KFC UK é líder em avaliações de bem-estar de frango, mas Subway e Starbucks estão ficando para trás

"The pecking order 2021" classifica restaurantes de fast food globalmente de acordo com o desempenho de seu compromisso, ambição, e transparência no bem-estar dos frangos em suas cadeias produtivas. O relatório deste ano mostra que, embora o mercado de hospitalidade tenha mudado profundamente desde o último relatório devido à pandemia global - tendências alarmantes ainda prevalecem.

"Muitos restaurantes de grandes marcas estão negando a bilhões de pássaros a chance de ver a luz do sol, crescer a uma taxa saudável ou se comportar naturalmente. "

A maior parte da carne de frango servida pelas principais marcas de fast food vem de galinhas que vivem em ambientes apertados e áridos, sem luz solar, e muitos sofrem de claudicação e lesões na pele. Os métodos de cultivo intensivo também costumam contar com o uso de antibióticos de rotina como uma solução rápida para manter vivos os animais estressados ​​e doentes. Esse uso excessivo de antibióticos está alimentando a crise mortal de superbactérias que mata mais de 700, 000 pessoas por ano e aumentando. Não apenas essas galinhas estão sofrendo - a saúde humana também está sendo ameaçada.

Pela primeira vez, além da avaliação global, 14 classificações locais também foram criadas para refletir as realidades em diferentes geografias. As marcas avaliadas são Burger King, Domino's, KFC, McDonald's, Nando’s, Pizza Hut, Starbucks e Subway.

As empresas do Reino Unido em "The pecking order 2021" recebeu as pontuações mais altas, o que significa que fica em primeiro lugar entre os 14 países incluídos na avaliação global, com uma pontuação média da empresa de 45%.

"A hierarquia" avalia empresas por meio de informações disponíveis publicamente em três áreas:

• Compromisso (compromissos corporativos), suas políticas afirmam claramente a importância do bem-estar das galinhas para a empresa;
• Ambição (objetivos e metas), um cronograma definido que demonstra os objetivos, metas e promessas que uma empresa fez para melhorar o bem-estar dos frangos e quando eles irão alcançá-los; e
• Transparência (relatórios de desempenho), por meio de seus relatórios de desempenho, e como a empresa é clara sobre o cumprimento de suas promessas sobre o bem-estar dos frangos.

As principais descobertas para " A hierarquia 2021 " no Reino Unido são:

• KFC, de todas as oito marcas globais avaliadas, é o líder claro de " A hierarquia 2021 ". É a única empresa no Nível 1 (Liderança) no Reino Unido. Isso ocorre por meio do alinhamento com o Better Chicken Commitment (BCC) e os relatórios KFC sobre seu desempenho em relação aos padrões de bem-estar do frango da empresa na Europa Ocidental.
• Nando’s, Burger King e Pizza Hut também marcaram pontos altos em 2021 devido à assinatura do Better Chicken Commitment (BCC) no Reino Unido, e para outros mercados em alguns casos.
• A Starbucks e a Subway marcaram zero pontos e estão na parte inferior da classificação, sentadas no Tier 6, com uma pontuação de "Muito ruim".
• A Domino’s está no Tier 5 (Poor) e o McDonalds no Tier 4 (Getting Started), estas são as últimas empresas de fast food restantes no ranking que não se comprometeram com o BCC.
• Apesar de subir um nível, de "Ruim" para "Primeiros passos", McDonald's, ao contrário de muitos de seus concorrentes, ainda não está disposto a se inscrever no BCC em qualquer mercado global. A empresa possui alguns padrões que se alinham ao compromisso.
• Burger King, Nando's e Pizza Hut - alinharam-se com o BCC no Reino Unido desde a avaliação anterior. Eles estão começando a demonstrar uma intenção séria de melhorar o bem-estar dos frangos neste mercado. Como resultado, Burger King e Pizza Hut - subiram dois níveis, e Nando's subiu um nível. Isso é encorajador, pois melhorará a vida de milhões de galinhas. A World Animal Protection apela a outras empresas destacadas no Reino Unido - Starbucks, Metrô, McDonald's e Domino's - seguirão o exemplo em breve.

COVID-19 nos ensinou que o bem-estar dos animais e a saúde humana estão interligados - não deve haver negócios como de costume. Motivos comerciais estão gerando crueldade e sofrimento, e isso precisa acabar.

Jonty Whittleton, O chefe da campanha global da World Animal Protection afirma:

“Muitos restaurantes de grandes marcas estão negando a bilhões de pássaros a chance de ver a luz do sol, crescer a uma taxa saudável ou se comportar naturalmente. COVID-19 nos ensinou que o bem-estar dos animais e a saúde humana estão interligados - não deve haver negócios como de costume. Motivos comerciais estão gerando crueldade e sofrimento, e isso precisa acabar.

“A KFC, mais uma vez, mostrou liderança no Reino Unido e na Europa desde que se inscreveu no Better Chicken Commitment em 2019, que irá melhorar a vida de milhões de galinhas. Mas é decepcionante que empresas como a Starbucks, Metrô, McDonald's e Dominos estão se recusando a mudar para melhor.

“À medida que mais pessoas se interessam pela ética de seus alimentos, mais empresas estão dispostas a agir. Agora é a hora de uma mudança real acontecer, e as empresas que não atendem às demandas do mercado não estão apenas causando miséria a milhões de animais, mas também colocando sua reputação em risco ”.

A World Animal Protection está convocando essas empresas globais para liderar e garantir que qualquer frango servido em seus restaurantes tenha a garantia de uma vida digna de ser vivida.

Visite o site da World Animal Protection para saber mais.