Uma abordagem popular para gerenciar o bem-estar do rebanho inclui as Cinco Liberdades para o bem-estar animal, diz o Dr. Stephan.
Estes são:
- Livre de fome e sede
- Livre de desconforto
- Livre da dor, prejuízo, ou doença
- para expressar um comportamento normal
- de medo e angústia
O Dr. Stephan destaca que as abordagens ao bem-estar animal podem ser baseadas em recursos ou em resultados. Os recursos podem afetar os resultados ambientais, como a qualidade do ar ou da cama, mas ambos afetam diretamente os resultados do bem-estar animal, tais como:
- Comportamento
- Mortalidade
- Doença
- Nutrição
Programas de bem-estar baseados em recursos, como a certificação de bem-estar animal de cinco níveis da Global Animal Partnership, são limitados desta forma, e assim a indústria está lentamente vendo uma onda de interesse em programas de bem-estar que são, em vez disso, "baseados em resultados", quais consultorias como a FAI Farms estão trabalhando para estabelecer.
Como otimizar a iluminação para melhor bem-estar do rebanho
As galinhas são tetracromáticas e podem ver dentro da faixa ultravioleta. Devido à iluminação artificial em aviários, as galinhas são essencialmente daltônicas para a luz na faixa de UVA. A gama UVA da visão avícola desempenha um papel importante na socialização e nos comportamentos alimentares de um rebanho.
A solução?
Uma nova empresa de iluminação no quarteirão, Uma vez, argumenta que as galinhas devem ser criadas com suplementos de luz ultravioleta.
Seus testes de pesquisa mostraram que a maioria das galinhas prefere ambientes com iluminação suplementada com luz ultravioleta.
Suas descobertas também mostraram que as aves apresentam menos manifestações de estresse, incluindo os níveis de hormônio do estresse, bem como comportamentos físicos, como bater de asas angustiado.
Dr. Stephan, apresentando no IPPE 2020, discutiram que a expressão gênica ou ensaios de metabólitos podem oferecer insights sobre a fisiologia do animal. Isso é importante porque a expressão do gene é um indicador de bem-estar - tanto para galinhas quanto para humanos.
Ele revelou que crianças que passaram por certo nível de adversidade na infância podem realmente manifestar esse estresse em seus indicadores genéticos. Essas descobertas foram comparadas a um grupo de controle de crianças que não passaram pelas mesmas dificuldades na infância e não exibiram os mesmos indicadores genéticos.
O Dr. Stephan explicou que a expressão do gene também é um indicador de bem-estar positivo. Um experimento, por exemplo, mostraram que os níveis de dopamina eram mais altos em pássaros que tiveram a opção de passar o tempo em um ambiente de iluminação com níveis de luz de 100 lux. Portanto, os níveis de iluminação podem influenciar a felicidade de um rebanho, que pode ser indicada por sua físico-química.
Contudo, ele argumenta que os ensaios são importantes para serem validados, mas isso acarreta um desafio ético, uma vez que a execução de tal ensaio envolve o uso de um grupo de controle, que envolveria colocar as galinhas em um ambiente estressante.
Deixamos para você decidir se vale a pena se o resultado for um melhor entendimento de como melhorar o bem-estar de bilhões de pássaros.
Confira mais ótimos trabalhos realizados pela International Poultry Welfare Alliance para promover o bem-estar das aves.
