Algumas das perguntas mais populares para os novos avicultores são:o que é uma moela de galinha, o que é uma criação de galinhas e onde elas estão localizadas? Galinhas, aves e pássaros selvagens não têm dentes. Como o alimento é decomposto e absorvido pelo corpo da galinha?

Para manter as aves, é preciso entender como funciona o sistema digestivo. Como sabemos, o bico é usado para pegar e rasgar ração, vegetação, insetos e pequenos roedores e cobras. Uma pequena quantidade de saliva e enzimas digestivas se misturam com a ração à medida que ela sai da boca e entra no esôfago a caminho do papo.

Da colheita, o alimento se move para o estômago glandular, também conhecido como estômago verdadeiro. Em seguida, sai do estômago verdadeiro e atinge a moela.

Agora que você conhece o layout do sistema digestivo, vamos falar sobre como cada seção funciona.

A Colheita de Galinhas

O esôfago é o tubo que move o alimento da boca para a primeira seção do sistema digestivo, o papo. Os novatos na criação de aves muitas vezes confundem o esôfago com a traqueia; no entanto, estes servem a propósitos diferentes.

Há um propósito para a colheita, e esse propósito é armazenar alimentos por aproximadamente 12 horas. Pense assim:frango e outras aves consomem alimentos rapidamente, quase em pânico. Ser uma das criaturas mais baixas da cadeia alimentar os torna presas de animais carnívoros maiores. O conceito de “comer e correr” assume um verdadeiro significado para as galinhas, pois pode salvar suas vidas.

Ao longo do dia, o alimento consumido deixa lentamente a plantação em direção à moela, onde o alimento é então quebrado, permitindo que os nutrientes sejam absorvidos pelo corpo.

Onde está localizada a lavoura?

O papo de frango está localizado na parte inferior do esôfago e ligado ao estômago glandular. A colheita pode ser vista facilmente quando está cheia; procure uma pequena protuberância no lado direito da mama.

Cultura Azeda e Impactada

A colheita azeda e impactada ocorre quando o alimento não sai da lavoura. A maneira mais fácil de monitorar a saúde da colheita é evitar que as aves comam e bebam durante a noite. Geralmente, galinhas e outras aves pousarão com uma colheita completa. Durante a noite, a comida se move da colheita através do estômago verdadeiro para a moela. No entanto, as complicações ocorrem e podem ser detectadas pela manhã.

Colheita Azeda

A colheita azeda em galinhas também é chamada de aftas, micose de colheita ou infecção por fungos. Basicamente, o pássaro tem uma infecção fúngica dentro do papo, tornando-o mole ao toque. O pássaro parece fisicamente doente. Outro sinal de colheita azeda de frango é um odor fétido ou fermentado liberado do bico.

Colheita impactada

Ao contrário do papo azedo, uma ave com papo impactado terá um papo duro e sólido. A causa são alimentos ou materiais fibrosos, como grama longa fresca ou seca, e até palha, que ficam presas. Ao contrário da colheita azeda, a colheita impactada de uma galinha é muito mais difícil de tratar. Muitas vezes, lavar a colheita com água ajudará a soltar os itens impactados; no entanto, esse processo pode ser complicado para criadores de aves iniciantes. É melhor procurar atendimento veterinário para tratamento.

O que é uma Moela de Galinha?

A moela é um músculo do trato digestivo de galinhas, aves aquáticas e todas as aves. Como as aves não têm dentes, a moela funciona como um moedor, usando areia para quebrar a matéria alimentar para a digestibilidade.

O grão está disponível em muitas opções:grão de sílex, grão insolúvel, casca de ostra e até pequenas rochas encontradas durante a vida livre são escolhas aceitáveis. As rações comerciais são solúveis em água, o que significa que a comida se decompõe antes de chegar à moela. Neste caso, não é necessário grão. No entanto, uma vez que alimentos reais, como grãos integrais, ervas e verduras, insetos, restos de cozinha, ou um rato ou cobra são consumidos, o grão para galinhas deve estar disponível como uma opção de escolha livre.

Onde está localizada a Moela de Galinha?

A moela está ligada à parte inferior do estômago verdadeiro e ao início do intestino delgado. Uma vez que a moela quebra a comida, ela sai da moela e segue para o intestino delgado. A partir daí, os alimentos se decompõem ainda mais e, eventualmente, os resíduos são eliminados.

Consumindo a Moela

Muitos muitas vezes se perguntam, o que são moelas de frango e moelas podem ser consumidas?

Uma vez devidamente limpas e o revestimento de membrana resistente encontrado dentro da moela foi removido, as moelas são comestíveis e bastante deliciosas. Moelas de frango estão disponíveis em muitos mercados em todo o mundo e prontamente disponíveis se você criar aves para carne. Lembre-se, a moela é um músculo; prepare-o como faria com qualquer corte de carne. Eles são frequentemente servidos empanados e fritos, adicionados a sopas e ensopados ou adicionados ao molho. As moelas são melhor consumidas quando a carne está macia, o que significa que ela precisará ser cozida lentamente em fogo baixo.

Para aqueles que estão criando aves para fins de carne, limpar a moela e os pés de aves para esse assunto é bastante fácil de fazer. Aprenda a limpar corretamente a moela neste tutorial fácil.

Publicado originalmente na edição Backyard Poultry Special Subscriber 2020 — Saúde do pente até a cauda — e regularmente verificados quanto à precisão.