foi considerada mais eficiente na conversão de ração em peso vivo e carne, e portanto, requer menos alimento do que outras raças de crescimento mais lento da lista para atingir o peso final e a especificação desejada. Isso ajuda a reduzir a dependência de insumos prejudiciais ao meio ambiente, como a soja, e, portanto, possui uma pegada de carbono significativamente menor.
Ter outra raça comercialmente viável aprovada com bons resultados de bem-estar é um facilitador importante para empresas que se inscreveram no BCC.
Dra. Tracey Jones, Diretor Global de Negócios de Alimentos da Compassion in World Farming
O Diretor Global de Negócios Alimentares da Compassion in World Farming, Dr. Tracey Jones, disse:“Estamos muito satisfeitos que o Hubbard Redbro tenha sido aceito no módulo Red Tractor Enhanced Welfare. Esta ave com taxa de crescimento intermediária passou por um rigoroso processo de aprovação, alinhado ao BCC, e sem dúvida ajudará a impulsionar o mercado de frangos de maior bem-estar.
“Ter outra raça comercialmente viável aprovada com bons resultados de bem-estar é um capacitador importante para empresas que se inscreveram no BCC e desejam usar o Red Tractor como seu auditor terceirizado para uma produção interna de maior bem-estar.”
